درمان سرطان معده چیست و چگونه می‌توان از سرطان معده پیشگیری کرد؟ در این مقاله به این سوال که سرطان معده چگونه درمان می‌شود و چطور می‌توان از ابتلا به سرطان معده جلوگیری کرد می‌پردازیم.

بیش‌تر درمان‌ها می‌توانند تا حد زیادی با بیماری سرطان معده مبارزه کنند. درمانی که پزشک انتخاب می‌کند به مدت زمانی که فرد با بیماری درگیر است و شدت وخامت بیماری و مقداری که بیماری منتشر شده، بستگی دارد.

میزان انتشار سرطان معده در بدن در چند مرحله طبقه بندی شده است:

مرحله صفر
در این مرحله گروهی از سلول‌های معیوب بافت داخلی معده تبدیل به سلول‌های سرطانی می‌شوند. در این مرحله معمولا درمان جراحی موفقیت آمیز خواهد بود. در این مرحله پزشک ممکن است بخشی از معده و یا تمام آن را از بدن خارج کند. در جراحی گروهی از گره‌های لنفی نزدیک معده هم از بدن خارج می‌شوند. لنف‌ها ارگان‌های کوچکی در بدن هستند که به عنوان بخشی از سیستم دفاعی بدن ایفای نقش می‌کنند.

مرحله یک
در این مرحله در لایه مخاطی معده تومورهای سرطانی به وجود می آیند. این تومورها ممکن است گره‌های لنفی را هم درگیر کنند. به مانند مرحله‌ی یک در این مرحله هم با کمک جراحی بخشی یا تمام معده خارج خواهد شد. در این مرحله شیمی درمانی یا کمورادیوتراپی هم انجام می‌شود. این درمان‌ها قبل از جراحی برای کوچک‌تر کردن تومور و یا بعد از آن برای کشتن سلول‌های سرطانی باقی مانده استفاده می‌شوند.

در شیمی درمانی از داروهایی استفاده می‌شود که به سلول‌های سرطانی حمله می‌کنند. کمورادیو تراپی ترکیبی از شیمی درمانی و رادیو تراپی است که در آن سلول‌های سرطانی با ذراتی که دارای انرژی بالایی هستند، نابود می‌شوند.

مرحله دو
در این مرحله سرطان به لایه‌های داخلی‌تر معده نفوذ کرده و حتی امکان دارد به نزدیکی گره‌های لنفی هم رسیده باشد. این مرحله هم با کمک جراحی بخشی یا تمام معده و گره‌های لنفی خارج خواهد شد. در این مرحله قبل یا بعد از جراحی هم از درمان‌های شیمی درمانی و کمورادیو درمانی هم استفاده می‌شود.

مرحله سه
در این مرحله سرطان تمام لایه‌های معده و حتی اندام‌های مجاور مانند روده‌ی کوچک و طحال را درگیر کرده است. گاهی در این مرحله اما اندام‌های مجاور درگیر نمی‌شوند، تنها سرطان به گره‌های لنفی خواهد رسید. در این مرحله به کمک جراحی کل معده خارج خواهد شد و علاوه بر آن شیمی درمانی هم ادامه خواهد داشت. این روش درمانی معمولاً به معالجه‌ی کامل بیماری یا دستکم به کاهش علایم و نشانه‌های بیماری منجر خواهد شد.

مرحله چهار
این مرحله آخرین سطح از سرطان معده است، در این مرحله سرطان به سرعت در بدن منتشر شده و باقی ارگان‌ها مانند کبد، ریه‌ها، و حتی مغز را هم درگیر می‌کند. در این مرحله درمان سرطان تقریباً غیر ممکن است، ولی پزشک می‌تواند برای کم کردن شدت علایم و نشانه‌های بیماری و افزایش آسایش بیمار اقداماتی را انجام دهد.

