کلینیک امید تهران: شکلات یک مادّه غذایی خوش طعم و مغذی است و شاید بتوان گفت محبوب ترین تنقلات در دنیا است.
شکلات یک مادّه غذایی خوش طعم و مغذی است و شاید بتوان گفت محبوب ترین تنقلات در دنیا است. باید قبل از هر چیز یادآور شد که شکلات خواص بسیار زیادی برای سلامت دارد. این مادّه علاوه بر طعم خوب، حاوی عناصر ضد سرطان نیز می باشد. شکلات به دلیل داشتن اصلی ترین مادّه یعنی کاکائو خواص ضد سرطانی دارد و مادّه غذایی است که می تواند با تولید هورمون اندورفین به از بین بردن استرس و افزایش حس راحتی کمک کند.

کاکائو و خواص آنتی اکسیدانی آن
از آن جایی که شکلات بیشتر از کاکائو تشکیل شده است، حاوی ۴ آنتی اکسیدان است که همه این آنتی اکسیدان ها در محافظت از سیستم ایمنی بدن نقش دارند. این آنتی اکسیدان ها عبارتند از:
– کاتچین
– فلاونوئید
– پروسیانیدین
– رزوراترول
مهم ترین نکته این است که تمامی مواد موجود در شکلات برای حفاظت از سلول های بدن انسان ضروری است. باید یادآور شد که سرطان یک بیماری و مشکل سلولی است.
مهم ترین نکته در مورد این آنتی اکسیدان ها عملکرد آن ها در برابر رادیکال های آزاد است.
شکلات، ناجی سلول های دفاعی ما در همین قسمت است که آنتی اکسیدان های موجود در کاکائو به کمک ما می آیند. مواد موجود در شکلات با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند و از سلول های بدن در برابر آثار مخرب آن ها محافظت می کنند.
سیستم ایمنی به دلیل محافظت این عناصر از بدن تقویت می شود. با خوردن شکلات از روند پیری سلول ها، ارگان ها و دستگاه های مختلف بدن خود جلوگیری می کنیم.
خواص ضد سرطانی شکلات باعث شده تا این مادّه غذایی یک محافظت کننده قوی از بدن ما و سلول های آن باشد. اپی کاتچین آنتی اکسیدان بسیار قوی دیگری است که روند سرطان را متوقف می کند. متخصصان تایید کرده اند که این مولکول می تواند جلوی سلول هایی سرطانی موجود در بدن را بگیرد.
کاکائو مهم تریم مادّه غذایی سرشار از اپی کاتچین است. به همین دلیل این روزها زیاد در مورد خواص ضد سرطانی شکلات شنیده می شود.
 
رادیکال های آزاد چه هستند؟
بدن ما از سلول ها و اتم ها تشکیل شده است که با هر فرآیند شیمیایی به هم متصل می شوند. به همین دلیل، زمانی که یک اتم پیوند ضعیفی تشکیل بدهد، یک رادیکال آزاد می شود.
مشکل رادیکال های آزاد این است که خیلی سریع با اکسیژن ترکیب می شوند و به همین دلیل باعث پیری زودرس بدن می شوند. به عبارت دیگر، رادیکال های آزاد بدن را از بین می برند.
از همین رو، رادیکال های آزاد سیستم قلبی عروقی را با مشکل مواجه می کنند و باعث بروز بیماری ایسکمی یا نرسیدن خون به بعضی از اندام های بدن می شوند. رادیکال های آزاد همچنین عامل بروز سرطان نیز می باشند.
بعضی از انواع سرطان مانند سرطان دهان به دلیل رادیکال های آزاد به وجود می آید. این نوع اتم ها سلول های بدن را از بین می برند.

به طور کلی، شکلات های موجود در بازار حاوی آنتی اکسیدان هایی هستند که در دانه کاکائو وجود دارد. اما بیشتر این محصولات تجاری فرآوری می شوند و خالص بودن آن ها دچار تغییر می شود و در نتیجه بسیاری از مواد مغذی آن ها از بین می رود.
در میان انواع مختلف شکلات، شکلات دارک و تلخ منبع کاتچین، فلاونوئید، پروسیانیدین و همچنین اپی کاتچین است.
آن چه که مسلم است این است که هر چه شکلات سیاه تر و طبیعی تر باشد، کیفیت و مقدار آنتی اکسیدان های آن بیشتر است.
 
