بانک جامع اطلاعات سرطان

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home2/tehrancanc/public_html/plugins/content/article3/article3.php on line 9

Super User

کلینیک امید تهران:  محققان انگلیسی معتقدند، یک آزمایش ساده خون که وجود سرطان پروستات را تایید می کند می تواند از انجام 70 درصد از بیوپسی های (نمونه برداری) دردناک از پروستات پیشگیری کند
به گزارش سیناپرس به نقل از ایرنا، محققان دانشگاه ناتینگهام ترنت و بیمارستان های دانشگاهی لستر NHS Trust متوجه شده اند که سیستم ایمنی بدن در زمان وجود سرطان تغییر می کند و این تفاوت را می توان در خون تشخیص داد.
سرطان پروستات (Prostate cancer) پیشرفت سرطان در پروستات است که غده‌ای در دستگاه تناسلی مردان است. بیشتر سرطان‌های پروستات آرام رشد می‌کنند، اما برخی نسبتا سریع رشد می‌کنند. سلول‌های سرطانی ممکن است از پروستات گسترش و به دیگر بخش‌های بدن برسند، به ویژه استخوان ها و گره‌های لنفاوی.این بیماری ممکن است در آغاز علائمی را نشان ندهد اما در مراحل پیشرفته تر می‌تواند مشکلاتی را در ادرار کردن، خون در ادرار یا درد در ناحیه لگن و کمر هنگام ادرار به وجود آورد.
هر سال مردان زیادی در سراسر جهان به سرطان پروستات مبتلا می شوند اما هزاران نفردیگر نیز به علائمی مبتلا می شوند که بعدا مشخص می شود بی ضرر هستند.
پروفسور مسعود خان مشاور اورولوژی در بیمارستان دانشگاهی لستر NHS Trust، گفت: این آزمایش این پتانسیل را دارد که مردان مبتلا به بیماری غیر سرطانی پروستات و یا مردانی را که با خطر کم ابتلا به این سرطان روبرو هستند، از انجام رویه ها و آزمایش های تشخیصی تهاجمی بازدارد.
در حال حاضر مردان با استفاده از یک آزمایش خون که وجود یک آنتی ژن اختصاصی پروستات -- یک نشانگر زیستی که در زمان وجود سرطان پروستات افزایش می یابد-- را بررسی می کند، در زمینه وجود بالقوه سرطان پروستات تحت غربالگری قرار می گیرند.
با این وجود، خوانش های این آزمایش در میان افراد متفاوت است و معمولا با بالا رفتن سن افزایش می یابد.
همچنینبا در نظر گرفتن این حقیقت که سطوح افزایش یافته این آنتی ژن لزوما به معنی ابتلای فرد به سرطان پروستات نیست و یک خوانش عادی نیز فرد را از ابتلا به این بیماری مستثنی نمی سازد، این آزمایش بازهم پیچیده تر می شود.
اما این آزمایش جدید که تا کنون با استفاده از نمونه های گرفته شده از 72 مرد مورد آزمایش قرار گرفته است به دنبال آزمایش آنتی ژن اختصاصی پروستات (PSA) انجام می شود و به پزشکان در تصمیم گیری اینکه آیا یک خوانش بالا واقعی به معنی وجود سر طان است کمک می کند.
همچنین این آزمایش جدید این پتانسیل را دارد که مردانی که سرطان ندارند و یا با خطر کم ابتلا به سرطان روبرو هستند را از انجام بیوپسی ها (نمونه برداری ها) و سایر رویه ها و آزمایش های تشخیصی بازدارد.
در این آزمایش جدید گلبول های سفید خون که مسئول محافظت از بدن در برابر عفونت و سرطان هستند، کنترل می شود. محققان الگوریتمی ابداع کرده اند که بر اساس نحوه قرائت این گلبول ها وجود سرطان و یا نبود این بیماری را نشان می دهد.
این کار در مجله بین المللی Frontiers in Immunology منتشر شده است.

