بانک جامع اطلاعات سرطان

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home2/tehrancanc/public_html/plugins/content/article3/article3.php on line 9
اخبار کلینیک

اخبار کلینیک (134)

در تعیین مواد غذایی مصرفی، باید بین دست کم دو سوم مواد غذایی گیاهی و حداکثر یک سوم مواد غذایی حیوانی موازنه برقرار شود. این رژیم غذایی ابزار مهمی برای مبارزه با سرطان است.

رئیس بخش آنکولوژی بیمارستان فیاض بخش گفت: سرطان از جمله بیماری هایی است که درمان ندارد و تنها راه چاره، پیشگیری است و یکی از راههای مبارزه با سرطان رژیم غذایی مناسب است.

وی با تاکید بر اینکه رژیم غذایی چه تاثیری در پیشگیری یا پیشرفت سرطان دارد، گفت: هیچ ماده غذایی واحدی نمی تواند خطر سرطان را کاهش دهد، اما ممکن است کاربرد ترکیب مناسب مواد غذایی در کاهش دادن این خطر مهم باشد.

دکتر فودازی استفاده از رژیم غذایی شامل دست کم دو سوم مواد غذایی گیاهی و حداکثر یک سوم مواد غذایی حیوانی را مفید عنوان کرد و یادآور شد: براساس مطالعات علمی، رژیم غذایی عامل ایجاد 40-30 درصد از سرطان ها در مردان و 60 درصد از سرطان ها در زنان است و سرطان کولون و سرطان سینه که از شیوع بالایی برخوردارند، بیشترین ارتباط را با رژیم غذایی دارند لذا با یک تغییر ساده در رژیم غذایی می توان خطر ابتلا به سرطان را پایین آورد و میزان تلفات ناشی از آن را به طور چشمگیری کاهش داد.

وی اضافه کرد: استفاده از مواد غذایی رنگی میوه ها و سبزیجات که سرشار از موادی مغذی هستند باعث می‌شود با سرطان مبارزه کنیم و هرچه پر رنگ تر باشد، مواد مغذی بیشتری در بر دارند و عامل خوبی برای جلوگیری از سرطان هستند.

یکشنبه, 14 آذر 1395 ساعت 07:16

از کجا بفهمیم که سرطان داریم؟

نوشته شده توسط

دکتر فودازی در پاسخ به این پرسش که فرد از کجا بفهمد که سرطان دارد، گفت: تغییرشکل ورنگ سلولها مانند تغییردرخال، مشاهده زخم هایی که به آسانی بهبودنمی یابند، سرفه هایی که بیش از دو هفته ادامه داشته باشد، اسهال یایبوست مداوم، بی اشتهایی، احساس خستگی، سوءهاضمه وکاهش سریع وزن از مهمترین علایم سرطان محسوب می شوند.

وی علت بروز سرطان را از دست دادن توانایی تقسیم و رشد عادی برخی سلولها دانست و گفت: این موضوع منجر به تسخیر، تخریب و فاسد شدن سلولهای سالم می‌‌شود که در نهایت بافت بدن ازکارمی افتد.

عضو انجمن رادیوتراپی و آنکولوژی ایران از شناسایی بیش از ۲۰۰ نوع سرطـان دربدن خبر داد و گفت: براساس آمار جهانی مرگ ناشی از سرطان در سال ۲۰۰۵ ، حدود۷ میلیون نفر بوده است که ۱۳% از کل ۵۸ میلیون مرگ در سراسر جهان را به خود اختصاص داده بود وپیش بینی می شود درسال۲۰۲۰به تعداد۱۶میلیون نفربرسد.

دکتر فودازی اضافه کرد: در حال حاضر سرطانهای ریه، پروستات، معده، کبد و روده بزرگ در مردان و پستان، ریه معده، روده بزرگ و سرویکس در زنان شایع تر از سایر سرطانها هستند.

