Super User

تصور کنید بالاخره موفق شدید اولین گاز از ساندویچ مورد علاقه تان را بزنید که ناگهان متوجه می شوید نان ساندویچ کپک زده است. مشابه این اتفاق شاید تا به حال برایتان رخ داده باشد و احتمالاً نگران شدید که چه اتفاقی برایتان خواهد افتاد.

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ بدن ما واکنش های مختلفی به این اتفاق می تواند داشته باشد. در ادامه می خواهیم ببینیم خوردن غذای کپک زده چه مضراتی دارد.

کپک بعضی مواد غذایی می تواند به کبد صدمه بزند

در کپک بعضی مواد غذایی مواد شیمیایی سمی ای وجود دارد که می توانند باعث بروز مشکلات جدی ای مثل آسیب کبدی، استفراغ، تهوع و اسهال شوند. با این حال، این مسأله هم به عواملی مثل وضعیت دستگاه ایمنی بدن و سن فرد بستگی دارد. یکی از رایج ترین و سمی ترین این مواد، آفلاتوکسین است که می تواند حتی باعث سرطان شود.

خوشبختانه از کپک همه ی مواد غذایی این ماده ی شیمیایی تولید نمی شود. با این حال، این ماده در کپک بادام زمینی و بلال می تواند وجود داشته باشد.

کپک به خودی خود خطرناک نیست و احتمال اینکه شما را واقعاً بیمار کند کم است. اما چیزی که می تواند شما را بیمار کند باکتری هایی است که می توانند درون کپک رشد کنند. در اینصورت، ممکن است دچار مشکلاتی مثل استفراغ، اسهال و تهوع شوید. شدت این مشکلات به نوع باکتری ها و مقدار غذایی که خوردید بستگی دارید.

ممکن است به کپک حساسیت داشته باشید

بعضی افراد به کپک مواد غذایی واکنش آلرژیک دارند. اگر به کپک حساسیت دارید، در صورتی که به اشتباه غذای کپک زده ای خوردید، فوراً با اورژانس تماس بگیرید. نشانه هایی که می توانند حاکی از وقوع یک واکنش آلرژیک باشند عبارتند از:

خارش یا آبریزش چشم ها

کهیر یا ضایعه پوستی

سرگیجه

آبریزش یا گرفتگی بینی

بعضی مواد غذایی کپک دار هستند که بدن آن ها را به راحتی هضم می کند

کپک هایی که از آن ها در تولید انواع مختلفی از پنیر استفاده می شود بی ضرر هستند. در حقیقت، پنیرهای گورگونزولا، راکفورت و آبی از افزودن قارچ های خاصی تولید می شوند و پنیرهای کامامبر و بری کپک هایی سفید رنگ دارند. البته خوردن این پنیرها هم برای کسانی که به کپک حساسیت دارند مشکل ساز خواهد بود.

مواد غذایی ای که می توانید قسمت کپک زده ی آن ها را جدا کنید و بقیه شان را بخورید:

سالامی سفت

پنیرهای سفتی که کپک جزئی از فرآیند عمل آوردن آن ها نیست (در اینصورت باید دست کم به اندازه ۳ سانتیمتر دور قسمت کپک زده را ببرید)

پنیرهایی که از کپک درست می شوند اما روی خودشان هم کپک زده (دراینصورت باید قسمت کپک زده را جدا کنید)

میوه ها و سبزیجات سفت، به شرطی که دست کم به اندازه ی ۳ سانتیمتر دور قسمت کپک زده را ببرید

مواد غذایی ای که درصورت کپک زدن باید به کلی دور ریخته شوند:

هات داگ و بیکن

باقیمانده ی گوشت مرغ و قرمز، غذاهای گوشتی، پاستا و غلات پخته شده

پنیرهای نرم، خامه ترش و ماست

مربا و ژله

میوه ها و سبزیجات نرم

آجیل، حبوبات و کره بادام زمینی

نان و شیرینی

رئیس سازمان انرژی اتمی گفت: در حال ساخت بزرگ‌ترین بیمارستان یون درمانی در غرب آسیا هستیم.

به گزارش خبرنگار مهر، علی‌اکبر صالحی معاون رئیس جمهور و رئیس سازمان انرژی اتمی در مورد اقدامات سازمان متبوع خود در حوزه سلامت عمومی مردم، اظهار داشت: در حال حاضر ما مشغول ساخت یک بیمارستان بزرگ هستیم که ششمین بیمارستان از نوع خود درجهان اسا. این بیمارستان به نام مرکز ملی یون درمانی در استان البرز در حال ساخته شدن است.

وی ادامه داد: این مرکز در غرب آسیا بی‌نظیر است و تقریباً مراحل آخر خود را طی می‌کند و امیدواریم ان‌شالله در اواسط سال ۱۴۰۰ بتوانیم تست‌های اولیه را در این بیمارستان شروع کنیم. این بیمارستان برای درمان و نه معالجه بیماری‌های صعب العلاج به خصوص سرطان است.