کلینیک امید تهران: نتایج یک مطالعه نشان می دهد که ریاضیات کاربردی می تواند ابزار قدرتمندی در کمک به پیش بینی منشاء و نیز نحوه تکامل انواع مختلف سلول های سرطانی باشد.
محققان دانشگاه واترلو در کانادا در این مطالعه با استفاده از نوعی آنالیز ریاضی به نام دینامیک تکاملی نحوه تکامل جهش های بدخیم را در سلول های بنیادی و سلول های غیر بنیادی در سرطان های روده و روده بزرگ بررسی کردند.
به گزارش پایگاه اینترنتی یورک الرت،محمد کوهان دل استادیار ریاضی کاربردی در دانشگاه واترلو گفت: استفاده از ریاضی کاربردی برای بررسی دقیق تکامل سرطان، این پتانسیل را دارد که یک نقشه راه را برای ردیابی پیشرفت یک سرطان خاص در اختیار آنکولوژیست ها قرار دهد و اساسا جزئیات مهم تکامل این بیماری را ضبط کند.
وی افزود: ترکیب استفاده از ریاضی کاربردی با پیشرفت های تحقیقات قبلی در زمینه بیولوژی سرطان، می تواند به درک بسیار عمیق تر این بیماری در چند جنبه کمک کند.
این مطالعه نشان داد زمانی که سلول های بنیادی سرطان تقسیم و تکثیر می شوند، سلول های جدیدی به وجود می آیند که به طور قابل توجهی از سلول های اصلی متفاوت هستند.
این خصیصه می تواند تاثیر قابل توجهی بر سیر منفی و یا مثبت پیشرفت سرطان داشته باشد و استفاده از ریاضی می تواند به پیش بینی بهتر رفتار سلولی کمک کند.
محققان در این مطالعه همچنین نتیجه گرفتند که این نوع تجزیه و تحلیل می تواند در پیشگیری از ظهور سلول های سرطانی و کمک به ابداع درمان های قویتر و موثرتر مفید باشد.
سیو سیلووگاناتان، استاد و رییس بخش ریاضیات کاربردی دانشگاه واترلو هم گفت: قابلیت پیش بینی تکامل سلول های سرطانی می تواند برای ابداع درمان هایی که این سلول ها را به طور موثری هدف قرار دهند، حیاتی باشد.
وی افزود: این چارچوب ریاضیاتی علاوه بر پیش بینی رفتار سلول های سرطانی همچنین می تواند به طور کلی تر برای موضوعات دیگری از جمله ژنتیک جمعیت و اکولوژی مورد استفاده قرار گیرد.
این مطالعه به تازگی در مجله PLoS ONE منتشر شده است