رئیش بخش آنکولوژی بیمارستان فیاض بخش با تاکید بر اینکه در حدود 40درصد سرطانها اگر در مراحل اولیه تشخیص داده ودرمان شوند، قابل کنترل خواهندبود، به تشریح عوامل بروز سرطان پرداخت و گفت: عوامل ژنتیکی از جمله نقایصی در کروموزوم‌ها و یا انتقال ژن معیوب به جنین، عوامل ایمنولوژیک مانند نارسایی مکانیسم ایمنی طبیعی بدن مثلا دراثرسوء تغذیه یاعفونت، داروهای سرکوبگر ایمنی مثل کورتیکواستروئیدها که باعث سرکوب مکانیسم ایمنی طبیعی می شوند، تماس با مواد سرطان‌زا مانند آزبست، هوای آلوده به سرب وفلزات سنگین، پرتونگارها و رادیوم‌،پرتوهای یونیزه شامل امواج الکترومغناطیسی، چاقی،کم تحرکی، نورآفتاب طولانی، غذاهای کنسروی حاوی موادنگهدارنده نیتراتی، رژیم های غذایی هورمونی وشیمیایی ازجمله عواملی هستند که قابلیت تغییر دادن شکل سلولی را دارند و می توانند باعث بروز سرطان شوند.

و با تاکید بر اینکه عوامل روانی مانند استرس و فشارعصبی طولانی باعث کاهش سیستم ایمنی شده وشیوع سرطان راتسریع می کند، گفت: ورزش وشادی ازطریق تنظیم سیستم ایمنی ابتلاءبه سرطان راکم می کنند.

 

 دکتر فودازی گفت: محققان توصیه می کنند افراد بالای 50 سال برای کاهش سرطان روده بزرگ روزانه 80 میلی گرم آسپرین مصرف کنند.

رئیس بخش آنکولوژی بیمارستان فیاض بخش با تاکید بر اینکه پژوشها نشان می دهد که با استفاده از آسپرین با دوز پایین مبتلایان به سرطان روده بزرگ می توانند از شانس بیشتری برای زنده ماندن برخوردار باشند، گفت: بر اساس پژوهشهای دانشمندان مصرف آسپرین می تواند شانس بیماران مبتلا به سرطان را برای زنده‌ماندن به یک‌پنجم میزان قبل افزایش دهد.

وی اضافه کرد: بر طبق این مطالعات گسترده، به نظر می‌رسد مصرف این دارو با دوز پایین در کنار درمان طبیعی، کاهش احتمال مرگ ناشی از سرطان را از 15 درصد به 20 درصد افزایش دهد.

عضو انجمن رادیوتراپی و آنکولوژی ایران تصریح کرد: به تمامی بیماران سرطانی هشدار می دهم که با توجه به اینکه تحقیق و مطالعه در خصوص فواید این قرص ها ادامه دارد، نیاز است برای استفاده از آسپرین حتما با دکتر مخصوص خود مشورت کنند و زیر نظر وی دارو را مصرف نمایند.

 

چهارشنبه, 01 ارديبهشت 1395 ساعت 10:32

وزن خود را در دوران پرتودرمانی حفظ کنید

نوشته شده توسط

دکتر فودازی گفت: با توجه به اینکه فرد در حین پرتودرمانی به دلیل تغییر ذائقه، دردناک شدن فرآیند جویدن، خشک شدن دهان، اسهال، تهوع، استفراغ و ... با دریافت ناکافی کالری و پروتئین داشته باشد خیلی مهم است که افراد وزن خود را در دوره پرتودرمانی حفظ کنند.
وی افزود: افرادی که تحت درمان سرطان هستند و رادیودرمانی، پرتودرمانی یا شیمی‌درمانی می‌شوند؛ نیاز به کالری و پروتئین بیشتری دارند. این افزایش نیاز و همچنین عوارض ناشی از آن که منجر به کاهش دریافت می‌شود، باعث کاهش وزن در افراد تحت پرتودرمانی می‌شود..
رئیس بخش آنکولوژی بیمارستان فیاض بخش در ادامه توصیه‌هایی را جهت افزایش میزان کالری افراد تحت پرتودرمانی ارائه داد و گفت: میزان کالری دریافتی خود را با حفظ حجم وعده غذایی افزایش دهید. یعنی غذاهایی با چگالی انرژی بیشتر مصرف نمایید