اگر تومورهای سرطانی بخشی از لوله گوارشی را مسدود کند، این اقدامات انجام می‌شود:

به کمک لوله‌ی نازک اندوسکوپی لیزر وارد بدن شده و بخشی از تومور نابود می‌شود.
یک استنت لوله‌ی فلزی توخالی برای جلوگیری از انسداد معده توسط تومور در محل ورود معده به روده یا در محل ورود مری به معده قرار داده می‌شود و اجازه می‌دهد تا مایعات و غذا جریان داشته باشند.
عمل بای پس معده یا کنارگذاری معده (Gastric bypass) انجام می‌شود. گاهی تومور مسیر خروجی معده را مسدود می‌کند، بنابراین با عمل جراحی قسمت ابتدایی معده را به قسمت ابتدایی روده کوچک متصل می‌کنند تا غذا و مایعات به جریان خود ادامه دهند.

انجام جراحی برای خارج کردن بخشی از معده
شیمی درمانی، رادیو تراپی و یا هر دوی آن‌ها در این مرحله از بیماری مورد استفاده قرار می‌گیرند. در این مرحله درمان هدفمند یا تارگت تراپی هم انجام می‌شود. در این روش درمانی دارو تنها سلول‌های سرطانی را از بین می‌برد و باقی سلول‌ها سالم و دست نخورده می‌مانند، بنابراین عوارض جانبی این روش بسیار ناچیز است.

مطالعات گسترده اي که درميان 485 هزار و 44 نفر زن و مرد 35 تا 70 ساله از 10 کشور اروپايي انجام شد، حاکي از آن است که نحوه انتخاب غذا به شيوه رژيم غذايي مديترانه اي، خطرابتلا به سرطان معده را کاهش مي دهد.
محققان دريافتند که استفاده از رژيم غذايي مديترانه اي که سرشار از سبزيجات و ميوه است،‌خطر ابتلا به سرطان معده که دومين سرطان شايع جهان است، را کاهش مي دهد.

برنامه رژیم مدیترانه ای برای یک هفته
در ادامه برای شما عزیزان، برنامه‌ای یک‌هفته‌ای از رژیم مدیترانه ای بر اساس آنچه که به طور متداول در میان همه کسانی که از این رژیم پیروی می‌کنند، تنظیم کرده‌ایم. همان‌طور که اشاره کردیم، رژیم مدیترانه ای به عنوان یک کلیت برای لذت بردن از غذای سالم و تندرستی است. آنچه که در ادامه می‌خوانید برنامه‌ای کلی است که شما قادر هستید بر اساس آنچه که دوست دارید و مجاز هستید به آن مواد غذایی دلخواهتان را اضافه و کم کنید.

اگر در میانه برنامه رژیم غذایی مدیترانه ای احساس کردید توان ادامه دادن رژیم لاغری را ندارید یا با مشکلات هاضمه درگیر شدید، برنامه را قطع و به زندگی عادی و رژیم غذایی همیشگی برگردید. علاوه بر این مورد، اگر شما مشکلات حادی در اثر تغییر مواد غذایی تجربه کرده‌اید، بهتر است قبل از اجرای رژیم غذایی مدیترانه ای، با پزشک متخصص تغذیه مشورت کنید.

شنبه چی بخورم؟
صبحانه: ماست به همراه توت فرنگی و جو.
ناهار: ساندویچ غلات به همراه سبزی‌ها.
شام: سالاد دریایی به همراه روغن زیتون فراوان، میوه به عنوان دسر.

یکشنبه چی بخورم؟
صبحانه: کشمش و بلغور.
ناهار: سالاد شب قبل.
شام: سالاد به همراه گوجه‌فرنگی، زیتون و پنیر فتا.

دوشنبه چی بخورم؟
صبحانه: بلغور به همراه سبزی‌ها، پیازچه و میوه.
ناهار: ساندویچ غلات، پنیر و سبزی‌ها سالم.
شام: لازانیای دریایی.

سه‌شنبه چی بخورم؟
صبحانه: ماست، میوه و آجیل.
ناهار: لازانیای باقی‌مانده از شب.
شام: ماهی قزل الا، برنج دودی و سبزی‌ها.