کلینیک امید تهران: سالانه ۸۵ میلیارد دلار سود ناشی از تولید داروهای شیمیایی به جیب تولید کنندگان این شرکت ها می رود. این رقم سرسام آور متاسفانه در صورتی است که بسیاری از این بیماری ها را به سادگی می توان با استفاده از روش های طبیعی درمان کرد.
به گزارش فانوس،سالانه ۸۵ میلیارد دلار سود ناشی از تولید داروهای شیمیایی به جیب تولید کنندگان این شرکت ها می رود. این رقم سرسام آور متاسفانه در صورتی است که بسیاری از این بیماری ها را به سادگی می توان با استفاده از روش های طبیعی درمان کرد. به لطف دستاوردهای دانشمندان می توان با استفاده از رژیم های غذایی بسیاری از بیماری ها را بدون درمان دارویی درمان کرد. یکی از این رژیم ها رژیم کتونوژیک است!
کتونوژیک چیست ؟
هدف از این رژیم وادار ساختن بدن به ورود به مرحله ای به نام کتوز است. در این رژیم ۵۰ الی ۷۰ درصد رژیم غذایی حاوی چربی های مفید است. یعنی رژیمی است با چربی زیاد، مقدارِ کافیِ پروتئین و قندِ اندک.
۱ – کاهش وزن
در این رژیم بدن انسان به یک ماشین چربی سوزی تبدیل می شود. این رژیم غذایی، بدن را وادار می‌کند تا بجای قند، از چربی برای تأمین انرژی استفاده کند. بنابراین رژیم کتونوژیک پتانسیل چربی سوزی بدن را به شدت افزایش می دهد.
همچنین وزن بدن در این رژیم با کاهش سطح قند خون و انسولین بیشتر از قبل کاهش می یاید. به یاد داشته باشید که انسولین یکی از هورمون هایی است بدن را وادار می کند تا چربی ها را ذخیره کند!
۲ – کنترل علائم دیابت نوع ۲
مبتلایان به دیابت نوع ۲ مقادیر زیادی انسولین در بدن دارند. این مقادیر بالا باعث بروز برخی بیماری ها مانند فشار خون، افزایش ریسک ابتلا به نقرس، کبد چرب، چاقی، هوس کردن شیرینی و قند خون بالا می شود. رژیم کتونوژیک کربوهیدرات های مصرفی (که در بدن تبدیل به قند می شود) را کاهش داده و در عین حال به بدن اطمینان می دهد که انرژی مورد نیازش به طور کامل از چربی ها تامین می شود.
۳ – درمان سرطان
یک رژیم کتونوژیک خطر ابتلا به سرطان را حتما کاهش خواهد داد. اما قدرت واقعی این رژیم درمان مقابله با سرطان به وقوع پیوسته است! یادتان می آید که قبلا در نت نوشت به شما گفته ایم که سلو های سرطانی عاشق قند هستند؟  بله…قند ها سلول های سرطانی را تغذیه می کنند. رژیم بدون قند و پر از چربی به معنای واقعی سلول های سرطانی را گرسنه نگاه می دارد و مانع از رشد آن ها می شود!
۴ – بهبود سلامت روان
رژیم کتونوژیک در بهبود بیماری هایی مشابه اسکیزوفرنی در موش ها بسیار موثر بوده است. همچنین در کودکان اوتیسمی مدتی پس از شروع این رژیم پیشرفت های بسیاری مشاهده شده است.
افسردگی و اختلال دو قطبی نیز از دیگر بیماری هایی است که می تواند با این گونه رژیم بهبود قابل توجهی داشته باشند.
با رژیم کتونوژیک سرطان را شکست داده، وزن را کاهش و سلامت روان را تضمین کنید!
در شروع با کمتر از ۵۰ گرم کربوهیدرات شروع کنید. حتی برخی با ۳۰ گرم آغاز می کنند. این رزیم کمی به تمرین نیاز دارد اما بعد از مدتی برای بدن عادی می شود. بیش از ۱۲۰ گرم در روز پروتئین مصرف نکنید. چربی مصرفی در این رژیم باید ۱۲۰ گرم غذای چرب و ۹۰ گرم غذایی باشد که چربی به آن افزوده شده باشد.

