Super User

چهارشنبه, 07 آذر 1397 ساعت 15:31

شایع ترین نشانه ابتلا به سرطان حنجره

کلینیک امید تهران: رییس انجمن علمی جراحان گوش، گلو، بینی و سروگردن ایران با اشاره به این که یکی از شایع ترین نشانه های سرطان حنجره،گرفتگی صدا است، گفت: به افرادی با سن بالا که دخانیات مصرف می کنند، توصیه می شود که گرفتگی صدا را جدی بگیرند.

به گزارش بهداشت نیوز، دکتر «مهدی خواجوی» رییس انجمن گوش، حلق و بینی امروز سه شنبه در حاشیه شانزدهمین کنگره بین المللی انجمن علمی جراحان گوش، گلو، بینی، سر و گرد اظهار داشت: اندام تولید صدا حنجره است. در آناتومی حنجره انسان، دو پرده صوتی وجود دارد که مانند یک ساز بادی و یک ساز زهی تولید صدا می کنند. به این معنا که ارتعاش در این پرده ها مانند ساز زهی و عبور هوا از فضای تنگ پرده های صوتی مانند ساز بادی تولید صدا می کند.

وی ادامه داد: برای تولید صدا، این دو لبه پرده های صوتی باید کاملا آزاد و بافت نرم و ارتعاش پذیری داشته باشد. بر همین اساس، هرگونه تغییر در این پرده ها به دلیل عفونت، التهاب، آسیب هایی که در اثر ضربه های خارجی یا ضربه های صوتی وارد می شود، تحریک مداوم مانند استعمال دخانیات یا آلودگی های هوا، تحریک شدن توسط اسید معده یا وجود ضایعاتی مانند تومورها باعث ایجاد اختلال در صدا می شود.

به گفته وی، دو مفصل بسیار ظریف هم در حنجره وجود دارد که برای صحبت کردن و نفس کشیدن وارد عمل می شوند. اگر عضلات یا اعصابی که به این مفصل ها عصب می دهند و آنها را به حرکت در می آورند خوب عمل نکنند، صدا تغییر می کند.

رییس انجمن علمی جراحان گوش، گلو، بینی در ادامه اظهار داشت: این تغییر صدا، یکی از شایع ترین نشانه های سرطان حنجره است به ویژه زمانی که سرطان روی تارهای صوتی باشد بنابراین افرادی که سن بالا داشته و استعمال دخانیات دارند باید حتما گرفتگی صدا را جدی بگیرند.

خواجوی، توجه به گرفتگی صدا و تشخیص به موقع علت آن را عامل پیشگیری از بین رفتن صدا عنوان کرد و افزود: اگر سرطان حنجره در همان مراحل اولیه تشخیص داده شود می توان به خوبی آن را درمان کرد بدون این که حنجره به طور کامل برداشته شود.

وی درباره روش های درمانی نوین در جراحی سروگردن گفت: در گذشته زمانی که بیماری مبتلا به سرطان حنجره می شد جهت درمان و پیشگیری از پیشرفت بیماری، حنجره به طور کامل برداشته می شد و فرد صدای خود را از دست می داد. در حالی که امروزه از روش های محافظه کارانه استفاده می شود و از طریق کاشت پروتز، درمان صورت می گیرد.

وی یادآور شد: ایران همپای کشورهای جهان در تمامی جراحی های گوش، حلق و بینی و سروگردن پیشرفت داشته است به طوری که امروزه جراحی وجود ندارد که بتوان گفت در فلان کشور انجام می شود و در ایران نه.

خواجوی افزود: یکسری جراحی های خاص هم در جهان انجام می شود که به دلیل عدم دسترسی دست به آن نقطه، نیاز به ابزار های خاصی مانند ربات داردکه خوشبختانه با ورود ربات ابن سینا به عرصه پزشکی، پرونده جراحی های باز بسته شده است. امیدواریم در آینده نزدیک و با گسترده شدن این نوع درمان در بیمارستان ها، جراحی هایی بدون استرس و نوین داشته باشیم.

شانزدهمین کنگره بین المللی انجمن علمی جراحان گوش، حلق و بینی امروز سه شنبه ( ششم آذر ) در مرکز همایش های رازی آغاز و تا نهم آذرماه ادامه دارد.