چهارشنبه چی بخورم؟
صبحانه: تخم‌مرغ و سبزی‌ها سرخ شده در روغن زیتون.
ناهار: ماست و توت فرنگی به همراه آجیل.
شام: کباب بره با سالاد و سیب زمینی.

پنجشنبه چی بخورم؟
صبحانه: بلغور، کشمش و آجیل به همراه میوه.
ناهار: ساندویچ غلات به همراه سبزی.
شام: پیتزا دریایی، پنیر، سبزی و زیتون زیاد.

جمعه چی بخورم؟
صبحانه: املت به همراه سبزی و زیتون.
ناهار: پیتزا باقی‌مانده از شب قبل
شام: ماهی کبابی، سبزی‌ها و سیب زمینی.

در طول رژیم مدیترانه ای لازم نیست شما کالری دریافتی یا مواد مغذی به‌مانند پروتئین، چربی و کربوهیدرات را محدود کنید.

رژیم مدیترانه ای چیست و چگونه انجام دهیم؟ به همراه یک برنامه رایگان

میان وعده در رژیم مدیترانه ای
در رژیم غذایی مدیترانه ای شما نیاز به خوردن بیش از ۳ وعده غذایی ندارید؛ اما اگر عادت به خوردن میان وعده‌ دارید، در اینجا تعداد از بهترین میان وعده‌های مخصوص رژیم مدیترانه ای به شما پیشنهاد شده است:

آجیل به تعداد محدود.
میوه.
هویج.
انواع توت‌ها و انگور.
باقی‌مانده غذاهای شب قبل.
ماست.
برشی از سیب و کره بادام زمینی.

رژیم مدیترانه ای در رستوران
برای پیروی از رژیم مدیترانه ای در رستوران کافی است که به نکات زیر عمل کنید:

ماهی یا غذاهای دریایی سفارش دهید و از فست فودها دوری کنید.
از کسی که سفارش شما را دریافت می‌کند بخواهید، غذای شما را با روغن زیتون سرخ کند.
هیچ‌وقت از روغن‌های معمولی برای سالاد استفاده نکنید بهترین انتخاب روغن زیتون است.
اغلب رستوران‌ها دارای منو رژیمی هستند و می‌توانید از این منو برای خوردن یک وعده استفاده کنید.

لیست خرید مطابق با رژیم مدیترانه ای
معمولاً شروع یک رژیم موفق از داخل فروشگاه‌های مواد غذایی است جایی که شما حق انتخاب‌های زیادی دارید. همیشه سعی کنید در انتخاب مواد غذایی دقت لازم را داشته باشید تا با مشکلات بعدی در درست کردن غذا مواجه نشوید. برای شما در ادامه لیستی از مواد غذایی که به هنگام مراجعه به فروشگاه برای داشتن رژیم مدیترانه ای باید خریداری کنید را در ادامه معرفی خواهیم کرد.

ماست
میوه
انواع توت‌ها
سبزی‌ها
دانه‌های غلات
حبوبات
آجیل
دانه‌های روغنی
طعم‌دهنده‌ها و ادویه‌جات
ماهی
سیب زمینی و هویج
پنیر
مرغ
تخم‌مرغ
زیتون و روغن زیتون
برای کسانی که دوست دارند یک رژیم خاص را دنبال کنند، دور کردن همه عوامل وسوسه کنند و محرک که می‌تواند رژیم غذایی آن‌ها را به هم بزند، کاری ضروری است. شما نیز می‌بایست برای داشتن رژیم مدیترانه ای مطلوب، نوشابه، شیرینی و بستی را از یخچال خود حذف کنید. اگر در خانه غذای سالم داشته باشید، سالم‌تر غذا خواهید

پژوهشگران دریافتند مصرف زیاد نمک به رشد باکتری هلیکوباکترپیلوری کمک خواهد کرد و با رشد این باکتری در معده، سلول‌های بسیاری از این بخش به عفونت دچار می‌شوند و افزایش این عفونت به ایجاد سلول‌های سرطانی منجر خواهد شد و در نهایت فرد به بیماری سرطان معده مبتلا می‌شود.