آیا شکلات خاصیت دارویی برای سرطان دارد؟
اگرچه خواص ضد سرطانی شکلات تایید و اثبات شده است اما این به معنای آن نیست که باید شکلات را به عنوان یک داروی قوی مصرف کنیم. مصرف شکلات به منظور جلوگیری و درمان بیماری باید به صورت متعادل باشد. به طور قطع، شکلات هایی که دارای افزودنی هستند اگر به مقدار زیاد مصرف شوند می توانند عوارض زیادی داشته باشد. شیرینی زیاد بعضی از شکلات ها برای سلامت بسیار مضر است.
هرگز نباید از این محصول به عنوان دارو استفاده کرد؛ شکلات نمی تواند جایگزینی برای داروی درمان کننده سرطان باشد.
بهتر است هنگام خرید، شکلات های با کیفیت و با درصد بالای کاکائو بخرید و تا حد ممکن شکلاتی را انتخاب کنید که شکر اضافه نداشته باشند.

کلینیک امید تهران: سرطان معده علائمی دارد که احتمالا آن ها را جدی نمی گیرید چون با مشکلات روزمره و غیرمهم مثل ابی اشتهایی و... همراه است. ادامه مطلب به شما کمک می کند علائم سرطان معده را بهتر بشناسید.
انواع سرطان بر اساس نوع سلول هایی که از آن ها به وجود می‌آیند توصیف می‌شوند. بیش از 90% سرطان های معده از پوشش معده ایجاد می‌شوند. از آنجایی که این پوشش دارای غدد است سرطان ناشی از آن آدنوکارسینوما (adenocarcinoma) نامیده می‌شود. بسیاری از سرطان های معده بدخیم هستند اگرچه سرطان های دیگری مانند لنفوم (از بافت لنفاوی)، لیومیوسارکوما (از بافت عضلانی)، کارسینوم سلول سنگفرشی (از پوشش بدون غدد) نیز در معده ایجاد می‌شوند. در سال 2016 در آمریکا 26,300 نفر مبتلا به سرطان معده شناخته شدند. قابل توجه است که این میزان از سال 1930 در حال کاهش است. با اینکه گمان می‌شود فاکتورهایی مانند رژیم غذایی یا عوامل محیطی تأثیر گذار باشند هنوز دلیل دقیق این کاهش آمار شناخته شده نیست. یکی از نظریه ها این است که گسترش انجماد مواد غذایی منجر به کاهش میزان نیتریت مواد غذایی می‌شود. همچنین احتمال ابتلا به این سرطان در مردان دو برابر زنان است. سرطان معده قبل از 40 سالگی به ندرت دیده می‌شود و احتمال ابتلا به آن با افزایش سن بیشتر می‌شود.

علائمی که نامشخص است
علائم سرطان معده اغلب نامشخص است و متأسفانه بسیاری از بیماران در مراحل پیشرفته متوجه بیماری خود می‌شوند. اکثریت قریب به اتفاق این بیماران با علائم مبهمی مانند ناراحتی در قسمت بالای معده یا سوء هاضمه، بی اشتهایی، استفراغ، آروغ یا عدم توانایی در خوردن وعده غذایی زیاد مواجه می‌شوند. علائم دیگری مانند کاهش وزن بی دلیل، ضعف و خستگی همراه با کم خونی نیز می‌تواند دیده شود. این علایم سرطان معده اغلب در بیماران مبتلا به زخم معده یا گاستریت دیده می‌شود به همین دلیل احتمال دارد در بیمارانی که سرطان معده آن‌ها خوش خیم است بیماری آن ها با زخم معده اشتباه گرفته شود. نشانه های سرطان دیگری مانند خون بالا آوردن یا مشکل در بلعیدن غذا که کمتر شایع است نیز باید فوراً مورد بررسی قرار گیرند. در مواردی که سرطان پیشرفته شده است تورم شکمی نیز دیده می‌شود.

علائم سرطان معده را اشتباه نگیرید
سرطان معده اغلب با مشکلات معمول و نسبتا بی خطر معده، مانند حالت تهوع عادی، اشتباه گرفته می شود، و این یکی از دلایل خطرناک بودن آن است. از آنجایی که ما اغلب ناراحتی معده را با غذاهای مصرفی خود مرتبط می دانیم، نادیده گرفتن سرطان معده در مراحل اولیه و حتی میانی بیماری آسان است. اگر برای مدتی طولانی ناراحتی معده را تجربه می کنید، تنها فرض را بر این نگذارید که چنین شرایطی با رژیم غذایی شما در ارتباط است. به پزشک مراجعه کنید تا دلیل دقیق این شرایط مشخص شود.