کلینیک امید تهران: هنکامی که سیر به صورت ناشتا مصرف شود سم‌زدایی در بدن اتفاق می‌افتد، در واقع شما با همین کار ساده تمامی انگل‌ها و کرم‌های موجود در روده را بیرون کرده و سدی در برابر بیماری‌هایی مانند دیابت، فشارخون بالا و برخی از سرطان‌ها ایجاد می‌کنید.
سیر گیاه بومی هند است که اگر به صورت ناشتا مصرف شود مانند یک آنتی‌بیوتیک کاملا طبیعی عمل می‌کند؛ مصرف سیردر هنگام صبح‌ تاثیری بیشتر در بدن خواهد داشت زیرا مقاومت باکتری‌ها در این هنگام کمتر بوده و سیر با سرعتی بیشتر روی آن‌ها تأثیر خواهد گذاشت.
هنکامی که سیر به صورت ناشتا مصرف شود سم‌زدایی در بدن اتفاق می‌افتد، در واقع شما با همین کار ساده تمامی انگل‌ها و کرم‌های موجود در روده را بیرون کرده و سدی در برابر بیماری‌هایی مانند دیابت، فشارخون بالا و برخی از سرطان‌ها ایجاد می‌کنید.
خوردن سیر به صورت ناشتا همچنین روی جریان خون تأثیری بیشتر می‌گذارد این ماده غذایی فشارخون را کاهش داده و باعث هضم راحت غذا می‌شود.

کلینیک امید تهران: مصرف گردو موجب بالارفتن قدرت باروری در مردان، جوان نگه داشتن و برطرف کردن چین و چروک پوست و جلوگیری از ابتلای افراد به سرطان پروستات و سینه می‌شود.
گردو یکی از خشکبار مورد علاقه بسیاری از افراد است و برخی از افراد نیز این ماده را همراه پنیر استفاده می‌کنند تا از ضررهای احتمالی پنیر به بدن کاسته شود لذا فواید بسیاری در گردو نهفته است.
بر اساس این گزارش، بالابردن قدرت باروری در مردان، جوان نگه داشتن پوست و برطرف کردن چین و چروک پوست، جلوگیری از ابتلای افراد به سرطان پروستات و سینه، درمان کم‌خونی، از بین بردن موهای زائد بدن، تقویت ریشه موی سر، درمان یبوست به دلیل داشتن آهن بالا، درمان دیابت، پایین آوردن وزن به دلیل فیبر بالا، جلوگیری از تشکیل سنگ کیسه صفرا، درمان یبوست و دل پیچه، جلوگیری از آلزایمر و کمک به بهبود تنگی نفس از فواید مصرف گردو برای بدن انسان است.
بر همین اساس، مصرف گردو برای همه افراد توصیه می‌شود و با توجه به اینکه گردو سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند، مصرف آن به افراد سالخورده نیز توصیه می‌شود تا بدن آن‌ها در برابر میکروب‌ها مقاوم شود.

کلینیک امید تهران: همه افراد به خوبی می‌دانند که مصرف مقدار کافی از ویتامین‌ها و مواد معدنی در رژیم غذایی به معنای خوردن سبزیجات و میوه‌های رنگارنگ است. اما این طرز فکر ممکن است قارچ را از نظر بیشتر افراد دور نگه دارد.در بیشتر موارد، هرچقدر ماده غذایی رنگ کمتری داشته باشد به همان مقدار نیز از مواد مغذی موجود در آن کاسته می‌شود. با این حال قارچ یکی از استثناهاست و می‌توان گفت سرشار از مواد مغذی مفید برای بدن است.

خواص قارچ برای بدن:
مصرف سبزیجات و میوه‌ها با کاهش بیماری‌های مختلف همراه است.مطالعات بی شماری نشان می‌دهد که مصرف غذاهای طبیعی همچون قارچ می‌تواند خطر ابتلا به چاقی، دیابت و بیماری های قلبی را کاهش دهد و باعث رشد موها، افزایش انرژی و کاهش وزن گردد.

قارچ و سرطان:
قارچ نیز همچون گوجه فرنگی، هویج، فلفل دلمه‌ای قرمز و سبز، کدو تنبل، حبوبات و کدو حاوی آنتی اکسیدان است. سلنیوم یک ماده معدنی مهم است که در بیشتر میوه‌ها و سبزیجات یافت نمی‌شود اما می‌توان آن را در قارچ پیدا کرد.این ماده معدنی نقش بسیار مهمی در عملکرد آنزیم‌های کبد بازی می‌کند و به سم زدایی و پیشگیری از سرطان کمک خواهد کرد. علاوه بر موارد گفته شده ، سلنیوم از التهاب نیز جلوگیری می‌کند و رشد تومورهای سرطانی را کاهش می‌دهد.ویتامین D موجود در قارچ نیز می‌تواند از رشد سلول‌های سرطانی با توزیع و تنظیم چرخه رشد سلول‌های سالم جلوگیری نماید.فولاتی که در قارچ یافت می‌شود نقش بسیار مهمی در سنتز DNA بازی می‌کند.


تقویت سیستم ایمنی بدن با خوردن قارچ
همانطور که قبلا ذکر کردیم قارچ حاوی سلنیوم است. این ماده می‌تواند پاسخ ایمنی بدن به عفونت‌ها را از طریق تحریک تولید سلول‌های T بهبود ببخشد. فیبرهای بتاگلوکان موجود در قارچ نیز می‌تواند سیستم ایمنی بدن را برای مبارزه با سرطان و پیشگیری از تشکیل تومورها تقویت کند.