وی افزود: سعی کنید وعده‌های غذایی را پشت سر هم، منظم، ولی کوچک و کم‌حجم مصرف کنید و در هر روز 6-8 مرتبه وعده غذایی شامل وعده اصلی و میان وعده داشته باشید.
دکتر فودازی با تاکید بر اینکه مصرف غذاها و نوشیدنی های کم کالری باید محدود شود، تصریح کرد: این مواد غذایی تنها حجم معده شما را پر می‌کنند و اشتهای شما را به‌اصطلاح کور کرده و نمی‌گذارند تا شما از مواد غذایی پرکالری استفاده نمایید.
وی در ادامه یکی دیگر از راههای افزایش میزان کالری را تنوع غذایی عنوان کرد و گفت: مواد غذایی با رنگ‌های متنوع، بافت‌های مختلف و طعم‌های متفاوت باعث می‌شود حس بهتری برای خوردن داشته باشید.

وی استفاده از مواد غذایی مایع و نرم را در این دوره درمانی مفید عنوان کرد و ادامه داد: یکی از توصیه های اکید ما این است که هر جایی می‌روید مقداری مواد غذایی سالم همراه خود داشته باشید. این مواد می‌تواند انواع میوه‌های تازه، میوه‌های خشک شده، آجیل یا حتی یک عدد ساندویچ کوچک باشد. تا وقتی‌که در ماشین هستید، یا زمانی که منتظر نوبت دکتر هستید و ... از خوردن این غذاها لذت ببرید.

 

دکتر فودازی گفت: اگر رژیم غذایی مناسب داشته باشید، سیگار نکشید، وزن خود را متعادل نگه دارید و به طور منظم ورزش کنید، تا 70 درصد در سرطان پیشگیری کرده اید.

عضو انجمن رادیوتراپی و آنکولوژی ایران گفت: اعتقاد کلی بر این است که حدود ۴۰درصد از انواع سرطانها، با خوردن میوه و سبزیجات، غذاهای گیاهی، كاهش مصرف چربی و میزان كالری قابل پیشگیری است و اگر افراد سیگاری نباشند، وزن خود را متعادل نگه دارند و به طور منظم ورزش کنند، این میزان تا 70 درصد افزایش می یابد.

رئیس بخش آنکولوژی بیمارستان فیاض بخش با اشاره به اینکه بر طبق تحقیقات متعدد مصرف میوه و سبزیجات و حبوبات یکی از اصلی ترین راههای جلوگیری از سرطان است، خاطرنشان کرد: در مواد غذایی گیاهی دوتركیب به نامهای آنتی اكسیدانها و فیتوكمیكال(موادشیمیایی گیاهی) موجود است که پژوهشگران طی تحقیقات خود نشان دادند که این دو ماده تاثیر زیادی در مقابله با سلولهای ناسالم دارند.

دکتر فودازی با تفکیک غذاهای مناسب برای مردان و زنان در مسیر پیشگیری از سرطان، گفت: از غذاهای مفید برای مردان در مسیر مقابله با سرطان می توان به گوجه فرنگی برای جلوگیری از سرطان پروستات، صدفها برای تنظیم میزان هورمون تستسترون، كاهو و كلم بروكلی برای جلوگیری از سرطان مثانه،كره بادام زمینی برای كاهش میزان كلسترول و كاهش چربی خون اشاره کرد، ضمن اینکه هندوانه به دلیل وجود حجم زیاد پتاسیم از جایگاه مناسبی در رژیم غذایی مردان برخوردار است.