رئیس سازمان انرژی اتمی گفت: تاکنون هزینه‌ای که برای تجهیزات این بیمارستان شده، چیزی حدود ۲۰۰ میلیون یورو است و فکر می‌کنم اگر تجهیزات بیمارستان‌های کل کشور را جمع کنید، به این عدد نرسیم.

صالحی افزود: سازمان انرژی اتمی وظیفه خود دید که با کمک وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در حوزه سلامت سرمایه‌گذاری‌های این‌چنینی داشته باشد تا نیاز مردم عزیز ما به این بخش که یون درمانی بوده و مرتبط با فعالیت‌های سازمان انرژی اتمی است را تأمین کند.

وی عنوان کرد: سرمایه‌گذاری عظیم دیگری که انجام داده‌ایم که ۶۰ میلیون یورو ارزش آن است، توسعه بخش تولید رادیو داروها به صورت استاندارد است که تا اوایل سال ۱۴۰۰ راه‌اندازی خواهد شد. ساختمان آن چیزی حدود ۳۷ هزار متر بوده و تجهیزات آن ۶۰ میلیون یورو ارزش دارد.

رئیس سازمان انرژی اتمی اضافه کرد: باید بگویم که تجهیزات مربوط به این مرکز خریداری شده و ان‌شالله به زودی نصب خواهد شد. ما امیدواریم شاهد تولید رادیو داروها در حد وسیع، با بهترین استاندارها و با روش‌های استاندار بین‌المللی باشیم.

صالحی تصریح کرد: ضمن آنکه با افتتاح این مرکز نیازهای داخلی برطرف می‌شود به توسعه صادرات نیز کمک خواهد شد.

نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که احتمال مثبت شدن آزمایش کرونای بیمارانی که کمبود ویتامین دی (D) دارند، بیشتر از دیگران است.
محققان دانشکده پزشکی دانشگاه «شیکاگو» در آمریکا در این مطالعه با بررسی سوابق پزشکی ۴۸۹ نفر دریافتند، افرادی که کمبود ویتامین دی (D) دارند، یعنی میزان ویتامین دی در آن‌ها کمتر از ۲۰ نانوگرم بر میلی‌لیتر بود و آن را جبران نکرده بودند، حدود ۲ برابر بیشتر از افرادی که سطح ویتامین دی بدن آن‌ها در حد طبیعی بود، به کووید۱۹ مبتلا شدند.

محققان این مطالعه در مقاله‌ای نوشتند: خطر نسبی مثبت شدن آزمایش کرونا در افرادی که دچار کمبود ویتامین دی بودند، ۱.۷۷ برابر بیشتر از افرادی بود که ویتامین دی کافی داشتند؛ این تفاوت از نظر آماری قابل توجه است.
ویتامین دی بر متابولیسم ماده «روی» که توانایی تکثیر ویروس کرونا را کاهش می‌دهد، تاثیر می‌گذارد. محققان همچنین اظهار داشتند که سطح بالای ویتامین دی در بدن با سطح پایین‌تر «اینترلوکین ۶» (یک نوع سیتوکین که از گلبول سفید ترشح می‌شود) ارتباط نزدیکی دارد که این یکی از راه‌های اصلی کنترل «طوفان سیتوکین» در کووید۱۹ است.

طوفان سیتوکین یک واکنش فیزیولوژیکی در انسان و سایر حیوانات است که به واسطه آن سیستم ایمنی بدن موجب تولید و ترشح کنترل نشده و بیش از حد یک نوع ماده شیمیایی تشدیدکننده التهاب به نام «سیتوکین» می‌شود.

نتایج این مطالعه نشان می‌دهد که ویتامین دی می‌تواند در کاهش تکثیر سلول‌های ویروسی و تسریع پاک سازی آن‌ها از بدن مؤثر باشد.

با این حال محققان خاطرنشان کردند که برای تعیین این موضوع که آیا مصرف مکمل ویتامین دی، خطر ابتلا به کووید-۱۹ را کاهش می‌دهد و یا در صورت ابتلا شدت بیماری را کم می‌کند، به مطالعات تجربی بیشتری نیاز است.

مشخص شده است که برطرف کردن مشکل کمبود ویتامین دی، میزان عفونت دستگاه تنفسی را - به ویژه در بیمارانی که کمبود ویتامین دی دارند - کاهش می‌دهد. اما این که آیا کمبود این ویتامین با بروز بیماری ویروس کرونا سال ۲۰۱۹ (کووید-۱۹) مرتبط است یا خیر هنوز مشخص نیست.

ویروس کرونا موسوم به «کووید ۱۹» اواسط ماه دسامبر (۲۴ آذر) در شهر ووهان واقع در مرکز چین گزارش شد. ابتدا از این بیماری به عنوان ذات الریه نام برده می‌شد، اما کمیسیون ملی بهداشت چین ۳۰ دسامبر سال ۲۰۱۹ (۹ دی ماه ۹۸) به صورت رسمی شیوع این ویروس را در چین اعلام کرد.