کاهش وزن و سرطان معده
چاقی یکی از مشکلات اصلی دنیای امروز محسوب می شود و از این رو، هنگامی که موضوع سلامت مطرح می شود، کاهش وزن به عنوان گامی در جهت درست مد نظر قرار می گیرد. اما کاهش وزن می تواند نشانه ای از وجود یک مشکل سلامت بزرگ، مانند سرطان معده، نیز باشد.  در حقیقت، یکی از نشانه های اصلی ابتلا به سرطان معده کاهش وزن بی دلیل است. اگر تغییری در رژیم غذایی یا برنامه ورزشی خود ایجاد نکرده اید، اما روند کاهش وزن غیر معمول را تجربه می کنید به پزشک مراجعه کرده و شرایط را با وی مطرح کنید. اگر به ناگاه با کاهش علاقه خود به غذا و کم اشتهایی مواجه شده اید نیز مراجعه به پزشک ایده خوبی است.

بی اشتهایی یک علامت سرطان معده است
احساس سیری می تواند در حقیقت یکی از نشانه های ابتلا به سرطان معده باشد. اگر پس از خوردن تنها چند لقمه از غذای خود دیگر احساس گرسنگی نمی کنید، ممکن است دلیلی نگران کننده در پس این شرایط وجود داشته باشد. با پزشک در این زمینه صحبت کنید تا دلیل دقیق شناسایی شود.

سوزش سردل به شما هشدار می دهد
بازگشت اسید معده به مری به یکی از مشکلات سلامت شایع در جهان مبدل شده است. مصرف زیاد مواد غذایی سرخ شده و تند ارتباط نزدیکی با سوزش سردل، سوء هاضمه و بازگشت اسید معده دارد. خبر خوب این است که بازگشت اسید معده به مری و سوزش سردل با استفاده از داروهای بی نیاز از نسخه پزشک قابل درمان هستند. خبر بد این است که در صورت تداوم این مشکلات و عدم بهبود پس از مصرف دارو ممکن است نشانه ای از ابتلا به سرطان معده باشند.

کلینیک امید تهران: نتایج تازه‌ترین بررسی‌ها نشان داده است، مصرف ویتامین «دی» می‌تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،  نتایج تازه‌ترین بررسی‌ها نشان داده است، مصرف ویتامین «دی» می‌تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.پژوهشگران دانشگاه هاروارد با بیان اینکه تا به حال تحقیقات زیادی در ارتباط با فواید مصرف این ویتامین صورت گرفته است اظهار داشتند: «این اولین بار است که تأثیر ویتامین «دی» بر روی کاهش احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ انجام می‌شود و نتایج شگفت‌انگیزی از آن حاصل می‌شود».
براساس داده‌های موجود، سه چهارم آمریکایی‌ها و یک پنجم از انگلیسی‌ها دچار کمبود ویتامین «دی» هستند و میزان سرطان کولورکتال در سطح جهان افزایش یافته است.بسیاری از سرطان‌های روده بزرگ به دلیل عوامل ناشی از سبک زندگی و افزایش سن ایجاد می‌شوند و تعداد کمی از موارد به خاطر اختلالات ژنتیکی ارثی اتفاق می‌افتند.
در تمام دنیا، سرطان روده بزرگ، سومین نوع معمول سرطان است و 10 درصد تمامی موارد سرطان را در بر می‌گیرد.در سال 2012، یک میلیون و چهارصد هزار مورد ابتلای جدید به این بیماری و همین‌طور 694 هزار مورد مرگ از آن اتفاق افتاد.این بیماری در کشورهای توسعه‌یافته شایع‌تر است و 65 درصد موارد در این کشورها یافت می‌شود؛ همچنین شیوع این بیماری در زنان کمتر از مردان است.
به گفته کارشناسان بهداشتی، ماهی‌های روغنی، شیر و آب پرتقال از منابع خوب ویتامین «دی» هستند.برخی از مطالعات احتمال رابطه کمبود ویتامین دی و قرار نگرفتن کافی در معرض نور ماوراءبنفش «B» را مطرح کرده‌اند.در کشورهایی مانند اسکاتلند که شیوع «MS» در آنها بالاست محققان پیشنهاد کرده‌اند تا مکمل ویتامین «دی» به محصولات غذایی اضافه شود.این گزارش توسط محققان دانشکده بهداشت عمومی هاروارد تهیه و تنظیم شده است.

