چاپ کردن این صفحه
سه شنبه, 04 آذر 1399 ساعت 08:46

خواص پیاز قرمز در روزهای کرونایی

نوشته شده توسط 
این مورد را ارزیابی کنید
(0 رای‌ها)

کی از راه‌های کاهش احتمال ابتلا به بیماری‌های عفونی تنفسی و فصلی مانند سرماخوردگی، آنفلوآنزا یا کووید 19 در روزهای سرد سال، تقویت شدید سیستم دفاعی بدن است. داشتن یک رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها و سبزی‌های تازه در کنار کاهش مصرف چربی‌های ناسالم، قند، شکر و نمک می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. یکی از خوراکی‌های پاییزی و زمستانی، ‌پیاز قرمز است که در ادامه بیشتر با فواید آن آشنا خواهیم شد.

پیاز قرمز حجم زیادی از آنتی‌اکسیدان‌های قوی برای مبارزه با عوامل بیماری‌زا در بدن را در خود جای داده است. ویتامین‌هایB وC و پتاسیم جزو ارزشمندترین دارایی‌های پیاز قرمز هستند. این آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمند می‌توانند از طریق کاهش التهاب در بدن، تنظیم فشار خون، تنظیم قند خون و پیشگیری از افزایش کلسترول خون باعث بهبودی چشمگیر در عملکرد سیستم ایمنی بدن شوند. از این‌رو، توصیه می‌شود که در این پاییز و زمستان کرونایی، مصرف مقداری پیاز قرمز خام را همراه با وعده‌های غذایی، به‌تنهایی یا در قالب سالادهای مختلف داشته باشید. اگر نمی‌توانید طعم پیاز خام را تحمل کنید،‌ می‌توانید آن را با مقداری فلفل سیاه، آب غوره، جعفری تازه یا پودر آویشن طعم‌دار کنید. افزودن مقداری روغن زیتون به پیاز قرمز خام هم باعث ملایم‌تر شدن طعم نهایی آن می‌شود.
یکی از مشکلات خانه‌نشینی ناشی از همه‌گیری کرونا در سراسر جهان، کم‌تحرکی، تنبلی روده، اضافه‌وزن و چاقی است. همه این موارد در کنار یکدیگر می‌توانند خطر بروز بعضی از انواع سرطان‌ها مانند سرطان‌های گوارشی یا سرطان روده را افزایش دهند. از این‌رو، توصیه می‌شود که در دوران کرونا، علاوه بر داشتن فعالیت فیزیکی در خانه، از مصرف حجم بالای سبزیجات تازه در طول روز غافل نشوید. بهتر است که این روزها یک وعده از سبزیجات را به پیاز قرمز خام اختصاص دهید.
تحقیقات فراوانی ثابت کرده‌اند که کوئرستین موجود در پیاز خام به مبارزه با عوامل ویروسی و باکتریایی در بدن کمک می‌کند و باعث ازبین‌بردن آن ها می‌شود. بعضی از تحقیقات به‌روشنی اعلام کرده‌اند که مصرف مداوم، متعادل و منظم پیاز خام، راهی مطمئن برای ازبین‌بردن باکتری‌های ای.کولی و استافیلوکوک اورئوس در بدن است.

 

 

منبع: دیده بان ایران

 

 

خواندن 61 دفعه
Super User

آخرین‌ها از Super User

موارد مرتبط