تدروس آدهانوم مدیر کل سازمان جهانی بهداشت چهارشنبه ۲۱ اسفندماه ۹۸ در کنفرانسی خبری تاکید کرد که اگرچه واژه «همه‌گیری جهانی» (pandemic) به دلیل حساسیتی که دارد نباید بدون دقت مورد استفاده قرار گیرد، اما ارزیابی‌های این سازمان ویروس کرونا را «همه‌گیر جهانی» شناسایی و اعلام می‌کند.

بر اساس آخرین گزارش پایگاه اینترنتی وردومیتر، تاکنون ۲۷ میلیون و ۷۳۸ هزار و ۸۴۵ نفر در جهان به این بیماری مبتلا شده‌اند، ۱۹ میلیون و ۸۳۲ هزار و ۴۴۶ نفر بهبود یافته‌اند و ۹۰۱ هزار و ۸۶۸ نفر جان خود را از دست داده‌اند.

دانشمندان بسیاری در سراسر جهان به دنبال ساخت واکسن این بیماری هستند.


بازماندگان سرطان ریه که در مدت یک سال بعد از تشخیص بیماری سیگار خود را ترک می کنند عمر طولانی تری در مقایسه با افرادی دارند که هنوز سیگار می کشند.
به گزارش بهداشت نیوز ، محققان دانشگاه آکسفورد پی بردند بازماندگان سرطان ریه که بعد از اطلاع از بیماری شان سیگار را ترک نکرده بودند از جمله کسانی بودند که به بیماری قلبی عروق کرونر مبتلا شدند.
محققان این مطالعه بر کمک به بیماران سرطانی برای ترک سیگار در اولین سال تشخیص بیماری شان تاکید دارند.
معمولا یک سوم بیماران مبتلا به سرطان ریه در زمان تشخیص بیماری شان سیگار می کشند. حال اگر این افراد سیگارشان را ترک کنند به طور میانگین ۱.۹۷ سال زنده می مانند درحالیکه افرادی که سیگارشان را ترک نکرده باشند ۱.۰۸ سال زنده می مانند.
دکتر آماندا فرلی، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «این تحقیق نشان می دهد که هیچ وقت برای ترک سیگار دیر نیست. ما دریافتیم حتی بعد از تشخیص سرطان ریه نیز افراد می توانند از ترک سیگار بهره گیرند.»
محققان در این مطالعه وضعیت ۱۲,۳۹۳ بیمار را بررسی کردند. آنها مشاهده کردند در طول مدت یک سال بعد از تشخیص بیماری، حدود یک سوم (۳۶.۷ درصد) بیماران مبتلا به سرطان سیگار را ترک کردند درحالیکه نیمی از بیماران مبتلا به بیماری قلبی عروق کرونر (۴۴.۴ درصد) سیگارشان را ترک کرده بودند.
محققان دریافتند اکثر بیماران مبتلا به سرطان ریه که در مدت یک سال بعد از تشخیص بیماری، سیگارشان را ترک کردند زندگی طولانی تر و راحت تری بعد از زنده ماندن از درمان داشتند.

چهارشنبه, 19 شهریور 1399 ساعت 19:55

پاپ اسمیر چرا و چگونه ؟

تست‌ های غربالگری، چنانچه از نامشان پیدا است، برای جلوگیری یا تشخیص زود هنگام سرطان کاربرد دارند و جنبه درمانی ندارند.
سرطان دهانه رحم (سِرویکس) سرطانی شایع در زنان است. خانم‌ هایی که رابطه جنسی (واژینال، دهانی یا مقعدی) یا هر تماس مستقیم پوستی در ناحیه تناسلی داشته باشند بیشتر در خطر ابتلا به سرطان دهانه رحم هستند. سایر خانم‌ها ریسک کمی برای ابتلا دارند. این سرطان اغلب در سنین بالای ۳۰ سال بروز می‌کند و انواعی از ویروس پاپیلومای انسانی (HPV) عامل اصلی ایجاد آن هستند. خبر خوب درباره سرطان دهانه رحم این است که می‌توانید با انجام منظم تست غربالگری سرطان دهانه رحم و تزریق به‌موقع واکسن HPV از بروز آن به طور قابل توجهی پیشگیری کنید.
تست‌ های غربالگری، چنانچه از نامشان پیدا است، برای جلوگیری یا تشخیص زود هنگام سرطان کاربرد دارند و جنبه درمانی ندارند.

با انجام منظم این تست ‌ها، حداقل ۸۰ درصد مرگ و میر ناشی از سرطان دهانه رحم کاسته می‌ شود.