وی اضافه کرد: از غذاهای مفید برای زنان در مسیر مقابله با سرطان نیز می توان به تخم بذر كتان برای جلوگیری از ابتلا به سرطان سینه و كاهش سرعت رشد تومورهای سرطانی اشاره کرد که بهترین راه استفاده افزودن یك قاشق غذاخوری از آن به برشتوك صبحانه است.
رئیس بخش آنکولوژی بیمارستان فیاض بخش با تاکید بر اینکه پزشكان مصرف روزانه ۵۰ تا ۷۶ میلی گرم ایزوفلاون را به زنان توصیه می كنند، گفت: مصرف گوشت قرمز و جگر برای تأمین آهن مورد نیاز و جلوگیری از كم خونی و استفاده از سبزیجات دارای برگهای سبز تیره رنگ مثل كلم بروكلی و اسفناج برای جلوگیری از شكستگی استخوانها بسیار تاکید شده اند.

وی اضافه کرد: مصرف ۵ وعده غذا به جای سه وعده شامل این مواد برای سلامتی به زنان و مردان توصیه می شود.

سه شنبه, 21 ارديبهشت 1395 ساعت 09:19

چه موادی باعث رشد سریع سلولهای سرطانی می شوند

نوشته شده توسط

 

 

دکتر فودازی گفت: هـر فردی در بدن خود دارای تعدادی سلول‌ سرطانی است که در آزمایشهای استاندارد قابل روئت نیستند، پزشکان زمانی متوجه حضور آنها می شوند که چند میلیارد سلول افزایش یافته‌اند لذا یکی از راههای موثر در پیشگیری از سرطان، مقابله با افزایش آنهاست.

وی با اشاره به اینکه یک راه موثر مبارزه با سرطان، غذا نرساندن به سلولهای سرطانی است، تصریح کرد: عدم رساندن مواد غذایی مورد نیاز سلول برای جلوگیری از افزایش و چند برابر شدن تعداد سلولها است.

رئیس بخش آنکولوژی بیمارستان فیاض بخش در ادامه به تشریح مواد غذایی مورد نیاز سلولهای سرطانی پرداخت و گفت: قند تغذیه‌کننده سرطان است. با قطع مصرف قند یک عامل مهم تامین غذا برای سلولهای سرطانی قطع می شود. لذا نیاز است تا به جای استفاده از قند از یک جانشین طبیعی و بهتر مانند عسل استفاده شود.

وی شیر را نیز یکی دیگر از موادی دانست که سرطان تغذیه‌ می کند و ادامه داد: شیر باعث می شود که بدن بخصوص در سیستم گوارش (معده و روده ها) مخاط درست کند. سرطان از مخاط تغذیه می کند. با قطع مصرف شیر و جانشین کردن آن با شیر سویا، سلولهای سرطانی در برابر بی تغذیگی قرار می گیرند.

دکتر فودازی در ادامه تصریح کرد: سلولهای سرطانی در محیط اسیدی مقاوم و پایدار می شوند. رژیم مبتنی بر گوشت قرمز، اسیدی می شود لذا بهتر استبه جای استفاده از گوشت قرمز از ماهی یا مرغ استفاده شود.

این عضو انجمن رادیوتراپی و آنکولوژی ایران با تاکید بر اینکه از خوردن قهوه، چای و شکلات که دارای کافئین زیاد است باید پرهیز کرد، یادآور شد: چای سبز جانشینی بهتر و دارای خواص ضد سرطان است.

وی ادامه داد: رژیم با 80درصد سبزیجات تازه، آب میوه، دانه های نباتی، آجیل ها و مقداری میوه، بدن را در محیط قلیایی قرار می دهد لذا توصیه ما بر این است که سعی شود از این مواد بهترین بهره را ببرید.