خواص قارچ برای کنترل وزن
فیبرهای موجود در مواد غذایی نقش بسیار مهمی در کنترل وزن دارند. فیبر یکی از موادی است که در غذاها یافت می‌شود و برای ایجاد سیری بیشتر به بدن کمک خواهد کرد.قارچ حاوی دو نوع فیبر در دیوارهای سلولی خود است : بتا گلوکان و کیتین. این دو ماده سیری را افزایش می‌دهند و از اشتهای فرد برای خوردن مواد بیشتر می‌کاهند.

ارزش غذایی قارچ
قارچ به طور کلی سدیم، چربی، کلسترول و کالری پایینی دارد و اغلب به عنوان یک ماده غذایی عملکردی شناخته می‌شود. علاوه بر فراهم کردن مواد مغذی اصلی برای بدن، این ماده در پیشگیری از بیماری‌های مزمن به خاظر وجود آنتی اکسیدان‌ها و فیبرهای سالم موثر است.
یک پیمانه از قارچ سفید برش خورده خام حاوی ۱۵ کالری، ۰ گرم چربی، ۲.۲ گرم پروتئین، ۲.۳ گرم کربوهیدرات است. اگرچه قارچ انواع مختلفی دارد اما بیشتر آن‌ها مقدار یکسانی از مواد مغذی را برای بدن فراهم می‌کنند.قارچ غنی از ویتامین B ، فولات، تیامین ،نیاسین و اسید پانتوتنیک است. این ماده همچنین حاوی ویتامین D نیز می باشد. قارچ همچنین مواد مغذی فراوانی برای بدن فراهم می‌کند.این مواد مغذی شامل سلنیوم، پتاسیم، فسفر، آهن و مس است. بتاگلوکان نوعی فیبر است که در دیواره سلولی بیشتر قارچ‌ها یافت می‌شود. اخیرا این ماده موضوع مطالعات بسیار زیادی بوده است.بتاگلوکان نقش مهمی در بهبود تحمل به انسولین دارد.

قارچ همچنین حاوی کولین است. این ماده مغذی مهم به خواب خوب، بهبود عضلات، یادگیری و حافظه کمک می‌کند. کولین همچنین در حفظ و نگهداری از غشاهای سلولی مفید است و می‌تواند به انتقال پالس‌های عصبی کمک کند.

چگونه قارچ را وارد رژیم غذایی خود کنیم؟
زمانی که می‌خواهید قارچی را از فروشگاه‌ها بخرید، سعی کنید محکم و خشک باشد. از خرید قارچ‌های خراب و نازک خودداری کنید. آن را در یخچال نگهداری کنید و تا زمان مصرف نشسته نگه دارید.

شما می‌توانیداز ترفندهای زیر برای آماده سازی قارچ برای مصرف استفاده کنید :
هر نوع قارچی را با پیاز تفت دهید.
شما می‌توانید هر نوع قارچ را به صورت خام در سالادهای خود استفاده کنید.
می‌توانید درون قارچ را خالی کنید و آن را مواد دلخواه پر نمایید.
قارچ برش خرده را به املت خود اضافه کنید.
قارچ را گریل کنید و در ساندویچ‌ها از آن استفاده نمایید.

عوارض احتمالی قارچ
اگرچه قارچ‌های وحشی قرن‌هاست که در سبد غذایی افراد مختلف قرار دارد اما به یاد داشته باشید که قارچ‌هایی که به صورت وحشی می‌رویند ممکن است خطرات زیادی برای سلامتی داشته باشند.خوردن قارچ‌های وحشی سمی می‌تواند باعث ایجاد بیماری‌های شدید و حتی مرگ شود. مطالعات نشان داده است که برخی از قارچ‌های وحشی حاوی مقدار زیادی از فلزات سنگین و سایر مواد شیمیایی خطرناک هستند.برای اجتناب از این موارد، بهتر است قارچ مورد نیاز خود را از فروشگاه‌های معتبر تهیه کنید. متخصصان بر این باورند که بتاگلوکان برای بیشتر افراد بی خطر است.با اینحال از آنجایی که بتاگلوکان می‌تواند عملکرد سیستم ایمنی بدن را تحریک کند، ممکن است برای افراد مبتلا به بیماری خودایمنی همچون آرتریت روماتوئید، لوپوس و آسم مضر باشد.
محققان هنوز در حال مطالعه بر روی اثرات این ماده در بیماری‌های ذکر شده هستند.. رژیم غذایی کلی و الگوی سالم غذاخوردن در پشگیری از بیماری‌ها و داشتن سلامت کلی بدن مهم است. بهتر است بر روی مواد غذایی غنی از ویتامین و مواد معدنی مفید تمرکز کنید.