پاپ اِسمیر (Pap smear)


در این تست، سلول‌های دهانه رحم بررسی می‌شوند و سلول‌های پیش سرطانی (Precancers) و تغییرشکل سلول‌های دهانه رحم که ممکن است منجر به بروز سرطان شوند، در صورت وجود، شناسایی می‌شوند.


تست HPV
در تست HPV، وجود ویروس پاپیلومای انسانی در دهانه رحم بررسی می‌شود.

فرآیند انجام تست غربالگری سرطان دهانه رحم


هر دو تست در مطب یا کلینیک قابل انجام هستند. ماما یا پزشک، با کمک تجهیزات مخصوص، از سلول‌های دهانه رحم و مخاط اطراف آن نمونه کوچکی برمی‌دارد و برای بررسی به آزمایشگاه می‌فرستد. در طول انجام این تست، بدن شما آسیبی نمی‌بیند، اما ممکن است این فرآیند با کمی درد همراه باشد. تجهیزات معمولا آغشته به لوبریکانت هستند و آسیبی به دیواره واژن وارد نمی‌کنند. فرآیند نمونه‌برداری در کمتر از ۵ دقیقه به پایان می‌رسد و نیازی به بیهوشی یا بی‌حسی موضعی نیست و پس از آن می‌توانید فعالیت‌های عادی روزمره را انجام دهید. ممکن است به میزان کمی خونریزی یا لکه‌بینی به دنبال انجام تست ایجاد شود که بعد از گذشت چند ساعت رفع می‌شود. در غیر این صورت، حتما به پزشک اطلاع دهید.
به یاد داشته باشید که این تست‌ها را نباید در زمان پریود انجام دهید.
بهتر است از دو روز قبل از انجام تست پاپ اسمیر، رابطه جنسی واژینال نداشته باشید، همچنین از هیچگونه داروی واژینال (انواع کرم، شیاف یا قرص داخل واژن)، فوم اسپرم‌کُش و لوبریکانت استفاده نکنید.

چه افرادی باید تست غربالگری سرطان دهانه رحم را انجام دهند؟


انجام این تست‌ها بعد از ۲۱ سالگی و در برخی کشورها پس از ۲۵ سالگی توصیه می‌شود. مطابق با دستورالعمل‌های معتبر دنیا، انجام این تست در افراد زیر ۲۱ سال، فارغ از سن شروع رابطه جنسی، به دلیل کم بودن احتمال بروز سرطان در این سنین توصیه نمی‌شود.
افراد ۲۱ تا ۲۹ سال
در صورت نرمال بودن تست پاپ اسمیر اول، تست را ۳ سال بعد تکرار کنید.
افراد ۳۰ تا ۶۵ سال
در صورت انجام تست پاپ اسمیر، هر ۳ سال آزمایش را تکرار کنید.
تست HPV یا تست همزمان پاپ اسمیر و HPV را می‌توانید با فواصل ۵ ساله انجام دهید. در این خصوص، بهتر است نظر پزشکتان را جویا شوید.
افراد بالای ۶۵ سال
در صورتی که نتیجه تست‌های سال‌های قبل نرمال باشد، نیازی به انجام تست بعد از ۶۵ سالگی نیست.
خانم‌هایی که جراحی خارج کردن رحم (هیسترکتومی) انجام داده‌اند، در صورتی که دهانه رحم هم در جراحی خارج شده باشد، نیازی به تست‌های غربالگری ندارند.
افرادی که واکسن HPV را دریافت کرده‌اند نیز باید تست‌های غربالگری را به صورت منظم انجام دهند.
با مشورت پزشک متخصص زنان، می‌توانید مناسب‌ترین زمان شروع این تست و توالی تکرار آن را با توجه به شرایط و سوابق بدنتان انتخاب کنید.
ملاقات سالانه با پزشک متخصص زنان برای انجام سایر آزمایش‌ها و معاینات را فراموش نکنید.
لازم است که هر زمان علایم زیر را در بدن خود مشاهده کردید، به پزشک مراجعه کنید و منتظر زمان تست بعدی نمانید:
خونریزی بین دو پریود، حین یا بعد از رابطه جنسی یا پس از یائسگی،
تغییر در ترشحات واژن.