 

 

 

عضو انجمن رادیوتراپی و آنکولوژی ایران با اشاره به نقش رژیم غذایی در کاهش مرگ های ناشی از سرطان، گفت: در حدود یك سوم از سرطان هایی كه در نهایت منجر به مرگ می‌شوند، با رژیم غذایی ما در ارتباط هستند.

دکتر فودازی افزود: بی شک ما نمی‌توانیم در عوامل محیطی و زیست محیطی و عوامل تهدیدكننده موجود در آنها غلبه كنیم، اما می‌توانیم با اصلاح رژیم غذایی خود در طول زندگی احتمال ابتلا به سرطان را در خود به میزان قابل توجه ای كاهش دهیم.

وی با اشاره به اینکه هر غذایی كه می‌خوریم به طور بالقوه می‌تواند حاوی مواد سرطان‌زا و یا بالعكس مواد ضدسرطانی باشد، به بررسی نکات مورد اهمیت در پیشگیری از سرطان پرداخت و گفت: اگر می خواهید با سرطان مقابله کنید در وهله اول نیاز است که وزن خود را همواره در حد متعادل نگه‌دارد.

رئیس بخش آنکولوژی بیمارستان فیاض بخش استفاده از غذاهای فیبری در رژیم غذایی را بسیار مهم عنوان کرد و گفت: فیبر قسمتی از ساختمان سلول گیاهی است كه دستگاه گوارش انسان قادر به هضم آن نمی‌باشد. فیبر به حركت غذا در لوله گوارش و دفع ضایعات آن از بدن و در نتیجه حفظ سلامت دستگاه گوارش كمك می‌كند. داشتن رژیمی‌كه میزان فیبر آن بالا و چربی آن پایین باشد، احتمال ابتلا به سرطان كولون و ركتوم را می‌كاهد.

وی اضافه کرد: براساس توصیه انستیتو بین‌المللی سرطان (NCI) میزان فیبر مورد نیاز بدن 30-20 گرم در روز است و مصرف بیش از 35 گرم فیبر در روز را توصیه نمی‌كند، زیرا مصرف بیش از این میزان می‌تواند اثرات نامطلوبی به وجود آورد.

دکتر فودازی محدود نمودن استفاده از گوشت در رژیم غذایی را مهم عنوان کرد و گفت: در رژیم غذایی روزانه خود تا حد امكان از گوشت‌های كم چرب استفاده كنید. قبل از این كه گوشت را بپزید، تمام چربی‌های قابل رویت آن را جدا كنید و دور بریزید و اگر چربی باقی ماند، قبل از خوردن آن را جدا كنید.

وی با تاکید بر استفاده از میوه‌ها، سبزی‌ها و مواد لبنی كم‌چربی، تصریح کرد: لزومی‌ ندارد كه شما برای حفاظت خود در مقابل حمله سرطان، غذاهایی را كه دوست دارید، كنار بگذارید. به جای آن سعی كنید، در اغلب موارد غذاهایی را انتخاب كنید، كه احتمال ابتلا به سرطان را كاهش می‌دهند و مصرف غذاهایی را كه احتمال بروز سرطان را افزایش می‌دهند محدود كنید.

 

شنبه, 28 فروردين 1395 ساعت 09:50

متاستاز سرطان پستان درمان پذیر است

نوشته شده توسط

دکتر فودازی با اشاره به اینکه بیماران نباید نگران بروز متاستاز سرطان پستان باشند، گفت: متاستاز سرطان پستان درمان پذیر است.

عضو انجمن رادیوتراپی و آنکولوژی ایران گفت: گاهی مواقع پس از برداشتن سلول‌های سرطانی از طریق جراحی و شیمی درمانی، این سلولها مجدداً در بدن مشاهده شوند که این مرحله از سرطان را عود یا متاستاز می گویند و سرطان پستان نیز از این قاعده مستثنی نیست.