 

کلینیک امید تهران: نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد، ایمپلنت‌های سیلیکون سینه ریسک بروز آرتریت را تا 600 درصد، سرطان پوست را تا 400 درصد و مرگ و میر زودرس را تا 450 درصد افزایش می‌دهد.

محققان دانشگاه تگزاس با بررسی بیش از 100 هزار زن که ایمپلنت سیلیکون سینه را انجام داده‌اند دریافتند، این دسته از زنان خطر ابتلا به آرتریت را شش برابر بیشتر از جمعیت عمومی دارند. شعارسال: نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد، ایمپلنت‌های سیلیکون سینه ریسک بروز آرتریت را تا 600 درصد، سرطان پوست را تا 400 درصد و مرگ و میر زودرس را تا 450 درصد افزایش می‌دهد.

محققان دانشگاه تگزاس با بررسی بیش از 100 هزار زن که ایمپلنت سیلیکون سینه را انجام داده‌اند دریافتند، این دسته از زنان خطر ابتلا به آرتریت را شش برابر بیشتر از جمعیت عمومی دارند.

این تیم از دانشگاه مرکز تگزاس می‌گوید: «این مطالعه بزرگ‌ترین بررسی صورت گرفته برای نتایج ایمپلنت‌های سینه تا به امروز است و اطلاعات به دست آمده از آن، به زنان کمک می‌کند تا در مورد آنچه که می‌خواهند انجام دهند، آگاهی کامل داشته باشند». کارشناسان بهداشتی تأکید می‌کنند، زنانی که از ایمپلنت استفاده کرده‌اند باید به طور منظم اسکن MRI بگیرند تا از عفونت و پارگی آن جلوگیری شود. ایمپلنت‌های سیلیکون سینه در حالی مضرات فراوانی برای سلامتی دارد که در گذشته توسط اداره غذا و داروی آمریکا (FDA) تأیید شده است.

کلینیک امید تهران: بازرس انجمن علمی بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران با اشاره به ضرورت جلوگیری از ته دیگ سیب زمینی برشته شده، گفت: ته‌دیگ سیب زمینی در صورت طبخ نامناسب سرطان‌زا می‌شود.
به گزارش تابناک یزد، دکتر بهادر حاجی‌ محمدی در گفتگو با ایسنا با اشاره به این‌که در کشور ما سه نوع ته دیگ لذیذ و پرطرفدار وجود دارد، اظهار کرد: این سه نوع شامل ته‌دیگ برنج، ته‌دیگ نان و ته‌دیگ سیب زمینی است.
وی با بیان این‌که ته دیگ سیب زمینی در صورت طبخ نامناسب می‌تواند سرطان‌زا باشد، گفت: هنگامی که اغذیه غنی از کربوهیدارات طی زمان مدیدی در معرض دماهای بالای 120 درجه سانتی گراد قرار می‌گیرند، سم سرطان‌زای آکریلامید در آن‌ها تولید می‌شود.
رییس مرکز تحقیقات سلامت و ایمنی غذای دانشگاه علوم پزشکی یزد، با اشاره به این‌که سم آکریلامید یکی از عوامل ابتلا به ناباروری و سرطان است، افزود: به طور کلی خطر سرطان‌زایی در اثر حرارت بیش از حد همه انواع ته دیگ‌ها وجود دارد.
وی دلیل بیشتر بودن احتمال خطر سرطال و ناباروری در ته‌دیگ سیب‌زمینی را ترکیبات موجود در آن دانست و بیان کرد: مقدار قندهای پیش ساز سم آکریلامید در سیب زمینی بسیار بیشتر از برنج یا گندم است.
حاجی محمدی تصریح کرد: خطر سرطانزایی و ناباروری در اثر طبخ نامناسب ته‌دیگ سیب زمینی، بیشتر از ته‌دیگ نان یا ته‌دیگ برنج است.
وی در ادامه با بیان این‌که هدف از اعلام این خبر منع مصرف سیب زمینی نیست، گفت: استفاده از حرارت ملایم در حین طبخ یکی از ضرورت های اجرایی در پخت و پز است و ته‌دیگی مناسب است که قهوه‌ای رنگ باشد.
بازرس انجمن علمی بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران، در پایان با اشاره به این‌که برشته شدن بیش از حد ته‌دیگ مهمترین عامل خطر است، خاطرنشان کرد: اگر رنگ ته‌دیگ سیب زمینی طلایی روشن باشد، خطری وجود ندارد، اما هر چه رنگ ته‌دیگ سیب زمینی تیره‌تر باشد احتمال وجود سم آکریلامید بیشتر است.

کلینیک امید تهران: سرطان معده یکی از مهمترین دلایل مرگ و میر ناشی از سرطان در سراسر دنیاست؛ بنابراین آگاهی از علایم اولیه آن نقش بسزایی در درمان ایفا می کند.
سرطان معده زمانی آغاز می شود که سلول های کنترل نشده در پوشش داخلی معده ایجاد و شروع به رشد و تکثیر می کنند. سلول های سرطانی معمولا به مرور رشد می کنند و تبدیل به تومور می شوند؛ بنابراین آگاهی از علائم بیماری، مهمترین گزینه در درمان موفقیت آمیز است.