نتیجه تست پاپ اسمیر


اگر نتیجه طبیعی (Normal) باشد، به این معنی است که احتمالا سلول‌های دهانه رحم تغییری در جهت سرطانی شدن نداشته‌اند. در این صورت، احتمال بروز سرطان در چند سال آینده خیلی کم است. توجه کنید که حتما در زمان تعیین‌شده مجددا تست‌های غربالگری را انجام دهید. نرمال بودن یک تست تضمینی برای همه عمر نیست.
اگر نتیجه غیرطبیعی (Abnormal) باشد، الزاما به معنی وجود سرطان دهانه رحم نیست. بلکه به معنای تغییرشکل سلول‌هاست. اگر این تغییرشکل خفیف باشد، معمولا بدون درمان به حالت اولیه خود برمی‌گردد. در صورت تغییرشکل جدی سلول‌ها، به تست‌های دیگری نیاز است. این شرایط اگر پیگیری نشود و درمان لازم صورت نگیرد، ممکن است منجر به سرطان سرویکس شود.
در موارد نادری، ممکن است نتیجه پاپ اسمیر وجود سرطان را نشان دهد که در آن شرایط نیز آزمایش‌های تکمیلی نیاز است.
اگر نتیجه تست ناواضح (Unclear) باشد، نشان‌دهنده این است که سلول‌ها ممکن است غیرطبیعی باشند، اما دلیل آن الزاما ویروس HPV نیست و این تغییر ممکن است ناشی از سایر دلایل نظیر افزایش سن، بارداری، یائسگی یا عفونت باشد. در این شرایط، تست HPV می‌تواند کمک‌کننده باشد.

نتیجه تست HPV
به صورت مثبت (Positive) یا منفی (Negative) گزارش می‌شود که نشان از وجود یا نبود ویروس دارد.
تست منفی (Negative) نشان می‌دهد که ویروس‌های HPV (عامل سرطان در دهانه رحم) وجود ندارند و با فاصله ۵ سال باید مجددا تست را انجام دهید.
تست مثبت (Positive) نشان از وجود ویروس HPV (عامل سرطان در دهانه رحم) دارد. این نتیجه الزاما به معنی وجود سرطان نیست و یک هشدار است. پزشک با توجه به شرایط تصمیمات بعدی را خواهد گرفت.
تست غربالگری سرطان دهانه رحم به شناسایی به‌موقع هر عامل مشکوکی کمک می‌کنند. اگر هرچه زودتر سرطان دهانه رحم شناسایی شود، درمان آن راحت‌تر خواهد بود.

کارشناس بیماری های غیر واگیر معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: سرطان روده بزرگ با بیشترین میزان بروز در خراسان شمالی است.

دکتر فلوریا انفرادی افزود: سرطان روده بزرگ در جهان بعد از سرطان‌های پستان، پروستات و ریه، چهارمین سرطان با بیشترین میزان بروز است.

وی ادامه داد: میزان بروز سرطان روده بزرگ در ایران به ازای هر ۱۰۰ هزار نفر بیش از ۱۱ نفر است، در حالی که متوسط جهانی آن ۱۷ نفر است.

انفرادی عنوان کرد: روده بزرگ از اعضای دستگاه گوارش است که از آپاندیس شروع شده و به راست روده یا رکتوم ختم می‌شود و به شکل یک علامت سوال بزرگ روده کوچک را احاطه می‌کند.

وی با بیان اینکه سرطان‌های روده بزرگ در بخش کلون و یا رکتوم شکل می‌گیرد، گفت: سرطان روده بزرگ در مراحل اولیه هیچ‌گونه علائمی ندارد و در صورت تشخیص زودهنگام پیش‌آگاهی خوبی داشته و قابل درمان است، و یکی از قابل پیشگیری‌ترین سرطان‌ها است.

انفرادی ادامه داد: با تغییر در شیوه زندگی نه تنها می توان احتمال پولیپ یا سرطان روده بزرگ را کاهش داد، بلکه با انجام اقدامات غربالگری و تشخیص زودهنگام آن می‌توان پولیپ یا سرطان را در مراحل اولیه شناسایی و به‌موقع درمان کرد.

وی اظهارکرد: مصرف میوه و سبزی، ورزش کردن، عدم مصرف الکل و دخانیات و ... در کاهش احتمال بروز سرطان روده بزرگ تاثیرگذار است./ ایسنا

یک محقق ایرانی به همراه گروهی از پژوهشگران بین المللی ترکیباتی ساخته اند که در درمان سرطان کارآمد است این دارو ارزان تر و ایمن تر از نمونه های مشابه است.
به گزارش اسپوتنیک، قدرت محمودی محقق ایرانی همراه گروهی از محققان بین المللی و پژوهشگران دانشگاه تیومن روسیه برای نخستین بار در جهان ترکیباتی مبتنی بر نیکل ابداع کرده اند که می تواند به طور موثر با سلول های سرطانی مقابله کند.

طبق تحقیقی که در نشریه «New Journal of Chemistry» منتشر شده، یکی از چالش های پیش رو در درمان سرطان مقاومت بدن بیماران نسبت به داروها است. در همین راستا دارویی ابداع شده که نه تنها این مشکل را برطرف می کند بلکه ارزان تر و ایمن تر از نمونه های مشابه است.

هم اکنون داروهایی که براساس مشتقات پلاتینیوم ساخته می شوند به طور گسترده برای مقابله با انواع مختلف سرطان به کار می روند. اما چنین داروهایی بسیار گران هستند و عوارض جانبی متعددی دارند. علاوه بر آن سلول های سرطانی به سرعت نسبت به آنها مقاوم می شوند.