وی افزود: به طور کلی متاستاز سرطان پستان به دو صورت «عود موضعی» یعنی در محل عمل جراحی و یا «عود ناحیه‌ای» که در زیر یا داخل پوست ناحیه عمل جراحی دیده می شود، قابل تقسیم است و عمدتا به صورت توده‌هایی ریز در زیر و اطراف محل عمل جراحی قبلی لمس است.

دکتر فودازی با اشاره به اینکه متاستاز سرطان پستان در نواحی دیگر بدن نیز محتمل می باشد، یادآور شد: این متاستاز به دلیل انتقال سلول‌های سرطانی از طریق جریان خون به ریه، استخوان، کبد یا مغز رخ می دهد و می‌تواند کار این اعضای حیاتی را در بدن مختل کند.

این متخصص رادیوتراپی و آنکولوژی در ادامه با تاکید بر اینکه برای جلوگیری از عود سرطان عموما از رادیوتراپی استفاده می‌شود، یادآور شد: نیاز یا عدم نیاز به رادیوتراپی براساس نوع عمل یا میزان درگیری غدد لنفاوی مشخص می شود، هرچند در صورتیکه پستان حفظ شده باشد، رادیوتراپی ضروری است.

وی ادامه داد: مهمترین مسئله ای که برای جلوگیری از متاستاز باید مدنظر داشت، تشخیص به موقع و اقدام سریع است، طبیعتا هرچه بیمار سریع تر برای درمان اقدام کند احتمال عود بیماری و متاستاز کمتر می شود.

دکتر فودازی با تاکید بر اینکه متاستاز سرطان پستان درمان پذیر است، گفت: درمان متاستاز پستان اگرچه از درمان سرطان اولیه مشکل‌تر است اما پژوهشگران خوشبختانه موفقیت‌های چشمگیری در این راه به دست آورده‌اند. مثلاً در مورد متاستاز استخوانی از دارو و اشعه درمانی استفاده می‌شود یا در متاستاز کبدی و ریوی از شیمی درمانی یا جراحی یا روش های خاص برای از بین بردن تومور استفاده می‌شود. در متاستاز مغزی نیز دارو درمانی و اشعه درمانی و گاهی نیز جراحی از مهمترین روش‌های درمانی هستند.

وی یکی از عوامل مهم در پیشگیری از متاستاز سرطان را درمان کامل عنوان و تاکید کرد: مهمترین نکته در پیشگیری از متاستاز بیماری مراجعه بیمار و درمان بیماری در اسرع وقت است، زیرا هرچه تومور سرطانی مدت طولانی تری در بدن باشد و درمان نشود فرصت بیشتری برای منتشر شدن در بدن پیدا می‌کند و احتمال عود افزایش می یابد.

رئیس بخش آنکولوژی بیمارستان فیاض بخش رعایت رژیم غذائی کم چرب، ورزش منظم روزانه و قطع سیگار در بیماران سیگاری را از عوامل تاثیرگذار در کاهش احتمال عود سرطان عنوان کرد و گفت: در کنار این نکات تاثیرگذار، ارتباط با پزشک نیز می تواند نقش مهمی در مقابله با متاستاز احتمالی داشته باشد،به همین جهت پس از درمان سرطان پزشکان معاینات دوره ای را به صورت هر سه ماه یکبار تا 3 سال، هر 6 ماه یکبار تا 5 سال و در نهایت معاینات سالانه را مدنظر قرار می دهند.

چهارشنبه, 25 فروردين 1395 ساعت 09:08

با رژیم غذایی مناسب می توان عمر طولانی تری داشت

نوشته شده توسط

دکتر فودازی گفت: آن دسته از زنانی که در مراحل اولیه سرطان پستان به سر می برند، در صورتی که از یک رژیم غذایی غنی شامل میوه‏، سبزی، غلات سبوس ‏دار و لبنیات کم چرب استفاده نمایند می ‏توانند عمر طولانی ‌تری داشته باشند.