علایم اولیه بیماری سرطان معده عبارتند از:
- سوء هاضمه
- احساس نفخ پس از غذا خوردن
- سوزش معده
- تهوع خفیف
- کاهش اشتها
این علایم به تنهایی دلیل سرطان نیستند؛ ولی در صورت استمرار، مراجعه به پزشک الزامیست.

علایم پیشرفته بیماری سرطان معده عبارتند از :
- دل درد
- وجود خون در مدفوع
- استفراغ
- کاهش وزن
- مشکل در بلع
- زرد شدن رنگ پوست یا چشم
- تورم در ناحیه معده
- یبوست یا اسهال
- ضعف و احساس خستگی

سرطان معده از چه عواملی ناشی می شود
با وجود پیشرفت علم هنوز دلیل قطعی سرطان معده مشخص نیست. ولی تحقیقات نشان می دهد عواملی مانند ایجاد زخم در معده از طریق باکتری هلیکوباکتر پیلوری، التهاب روده، کم خونی طولانی مدت و پولیپ معده احتمال سرطان را چندین برابر افزایش می دهند.

برخی از مهمترین عوامل خطر سرطان معده عبارتند از :
- سیگار
- اضافه وزن یا چاقی
- مصرف غذاهای چرب، آماده، فرآوری شده، نمک سودشده، دودی وگوشت قرمز
- جراحی برای زخم معده
- گروه خونی A
- عفونت ویروسی اپشتین بار (نوعی ویروس که با برخی از بیماری ها در ارتباط است)
- ژن های خاص
- کار در معادن زغال سنگ، صنایع فلزی، چوب و لاستیک
- قرار گرفتن در معرض آزبست (پنبه نسوز)


روش های تشخیص بیماری
تشخیص بیماری با استفاده از آزمایش خون، آندوسکوپی، تصویربرداری با استفاده از اشعه ایکس، تست گوارش، سی تی اسکن و نمونه برداری صورت می گیرد.

درمان
معمولا در مرحله اول بخشی از معده و بافت های مجاور آلوده به سلول های سرطانی برداشته می شود و در صورت پیشرفت بیماری تمام معده خارج می شود. شیمی درمانی، رادیو تراپی و ترکیب این دو که کمورادیوتراپی نام دارد، مراحل بعدی درمان هستند.
چگونه می توان احتمال ابتلا به سرطان معده را کاهش داد
- همانطور که گفته شد عفونت هلیکوباکتر پیلوری یکی از مهترین دلایل سرطان معده است؛ بنابراین درمان زخم با آنتی بیوتیک ضروری است.
- تغذیه سالم: مصرف غذاهای چرب، آماده، فرآوری شده، نمک سودشده، دودی وگوشت قرمز را کاهش دهید و در عوض به میوه، سبزیجات و غذاهای پرفیبر روی آورید.
- سیگار نکشید
- وزن خود را کاهش دهید
- پس از مشورت با پزشک به صورت روزانه آسپرین مصرف کنید

 

کلینیک امید تهران: قرص آهن یکی از مکمل هایی است که ممکن است افراد بدون تجویز پزشک به صورت روزانه مصرف کنند. اما گاهی سرطان در کمین افرادی که قرص آهن مصرف می کنند، است.
تحقیقات دانشمندان که به وسیله مطالعات قدیمی انجام شده است نشان می دهد که دو ترکیب، به نام فریک سیترات و ferric EDTA، باعث افزایش تومور در موش می شود. اما این مطالعات قبلی نشان نمی دهند که "آیا تمام اشکال بیوفیزیکی آهن سبب افزایش سلولهای سرطانی روده می شود” یا اینکه آیا اشکال مختلف آهن یک مکانیسم مشابه را نشان می دهند.
بنابراین، دریک مطالعه جدید اثر این دو ترکیب را بر رشد سلول های سرطانی قفسه سینه انسان بررسی کردند. علاوه براین، آنها یک ترکیب شیمیایی به نام سولفات فروس را نیز آزمایش کردند. در این آزمایش، محققان از سطوح ترکیباتی استفاده کردند که ممکن است پس از مصرف مکمل به طور واقعی در دستگاه گوارش یافت شوند. این مطالعه نشان داد که حتی در مقادیر کم، هر دو ترکیب فریک سیترات و ferric EDTA سطوح سلولی یک بیومارکر سرطانی به نام آمفیرگولین و گیرنده آن را افزایش دادند. در مقابل، سولفات آهن باعث چنین تاثیری روی سلول ها نشد. ترکیبات خاص آهن بر روی سلول های سیگنالینگ تاثیر می گذارند، و برخی ممکن است خطر پیشرفت سرطان روده بزرگ را به صورت وابسته به آمفیرگولین افزایش دهند. محققان در مورد یافته ها می گویند: "ما می توانیم نتیجه گیری کنیم که فریک سیترات و ferric EDTA ممکن است سرطان زا باشند، هر دوی آنها تشکیل amphiregulin (مارکرسرطانی شناخته شده که اغلب همراه با سرطان بلند مدت و پیش آگهی ضعیف است) افزایش می دهند.
فریک سیترات، اغلب با عنوان Auryxia  به فروش می رسد، یک مکمل آهن قابل استفاده برای درمان کم خونی در افراد مبتلا به بیماری مزمن کلیه است.
در بعضی کشورها، ferric EDTA  گاهی اوقات به غلات، آرد یا نوشیدنی های پودری اضافه می شود. در ایالات متحده، اداره غذا و دارو (FDA) استفاده از ferric EDTA را به عنوان یک افزودنی غذایی برای انواع سس ها، از جمله سس سویا، سس های شیرین و ترش، ترجیاکی و سس ماهی تأیید کرد.
مکمل های آهن داروهای پزشکی هستند که  توسط زنان باردار، افرادی که خون را از دست داده اند، و بیماران مبتلا به بیماری مزمن کلیه، استفاده می شود. محققان هشدار می دهند که این گروه ها ممکن است در معرض خطر بیشتری برای مصرف مقادیر مضر مواد شیمیایی سرطانزا باشند.