به گفته محققان نیکل یک جایگزین مناسب برای پلاتینیوم در داروهای سرطان است. زیرا ساختار الکترونیکی آن مشابهت زیادی با پلاتینیوم دارد و همچنین ارزان است.

سرطان پس از بیماری‌های قلبی و عروقی دومین عامل مرگ‌ومیر در جهان به شمار می‌رود. تمامی سرطان‌ها نتیجه‌ پیدایش عیب یا جهش ژنتیک در سیستم دی‌ان‌ی سلولی ما هستند. سلول‌های سرطانی رشد می‌کنند و با تشکیل تومور همچون ارتشی مخرب بدن ما را از پا درمی‌آورند.

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از یورونیوز، بعضی سرطان‌ها عامل ژنتیکی دارند و از این رو از کنترل ما خارجند. با این حال بسیاری دیگر از سرطان‌ها به عوامل محیطی، نوع تغذیه و یا مصرف برخی مواد خاص برمی‌گردند. تحقیقات تاکنون ارتباط معنادار مصرف شماری از این مواد با بروز سرطان‌ در بدن انسان‌ها را اثبات کرده است.

در ادامه به شماری از این مواد نگاهی می‌اندازیم:

 

شکر

دانشمندان در حال حاضر می‌دانند که مصرف بیش از حد شکر نه‌تنها می‌تواند عامل دیابت باشد، بلکه سلول‌ها را نیز تخریب می‌کند و ریسک سرطان را در فرد بالا می‌برد.

مطالعات جدید نشان می‌دهند شکر عامل رشد توده‌های سرطانی است، چرا که این توده‌ها از شکر به عنوان تغذیه برای بزرگ شدن استفاده می‌کنند.

یوهان تولین بیولوژیست مولوکولی در دانشگاه لوون بلژیک می‌گوید مصرف زیاد شکر چرخه بسته‌ای از تولید انرژی لازم برای رشد سلول‌های سرطانی را ایجاد می‌کند که بزرگ‌شدن توده‌ها در بدن را نتیجه می‌دهد.

 

غذاهای آماده و فرآوری‌شده

هر غذایی که داخل پلاستیک پیچیده شده باشد، در مقیاس صنعتی تولید شود، تاریخ مصرف طولانی داشته باشد یا به صورت ساندویچی برای رفع سریع گرسنگی آماده شده باشد احتمال ابتلای فرد به سرطان را بالاتر می‌برد.

محققان فرانسوی به‌تازگی نشان داده‌اند که میان افرادی که غذاهای آماده می‌خورند و کسانی که درگیر سرطان می‌شوند ارتباط وجود دارد.

 

چای داغ

نوشیدن مایعات داغ، به اندازه‌ای که باعث سوختن زبان شود، از عوامل موثر در افزایش احتمال ابتلا به سرطان به شمار می‌رود.

به‌تازگی یک تحقیق نشان داده است مردم شمال شرق ایران که روزانه دو فنجان چای داغ می‌نوشند ۹۰ درصد بیشتر نسبت به ایرانیانی که صبر می‌کنند تا چای‌شان سرد شود احتمال ابتلا به سرطان مری دارند.

نوشیدنی «ماته»، که به صورت داغ سرو می‌شود، نیز باعث افزایش ابتلا به سرطان مری در میان مردم آمریکای جنوبی شده است.

دانشمندان با این حال ریسک احتمال ابتلا به سرطان را در این موارد زیاد نمی‌دانند، اما توصیه می‌کنند که افراد قبل از نوشیدن مایعات داغ چند دقیقه صبر کنند.

 

دخانیات

هر چند شرکت‌های دخانیات برای سال‌ها کوشیده‌اند مضرات مصرف سیگار را کم نشان دهند، با این حال اکنون ثابت شده است که دود تنباکو شامل دست‌کم ۷۰ ماده‌ شیمیایی عامل سرطان است.

این خطر تنها مخصوص خود سیگاری‌ها نیست. مرکز کنترل و پیشگیری بیماری آمریکا (CDC) پیش‌تر اعلام کرده بود کسانی که در محل کار یا خانه در معرض دود سیگار هستند، ۲۰ تا ۳۰ درصد بیشتر احتمال دارد که مبتلا به سرطان ریه شوند.

این در حالی است که سیگارهای الکترونیکی نیز دست‌کمی از سیگارهای واقعی ندارند. مطالعات اولیه جدید نشان می‌دهد احتمال بروز سرطان در مصرف‌کنندگان سیگارهای الکترونیک بالاست چرا که این سیگارها باعث به وجود آمدن تورم در دهان و ریه می‌شوند.

 

تابش مستقیم آفتاب به پوست

طبق آمار بنیاد سرطان پوست، افرادی که قبل از سن ۳۵ سالگی از صندلی‌های آفتاب‌گیر کنار ساحل استفاده می‌کنند خطر ابتلای خود به بیماری سرطان پوست را تا ۷۵ درصد بالا می‌برند.