رئیس بخش آنکولوژی بیمارستان فیاض بخش با تاکید بر اینکه بهره گیری از یک رژیم غذایی غنی از میوه‏ها، سبزیجات، غلات سبوس ‏دار و ماکیان و نیز مصرف کمتر گوشت قرمز و غذاهای فرآوری شده تاثیر مثبتی روی سلامتی زنان داشته باشد، گفت: براساس تحقیقات این نوع رژیم غذایی که به اصطلاح «Prudent» یا «رژیم محافظت کننده» نامیده می‌شود، می ‏تواند نقش مهمی در حفظ سلامت عمومی بدن داشته باشد.

دکتر فودازی در ادامه با اشاره به اینکه مطالعات نشان می دهد خوردن غذاهای سالم ‏تر برای داشتن عمر طولانی در بیماران سرطان پستان بسیار مفید است، تصریح کرد: در حال حاضر میل و رغبت به غذاهای غربی زیاد شده است که متاسفانه حاوی مقدار زیادی گوشت قرمز و گوشت‏ های فرآوری شده مثل همبرگر، سوسیس و کالباس، غذاهای آماده، لبنیات پرچرب و غلات تصفیه شده مثل نان و آرد سفید می باشد و نه تنها عامل مهمی در بروز سرطانی دارد، بلکه روند بهبودی بیماران سرطانی را نیز مختل می کند.

عضو هیئت رئیسه انجمن رادیوتراپی و آنکولوژی ایران تصریح کرد:رژیم غذایی Prudent فقط مخصوص پایین آوردن خطر مرگ ناشی از سرطان سینه نمی ‏باشد، بلکه مطالعات نشان می دهد مبتلا به سایر انواع سرطان و بیماری مزمن دیگر که به این روش غذا می ‏خورند نیز کمتر در معرض خطر مرگ قرار می گیرند.

آن دسته از زنانی که در مراحل اولیه سرطان پستان به سر می برند، در صورتی که از یک رژیم غذایی غنی شامل میوه‏، سبزی، غلات سبوس ‏دار و لبنیات کم چرب استفاده نمایند می ‏توانند عمر طولانی ‌تری داشته باشند.

رئیس بخش آنکولوژی بیمارستان فیاض بخش با تاکید بر اینکه بهره گیری از یک رژیم غذایی غنی از میوه‏ها، سبزیجات، غلات سبوس ‏دار و ماکیان و نیز مصرف کمتر گوشت قرمز و غذاهای فرآوری شده تاثیر مثبتی روی سلامتی زنان داشته باشد، گفت: براساس تحقیقات این نوع رژیم غذایی که به اصطلاح «Prudent» یا «رژیم محافظت کننده» نامیده می‌شود، می ‏تواند نقش مهمی در حفظ سلامت عمومی بدن داشته باشد.

دکتر فودازی در ادامه با اشاره به اینکه مطالعات نشان می دهد خوردن غذاهای سالم ‏تر برای داشتن عمر طولانی در بیماران سرطان پستان بسیار مفید است، تصریح کرد: در حال حاضر میل و رغبت به غذاهای غربی زیاد شده است که متاسفانه حاوی مقدار زیادی گوشت قرمز و گوشت‏ های فرآوری شده مثل همبرگر، سوسیس و کالباس، غذاهای آماده، لبنیات پرچرب و غلات تصفیه شده مثل نان و آرد سفید می باشد و نه تنها عامل مهمی در بروز سرطانی دارد، بلکه روند بهبودی بیماران سرطانی را نیز مختل می کند.

عضو هیئت رئیسه انجمن رادیوتراپی و آنکولوژی ایران تصریح کرد:رژیم غذایی Prudent فقط مخصوص پایین آوردن خطر مرگ ناشی از سرطان سینه نمی ‏باشد، بلکه مطالعات نشان می دهد مبتلا به سایر انواع سرطان و بیماری مزمن دیگر که به این روش غذا می ‏خورند نیز کمتر در معرض خطر مرگ قرار می گیرند.