دوشنبه, 05 آذر 1397 ساعت 09:08

سپر فولادی در برابر سرطان

کلینیک امید تهران: چغندر یک ریشه گیاهی باستانی محسوب شده که در درمان بسیاری بیماری ها مانند سرطان و پیشگیری از ابتلا به انها با تقویت سیستم ایمنی بدن تاثیرگذار است.
به گزارش بهداشت نیوز: چغندر به عنوان یک ریشه گیاهی دارای خواص زیادی در درمان بسیاری عارضه ها و بیماری ها مانند کم خونی، سوء هاضمه،یبوست،اختلالات کلیوی، شوره سر، اختلالات عملکردی کیسه صفرا، سرطان و بیماری های قلبی است، همچنین این ریشه گیاهی در بهبود گردش خون، زیبایی پوست، پیشگیری در ابتلا آب مروارید ومشکلات تنفسی نقش موثری ایفا می کند.
ریشه چغندر غنی از مواد مغذی،ویتامینها و مواد معدنی است، این ریشه متعلق به خانواده اسفناجیان بوده و پیشینه تاریخی آن به  دوران باستان بر می گردد،اولین نشانه های کشت چغندر به دست انسان مربوط به 4 هزار سال پیش در منطقه مدیترانه است که به طور احتمالی چغندر از آنجا به بابل و در قرن 9 میلادی به فرهنگ چینی وغذاهای آن منتقل شده و هزاران سال است که در طب باستانی چینی مورد استفاده قرار می گیرد.
چغندر اغلب به عنوان یک ماده غذایی به سالاد،سوپ و ترشی اضافه شده، همچنین این ریشه نقش رنگ طبیعی را نیز در موادغذایی بازی می کند.
چغندر به عنوان یک منبع ساکارز جایگزینی قابل قبول برای نیشکر گرمسیری است و برای برای تولید شکر از ان استفاده می شود.
 
ارزش غذایی چغندر
چغندر طیف گسترده ای ازمنابع مفید برای سلامتی را در خود جای داده از جمله ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات آلی مانند کاروتنوئیدها، لوتئین، گلیسین، بتائین، فیبر ، ویتامین C، منیزیم، آهن، مس و فسفر را می توان نام برد که همه در چغندر به وفور یافت می شوند، همچنین این گیاه یک منبع غنی از فلاونوئیدها مفید موسوم به آنتوسیانین ها است که باعث شده چغندر در زمره سبزیجات کم کالری بدون کلسترول، اما با بالاترین درصد قند طبیعی قرار بگیرد.
 
سلامتی قلب را با چغندر تضمین کنید
 چغندر با کمک به کاهش کلسترول و تری گلیسرید و افزایش سطح کلسترول HDL (کلسترول خوب) خطر ابتلا به بیماری های قلبی و شانس سکته قلبی و مغزی را کم می کند.
 
کاهش نقص های مادرزادی هنگام تولد با چغندر
چغندر یک ماده غذایی مفید برای زنان باردار است زیرا این گیاه یک منبع غنی از ویتامین B فولات بوده و در بهبود رشد و عملکرد ستون فقرات نوزاد نقش دارد، کمبود فولات می تواند به  نقص لوله عصبی منجر شود.
 
سپر فولادی بدن در برابر سرطان
 مطالعات نشان داده است که چغندر در پیشگیری ابتلا به برخی سرطان ها مانند پوست، ریه و روده بزرگ جلوگیری ممی کند، این ریشه غذایی مفید علائوه بر پیشگیری در درمان نیز موثر بوده و سرعت رشد تومورهای سرطانی را کند می کند.
 