کلینیک امید تهران: دبیر بیست و یکمین همایش بین المللی اورولوژی ایران از تأسیس مرکز ثبت شناسه (رجیستری) سرطان پروستات در بیمارستان امام خمینی (ره) خبر داد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از روابط عمومی انجمن جراحان کلیه و مجاری ادراری ایران؛ دکتر محمدرضا نوروزی در بیست و یکمین همایش بین المللی اورولوژی ایران از تأسیس مرکز ثبت شناسه (رجیستری) سرطان پروستات در بیمارستان امام خمینی (ره) خبر داد و گفت: این سرطان جزء سرطان‌هایی است که می‌تواند بدون علامت باشد و تنها با بررسی تست آزمایشگاهی (PSA) می‌توان به آن مشکوک شد و بیماری را تشخیص داد.
وی درباره سرطان پروستات افزود: با توجه به اینکه سرطان پروستات یکی از شایع‌ترین سرطان‌ها در دنیا و ایران به شمار می‌رود و بر اساس این که آمار‌های وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی نشان می‌دهد این سرطان رتبه چهارم سرطان شایع در کشور را به خود اختصاص داده است تأسیس مرکز ثبت شناسه (رجیستری) سرطان پروستات در بیمارستان امام خمینی، مرکز تحقیقات سرطان‌های دستگاه ادراری و تناسلی مد نظر قرار گرفت.
نوروزی گفت: تشخیص صحیح و درمان کامل این سرطان امروزه مهیا است و به منظور ثبت اطلاعات بیماران مبتلا و پیگیری درمان‌های آن‌ها همچنین بازتوانی بیماران مبتلا از سوی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، مرکز تحقیقات سرطان‌های دستگاه ادراری و تناسلی وابسته به دانشگاه علوم پزشکی تهران در بیمارستان امام خمینی استقرار یافت تا هسته اصلی ثبت اطلاعات سرطان‌های ادراری و تناسلی باشد.
دبیر بیست و یکمین همایش بین المللی اورولوژی ایران افزود: سرطان پروستات تشخیص زودرس آن در مراحل اولیه می‌تواند با بهبود کامل بیمار همراه بوده و از هزینه‌های آتی در این بیماران جلوگیری کند.
دکتر نوروزی گفت: آمار‌ها نشان می‌دهد که بین ۵ تا ۱۰ درصد بیماران مبتلا به سرطان پروستات در مراحل پیشرفته بیماری شان تشخیص داده می‌شود که این مسأله هزینه‌های هنگفتی از جمله هزینه هورمون درمانی، رادیوتراپی و بازتوانی بیماران را با توجه به بروز عوارضی که از سرطان رخ می‌دهد به همراه دارد.
دبیر انجمن جراحان کلیه و مجاری ادراری افزود: بنابراین ثبت اطلاعات دقیق بیماران مبتلا به منظور پیگیری صحیح بیماران ضروری است و با توجه به اینکه از حدود ۱۰ سال قبل مرکز تحقیقات سرطان‌های دستگاه ادراری (UROC) پیگیر ثبت اطلاعات بیماران مشکوک به سرطان پروستات بوده و تاکنون بیش از ۴ هزار مورد مشکوک ثبت و پیگیری شده است و با عنایت وزارت بهداشت، ثبت و پیگیری بیماران مبتلا به سرطان پروستات سراسر کشور با همکاری دیگر مراکز آموزشی و درمانی همچنین اورولوژی به این مرکز سپرده شد.
نوروزی گفت: این مرکز با جذب حمایت مالی از خارج دانشگاه و اهدای یک دستگاه فیوژن بیوپسی پروستات از طرف وزیر بهداشت، نخستین مرکز هوشمند تشخیص و ثبت سرطان پروستات در بیمارستان امام خمینی است و در طول همایش امسال نخستین جلسه متخصصان سرطان پروستات در حاشیه همایش اورولوژی تشکیل می‌شود و این سرطان شایع که آسیب فراوانی به زندگی خانوار‌ها می‌زند، مورد بررسی قرار خواهد گرفت.
وی افزود: این سرطان جزء سرطان‌هایی است که می‌تواند بدون علامت باشد و تنها با بررسی تست آزمایشگاهی (PSA) می‌توان به آن مشکوک شد و بیماری را تشخیص داد.
دبیر انجمن جراحان کلیه و مجاری ادراری ایران گفت: کسانی که در خانواده آن‌ها سابقه سرطان پروستات وجود دارد به ویژه در خانواده پدری، باید نسبت به پیگیری سریع و تشخیص زودهنگام این بیماری اقدام کنند.