تحقیقات همچنین نشان داده است حضور مرتب در زیر نور مستقیم آفتاب برای بیش از ۱۵ دقیقه از عوامل افزایش سرطان است.

 

کار پیوسته با مواد شیمیایی سرطان‌زا

کارگرانی که با آلومینیوم سرو کار دارند، نقاش‌های ساختمانی، آرایشگرها، افراد شاغل در سالن‌های کاشت ناخن و زیبایی نیز به دلیل سروکار داشتن با مواد شیمیایی سرطان‌زا مستعد ابتلا به سرطان هستند.

 

کار شبانه

مرکز بین‌المللی مطالعه سرطان می‌گوید کار شبانه احتمالا به دلیل برهم زدن نظم خواب بدن، ریسک ابتلا به سرطان را در فرد افزایش می‌دهد.

 

نوشیدن آب آلوده به آرسنیک

از آنجا که پوسته زمین حاوی ماده سمی آرسنیک است، بسیاری از آب‌های زیرزمینی به درجات کم یا زیاد آلوده به این ماده هستند.

سازمان جهانی بهداشت می‌گوید ۱۴۰ میلیون نفر در ۵۰ کشور جهان آب حاوی آرسنیک می‌نوشند، امری که ریسک ابتلا به سرطان را در افراد بالا می‌برد.

 

گوشت کبابی باربیکیو

این درست است که درست کردن گوشت گوسفند، خوک یا مرغ و ماهی روی آتش مزه دلپذیری به آن‌ها می‌دهد، با این حال این روش پخت خطراتی را نیز دربر دارد.

بنابر اعلام نهاد ملی سرطان در آمریکا زمانی که این گوشت‌ها روی ذغال پخته می‌شوند، روغن و چربی خروجی از آن‌ها روی آتش می‌ریزد. تحقیقات نشان داده است که استنشاق دود و شعله حاصل از سوختن این روغن‌ها احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد.

دانشمندان اعتقاد ندارند که این مواد صددرصد عامل سرطان باشند، اما می‌گویند آن‌ها دی‌ان‌ای را به نحوی تغییر می‌دهند که ریسک ابتلا به سرطان بالا رود.

 

الکل

یک تحقیق روی ۶۰۰ هزار نفر مصرف‌کننده الکل در ۱۹ کشور دنیا نشان داد نوشیدن الکل با ابتلا به انواع سرطان‌های دستگاه گوارشی ارتباط دارد.

 

دود اگزوز

بنابر اعلام آژانس بین‌المللی مطالعات سرطان در دود خروجی از اگزوز خودروها بیش از ۳۰ نوع ماده سرطان‌زا دیده می‌شود.

علاوه بر موارد بالا ماهی نمک سود (به دلیل میزان بالای نیترات و نیتریت و صدمه به بافت دی‌ان‌ای)، هات‌داگ، سوسیس‌ بیکن و گوشت‌های فرآوری‌شده (به دلیل نحوه تولید، نمک‌اندود یا دودی کردن)، آفت‌کش‌های مزارع (که کشاورزان برای زمین‌های زراعی استفاده می‌کنند)، گرد و خاک ذرات حاصل از برش چوب در کارگاه‌های نجاری (که باعث افزایش ابتلا به سرطان سینوس می‌شوند)، چاقی مفرط، قرص‌های ضدبارداری (که اگر برای طولانی‌مدت استفاده شوند ریسک سرطان پستان را افزایش می‌دهند)، ایمپلنت پستان (به جهت ورود شیء خارجی سیلیکونی به بدن) و آلودگی هوا (به دلیل استنشاق ذرات معلق سمی) از دیگر مواردی هستند که در زندگی روزمره ممکن است با آن‌ها پیوسته سروکار داشته باشیم.

متخصصان برای سال‌ها توصیه می‌کردند که همه افراد در سن ۵۰ سالگی برای تشخیص زودرس سرطان روده بزرگ به سراغ آزمایش کولونوسکوپی بروند. اکنون با توجه به افزایش موارد ابتلا به سرطان روده بزرگ در میان جوانان، انجمن سرطان آمریکا دستورالعمل‌های غربالگری این سرطان را به‌روز کرده و به اکثر افراد توصیه می‌کند اولین کولونوسکوپی را در سن ۴۵ سالگی انجام دهند.
نواندیش: متخصصان برای سال‌ها توصیه می‌کردند که همه افراد در سن ۵۰ سالگی برای تشخیص زودرس سرطان روده بزرگ به سراغ آزمایش کولونوسکوپی بروند.