کاهش حملات آسم و مشکلات تنفسی
چغندر یک منبع ویتامین C محسوب شده و به کاهش علائم آسم کمک می کند همچنین بتا کاروتین طبیعی در آن نیز از ابتلا به سرطان ریه پیشگیری می کند. ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی بوده و موجب  افزایش سیستم ایمنی بدن در برابر ویروس ها، باکتری ها، قارچ ها و تک یاخته ها شده که می توانند عامل بسیاری از عفونت ها و بیماری ها شوند.
 
 آب مروارید با چغندرسراغتان نمی آید
بتا کاروتن موجود در چغندر از نابینایی وابسته به سن یا آب مروارید پیشگیری می کند.

دوشنبه, 05 آذر 1397 ساعت 09:05

راه‌هایی ساده برای سم زدایی بدن

کلینیک امید تهران: سم زدایی بخشی از مراقبت از بدن و نگهداری آن است. ما می‌توانیم با زدودن آلودگی‌ها از اندام‌ها و جریان خون‌مان بدن را پاکسازی کنیم. بدن خودش به طور طبیعی، سموم را از طریق اندام‌ها دفع می‌کند، ام ما نیز باید در این کار کمکش کنیم.
بدن ما هدیه‌ای ارزشمند است که خداوند به ما داده و از روح خود در آن دمیده است. پس جسم‌مان مقدس است و وظیفه داریم با مراقبت درست به آن احترام بگذاریم.
سم زدایی بخشی از مراقبت از بدن و نگهداری آن است. ما می‌توانیم با زدودن آلودگی‌ها از اندامها و جریان خون‌مان بدن را پاکسازی کنیم. بدن خودش به طور طبیعی، سموم را از طریق اندامها دفع می‌کند، ام ما نیز باید در این کار کمکش کنیم. چرا سم زدایی بدن مهم است؟ قرار گرفتن در معرض آلاینده‌ها، مواد شیمیایی سرطانزا و فلزات سنگین، تاثیر منفی بر سیستم ایمنی‌مان می‌گذارد و می‌تواند مغز و خون و استخوان‌ها را نیز تحت تاثیر قرار داده و موجب بیماریهای مزمن شود.
بدن ما اگر آلوده به سموم باشد نمی‌تواند کارش را به درستی انجام دهد زیرا زمینه‌ای مساعد برای انواع بیماریها مانند مشکلات گوارشی، میگرن و بیماری مفاصل خواهد شد. در این مطلب برای‌تان می‌گوییم چگونه به روش‌هایی ساده اما موثر بدن‌تان را پاکسازی کنید.

غذاهای سفت و خشک را با آبیموه و اسموتی جایگزین کنید
هدف از سم زدایی، رها کردن بدن از هر گونه اختلال و ناآرامیست و وقتی شما بدن‌تان را با غذاهای سالم تغذیه می‌کنید، این زمینه را برایش فراهم می‌کنید. برای شروع سعی کنید غذاهای‌تان را با آبمیوه‌های ارگانیک و اسموتی‌ها جایگزین کنید. ابتدا با جایگزین کردن یک وعده شروع کنید؛ مثلا به جای یکی از وعده‌های غذایی روزتان اسموتی بخورید.
این کار کمک‌تان می‌کند متابولیسم‌تان را سرعت بدهید و از خوردن غذاهای سنگین اجتناب کنید. مواد مغذی موجود در اسموتی، انرژی طبیعی در اختیارتان می‌گذارد و کالری مورد نیازتان را تامین می‌کند. در اسموتی‌تان از مواد سالم و طبیعی استفاده کنید: سیب، جعفری، هویج، کلم برگ، چغندر و ... می‌توانند به پاکسازی خون و آماده کردن اندامها برای سم زدایی بدن کمک کنند.

مواد غذایی ارگانیک بخرید
قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی می‌تواند موجب اوتیسم، ADHD، اختلالات رشد و سرطان شود. خوردن میوه‌ها و سبزی‌ها یکی از مهمترین کارهایی است که می‌توانید برای سلامتی‌تان انجام دهید. اما همیشه توصیه شده است از محصولات مجاز ارگانیک استفاده کنید. در کشاورزی سنتی به میزان زیادی از سموم و آفت کُش‌ها استفاده می‌شود که به مرور زمان به بدن آسیب می‌زنند. بیش از 80 درصد محصولات غیرارگانیک مانند اسفناج، توت فرنگی، سیب و گیلاس، آلوده به دست کم یک نوع سم هستند. پس اگر به دنبال سم زدایی از بدن‌تان هستید، سراغ میوه‌ها و سبزی‌های ارگانیک و سالم بروید.