مهمترین عامل خطر ابتلاء به سرطان معده، ایجاد عفونت ناشی از یک نوع باکتری به نام هلیکوباکتر پیلوری (Helicobacter pylori) است که باعث بروز التهاب و عفونت در معده شده و در نهایت سبب افزایش خطر ابتلاء به سرطان می‌شود.

هلیکوباکتر پیلوری گونه‌ای از باکتری هلیکوباکتر بوده و شایع‌ترین موجود ذره بینی است که انسان‌ها را به عفونت مبتلا می‌سازد. بیش از نیمی‌از مردم دنیا به این باکتری آلوده هستند. باکتری مذکور عامل اصلی بیماری‌هایی همانند زخم معده و ناراحتی‌های دستگاه گوارش به حساب می‌آید.

«جان آترتون»، عضو تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «پژوهشگران هنوز به طور دقیق نمی‌دانند که چرا مصرف زیاد نمک خطر ابتلاء به سرطان معده را افزایش می‌دهد اما مطالعات نشان می‌دهند که ممکن است نمک زیاد به رشد باکتری هلیکوباکتر پیلوری در معده کمک کند.»

سازمان بهداشت جهانی در دستور العمل‌هایش در رابطه با این مساله اعلام کرده که روزانه بیش از ۵ گرم نمک (برابر با یک قاشق چایخوری) نباید مصرف شود.

به باور بسیاری از پزشکان مردم باید بدانند که مصرف بیش از اندازه نمک همان طور که به ایجاد بیماری فشار خون و بیماری‌های قلبی– عروقی می‌انجامد، به ابتلای بیماری سرطان معده نیز منجر می‌شود. از سوی دیگر به گفته پژوهشگران، مصرف کم نمک خطر ابتلاء به سرطان معده را به طور حتم کاهش خواهد داد.

منبع: مهر

 معاون تحقیقات و فناوری وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: نتایج مطالعاتی نشان داده که آسپرین از سرطان معده، مری و روده بزرگ جلوگیری می‌کند و ۳۰ درصد احتمال ابتلاء به سرطان معده را کم می‌کند.

دکتر رضا ملک‌زاده افزود: به همین علت مطالعه‌ای را پنج سال است در اردبیل شروع کردیم و قرار است این مطالعه روی ۱۸ هزار نفر انجام شود.

به گفته وی، این مطالعه به مدت ۱۰ سال طول خواهد کشید و تاکنون ۱۵ هزار نفر وارد این طرح مطالعاتی شده‌اند و سه هزار نفر دیگر هم در ادامه به آن خواهند پیوست.

رئیس پژوهشکده بیماری‌های گوارش و کبد دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: اگر نتایج قطعی این مطالعه نشان دهد مرگ و میر بر اثر مصرف آسپرین کم می‌شود، می‌توان آن را برای سایر مردم هم توصیه کرد.

وی نمک مصرفی را مشکل جدی سلامت در ایران اعلام کرد و گفت: اکنون میزان مصرف نمک ایرانی‌ها بیش از دو برابر حد مجاز بین‎المللی است که باید اصلاح شود و به حد مجاز برسد.

ملک‌زاده خاطرنشان کرد: مصرف بیش از اندازه نمک، علاوه بر ابتلا به فشارخون، سبب ابتلای افراد به سرطان معده می‌شود.

وی به مردم توصیه کرد که از مصرف غذاهای شور، برشته و سوخته پرهیز کنند و گفت: مصرف طولانی‌مدت اینگونه غذاها، می‌تواند افراد را مستعد ابتلاء سرطان کند.

رئیس پژوهشکده بیماری‌های گوارش و کبد دانشگاه علوم پزشکی تهران، چاقی، اضافه وزن و کم‌تحرکی را از مواردی اعلام کرد که افراد را مستعد ابتلاء به سرطان روده بزرگ می‌کند، گفت: باید سعی کنیم وزن خودمان را متعادل نگه داریم و همچنین ورزش کنیم تا مانع ابتلا به سرطان شویم.

ایرنا 4 خرداد 1398