به گزارش زهرا حسین زاده از سرویس سلامت نواندیش، مدیکال اکسپرس در مورد راه های پیشگیری از سرطان روده بزرگ نوشت: اکنون با توجه به افزایش موارد ابتلا به سرطان روده بزرگ در میان جوانان، انجمن سرطان آمریکا دستورالعمل‌های غربالگری این سرطان را به‌روز کرده و به اکثر افراد توصیه می‌کند اولین کولونوسکوپی را در سن ۴۵ سالگی انجام دهند.

در واقع یکی از مهم‌ترین استراتژی‌های پیشگیری از سرطان روده بزرگ، پیروی از دستورالعمل‌های غربالگری این سرطان است که بر اساس سن، جنس، عوامل خطر (افراد با سابقه ابتلا به بیماری‌های التهابی روده، مانند کولیت اولسراتیو یا بیماری کرون) و سابقه خانوادگی تعیین می‌شود. کولونوسکوپی چیزی بیشتر از یک ابزار غربالگری است و در واقع می‌تواند با کشف تغییرات پیش‌سرطانی به نام پولیپ و از بین بردن آنها قبل از تبدیل شدن به سرطان، از بروز سرطان روده بزرگ جلوگیری کند.

فارغ از این روش تشخیصی، شما در هر سنی باشید، روش‌هایی موثر وجود دارد که می‌توانید برای جلوگیری از ابتلا به سرطان روده بزرگ، سومین علت اصلی مرگ و میر ناشی از سرطان در ایالات متحده، انجام دهید:

سبزیجات و چربی‌های سالم بخورید. به گفته متخصصان کلینیک مایو افرادی که از رژیم‌های غذایی با فیبر بالا پیروی می‌کنند، کمتر به این نوع سرطان مبتلا می‌شوند. مصرف گوشت قرمز و گوشت‌های فراوری شده را به حداقل برسانید و تا می‌توانید از چربی‌های سالم موجود در روغن زیتون، ماهی قزل‌آلا، آووکادو و آجیل بهره ببرید.

تحرک داشته باشید. ورزش علاوه بر تضمین سلامت قلب و عروق، می‌تواند خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان، از جمله سرطان روده بزرگ را کاهش دهد. در بیشتر روزهای هفته ۳۰ دقیقه ورزش با شدت متوسط داشته باشید.

مراقب وزن خود باشید. طبق گزارش انجمن سرطان آمریکا، وزن اضافی خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و همچنین سرطان‌های پستان (در زنان یائسه)، راست‌روده، مری، لوزالمعده و کلیه را افزایش می‌دهد.

الکل را محدود کنید و سیگار نکشید. اگر ترجیح می‌دهید الکل بنوشید، نوشیدن آن را محدود کنید. زنان روزانه بیش از یک بار و مردان بیش از دو بار نباید سراغ نوشیدنی‌های الکلی با درصد الکل پایین بروند.

رئیس جهاد دانشگاهی گفت: نرخ درگیری با سرطان سینه نسبتا زیاد است و خوشبختانه پیشرفت‌های خوبی در بهبود آن حاصل شده است.
حمیدرضا طیبی، رئیس جهاد دانشگاهی کشور در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه دانشگاهی گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره شایع‌ترین سرطان رایج در کشور اظهار کرد: سرطان سینه یکی از شایع‌ترین سرطان‌های موجود میان بانوان و آقایان در کشور است.
او افزود: نرخ درگیری با سرطان سینه نسبتا زیاد است و خوشبختانه پیشرفت‌های خوبی در بهبود آن حاصل شده است که اگر به موقع غربالگری و تشخیص داده شود، می‌توان آن را درمان کرد.
طیبی ادامه داد: با توجه به اهمیت نقش زنان در خانواده و خانواده در اجتماع در جهاد دانشگاهی به خوبی توانسته ایم به مسئله «سرطان سینه در بانوان و آقایان» بپردازیم و مجوز تحقیقات پژوهشکده آن را از وزارت بهداشت بگیریم و در آن فعالیت‌های تحقیقاتی انجام دهیم؛ همچنین با راه‌اندازی درمانگاه‌های مربوطه در این زمینه غربالگری کرده و کار بالینی انجام داده‌ایم.
رئیس جهاد دانشگاهی کشور بیان کرد: هم اکنون در حال توسعه فیزیکی زیرساخت‌های خود هستیم که بتوانیم برای انجام فعالیت‌های تحقیقاتی فضای کافی داشته باشیم و کار‌های بالینی‌مان به ویژه غربالگری را نیز رونق دهیم؛ در این زمینه پیشرفت‌های خوبی به نمایش گذاشته ایم، اما زیربنا و زیر ساختمان به علت مسائل مادی تا حدودی با مشکل مواجه شده و سعی می‌کنیم تا این عامل را از منابع مختلف تامین کنیم.
طیبی گفت: در حال برنامه ریزی هستیم که بتوانیم در بعد پیشگیری، درمان و بهبود سرطان سینه، فعالیت‌های علمی را توسعه دهیم و این تلاش‌ها را با نتایج مثبتی همراه کنیم.