آب بنوشید
بیشتر افراد دهیدراته می‌شوند بدون اینکه خودشان بفهمند! ما آب بدن را از طریق ادرار، تعریق و مصرف دارو از دست می‌دهیم. شما ممکن است حین ورزش و با انجام کارهای بدنی، تقریبا یک لیتر آب از دست بدهید. کمبود آب بدن موجب خستگی، احساس سبکی سر، غش و ضعف، تپش قلب و درد در قفسه سینه می‌شود. آب، سموم و آلودگی‌ها را از بدن دفع می‌کند و در نتیجه رنگ پوست روشن‌تر شده و عملکرد سیستم گوارش، تنفس و جریان خون بهتر خواهد شد. طی روز جرعه جرعه آب بنوشید تا کم کم به نوشیدن آب بیشتر عادت کنید. کمتر قهوه مصرف کنید زیرا مدر است و بدن را کم آب می‌کند.

غذاهای فرآوری شده را حذف کنید
اگر می‌خواهید بدن‌تان را سم زدایی کنید باید مصرف غذاهای فراوری شده را کنار بگذارید. چیزهایی مثل چیپس و بیسکوییت و پنیر و نان سفید و گوشت‌های فرآوری شده را با انواع سالاد جایگزین کنید. هیچ غذایی را که در روغن زیادی سرخ شده‌ است نخورید.
در عوض سعی کنید از سبزیجاتی مانند انوا کلم، اسفناج و ... بیشتر استفاده کنید. بیشتر سبزیجات قلیایی هستند و می‌توانند به بدن در مبارزه با باکتریها کمک کنند. مثلا جعفری می‌تواند با چسبیدن به فلزاتی چون جیوه آنها را از بدن‌تان خارج کند. از دیگر غذاهای قلیایی می‌تواند هویج، انجیر، بادام، لوبیا سبز و کلم برگ را نام برد که همگی برای پاکسازی بدن و دفع سموم مفیدند.

قند و شکر را حذف کنید
این کار برای بیشتر افراد سخت است و نمی‌توانند تمام شیرینی‌ها را حذف کنند. مصرف قند موجب دیابت، بیماری قلبی، افزایش وزن، سرطان می‌شود و واقعا زیان آور است. قند در هر چیزی که می‌خوریم وجود دارد. ماست، غلات، نان، آبمیوه‌ها و غذاهای فرآوری شده مقدار زیادی قند دارند و اگر قند زیادی مصرف کنیم به سیستم ایمنی‌مان آسیب زده، بیشتر سرما می‌خوریم و مشکلات گوارشی خواهیم داشت.
قند زیاد درست مانند الکل به کبد آسیب می‌زند. محققان تائید کرده‌اند که قند، مرگ بار است! پس این مواد غذایی اعتیاد آور را از رژیم غذایی‌تان حذف کنید و هر وقت احساس کمبود انرژی کردید سراغ میوه‌ها و سبزی‌ها بروید.

کمتر کافئین مصرف کنید
کافئین ماده‌ی دیگری است که اگر بیش از حد مصرف شود می‌تواند به مرور زمان به بدن آسیب برساند. مصرف مقدار متعادلی از کافئین – حدود 250 میلی گرم در روز – مشکلی ایجاد نمی‌کند اما بیشتر افراد خیلی بیشتر از این مقدار کافئین مصرف می‌کنند که باعث فشار به اندامها می‌شود. کافئین در کبد سوخت و ساز می‌شود و می‌تواند موجب بیماری کبد شود.
کافئین دارو محسوب می‌شود و برای همین باید تدریجا و آرام آرام آن را از سیستم بدن‌تان خارج کنید. به جای دو فنجان قهوه در روز، یک فنجان از آن بنوشید. سعی کنید به فعالیت‌هایی بپردازید که موجب ترشح همان هورمون‌های خوبی شوند که با مصرف کافئین در بدن تولید می‌شوند. می‌توانید هر وقت هوس قهوه کردید یک اسموتی سالم و خوشمزه بخورید یا به پیاده روی بروید.

راههایی ساده برای سم زدایی بدن
نوشیدن چای دندلیون، عملکرد کبد را تقویت کرده و بدن را پاکسازی می‌کند. محققان دریافته‌اند گیاه دندلیون یا قاصدک، عملکرد ارگان‌ها را تقویت می‌کند. چای قاصدک برای تسکین دردهای شکمی، سنگ صفرا و مفصل درد مفید بوده و از استخوانها نیز محافظت می‌کند.
چای دندلیون ویتامین C دارد که به جذب املاح در بدن کمک می‌کند، التهاب را کاهش می‌دهد و از بروز بیماریها جلوگیری می‌کند. چای دندلیون، سنگ کلیه را خُرد می‌کند، عفونت را برطرف می‌کند و گردش خون را تنظیم می‌کند. ریشه‌ی گیاه قاصدک دارای ترکیبی به نام تاراکساسرین است که به کبد و تقویت عملکرد آن در دفع سموم کمک می‌کند.