کلینیک امید تهران: محققان انگلیسی معتقدند، یک آزمایش ساده خون که وجود سرطان پروستات را تایید می کند می تواند از انجام 70 درصد از بیوپسی های (نمونه برداری) دردناک از پروستات پیشگیری کند.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا ، محققان دانشگاه ناتینگهام ترنت و بیمارستان های دانشگاهی لستر NHS Trust متوجه شده اند که سیستم ایمنی بدن در زمان وجود سرطان تغییر می کند و این تفاوت را می توان در خون تشخیص داد.
سرطان پروستات (Prostate cancer) پیشرفت سرطان در پروستات است که غده‌ای در دستگاه تناسلی مردان است. بیشتر سرطان‌های پروستات آرام رشد می‌کنند، اما برخی نسبتا سریع رشد می‌کنند. سلول‌های سرطانی ممکن است از پروستات گسترش و به دیگر بخش‌های بدن برسند، به ویژه استخوان ها و گره‌های لنفاوی.این بیماری ممکن است در آغاز علائمی را نشان ندهد اما در مراحل پیشرفته تر می‌تواند مشکلاتی را در ادرار کردن، خون در ادرار یا درد در ناحیه لگن و کمر هنگام ادرار به وجود آورد.
هر سال مردان زیادی در سراسر جهان به سرطان پروستات مبتلا می شوند اما هزاران نفردیگر نیز به علائمی مبتلا می شوند که بعدا مشخص می شود بی ضرر هستند.
پروفسور مسعود خان مشاور اورولوژی در بیمارستان دانشگاهی لستر NHS Trust، گفت: این آزمایش این پتانسیل را دارد که مردان مبتلا به بیماری غیر سرطانی پروستات و یا مردانی را که با خطر کم ابتلا به این سرطان روبرو هستند، از انجام رویه ها و آزمایش های تشخیصی تهاجمی بازدارد.
در حال حاضر مردان با استفاده از یک آزمایش خون که وجود یک آنتی ژن اختصاصی پروستات -- یک نشانگر زیستی که در زمان وجود سرطان پروستات افزایش می یابد-- را بررسی می کند، در زمینه وجود بالقوه سرطان پروستات تحت غربالگری قرار می گیرند.
با این وجود، خوانش های این آزمایش در میان افراد متفاوت است و معمولا با بالا رفتن سن افزایش می یابد.
همچنینبا در نظر گرفتن این حقیقت که سطوح افزایش یافته این آنتی ژن لزوما به معنی ابتلای فرد به سرطان پروستات نیست و یک خوانش عادی نیز فرد را از ابتلا به این بیماری مستثنی نمی سازد، این آزمایش بازهم پیچیده تر می شود.
اما این آزمایش جدید که تا کنون با استفاده از نمونه های گرفته شده از 72 مرد مورد آزمایش قرار گرفته است به دنبال آزمایش آنتی ژن اختصاصی پروستات (PSA) انجام می شود و به پزشکان در تصمیم گیری اینکه آیا یک خوانش بالا واقعی به معنی وجود سر طان است کمک می کند.
همچنین این آزمایش جدید این پتانسیل را دارد که مردانی که سرطان ندارند و یا با خطر کم ابتلا به سرطان روبرو هستند را از انجام بیوپسی ها (نمونه برداری ها) و سایر رویه ها و آزمایش های تشخیصی بازدارد.
در این آزمایش جدید گلبول های سفید خون که مسئول محافظت از بدن در برابر عفونت و سرطان هستند، کنترل می شود. محققان الگوریتمی ابداع کرده اند که بر اساس نحوه قرائت این گلبول ها وجود سرطان و یا نبود این بیماری را نشان می دهد.
این کار در مجله بین المللی Frontiers in Immunology منتشر شده است.

کلینیک امید تهران: به گزارش خبرآنلاین لرستان، دکتر ساکی افزود: با ماشینی شدن سبک زندگی های امروزی انسان بیشتر از گذشته در خطر بیماریهای سرطانزا قرار دارد که به یاری خداوند در همین راستا در بیمارستان شهید رحیمی خرم آباد در بخش جراحی،اشعه درمانی و شیمی درمانی گامهای مثبتی برداشته شد و به لطف بنیاد خیریه سرطان، بخش شیمی درمانی کارآمدی در این بیمارستان افتتاح کردیم که دیگر بیماران سرطانی استان برای درمان آواره دیگر شهرها نمی شوند.
وی در بخش دیگری از سخنان خود گفت: توجه به طب سنتی موجب رویکردی به طبیعت می شود که در استان ما هم این دیدگاه خالی از لطف نیست و قطعا گیاهان دارویی می توانند جایگزین بسیار خوبی برای داروهای شیمیایی باشند.
گفتنی ست: در استان لرستان به اندازه پنج کشور اروپایی گیاهان دارویی وجود دارد.
رییس دانشگاه علوم پزشکی عنوان کرد: سه کارخانه تولید گیاهان دارویی در استان تحت نظارت دانشگاه علوم پزشکی در حال فعالیت هستند وجهاددانشگاهی نیز در حوزه گیاهان دارویی همکاری و فعالیت خوبی دارد.
دکتر ساکی در خصوص حوزه دندانپزشکی استان نیز بیان داشت: نیروهای دانشکده داندانپزشکی درحال فارغ التحصیلی هستند و رشد بسیار خوبی داشته اند و یک مرکز تخصصی داندانپزشکی با خدمات دولتی درخیابان بعثت نیز افتتاح کردیم. نظارت روی هئیت علمی دانشکده دندانپزشکی دانشگاه آزاد بروجرد نیز بر عهده دانشگاه علوم پزشکی ست.

چهارشنبه, 27 دی 1396 ساعت 12:21

نمک نخورید تا سرطان معده نگیرید

کلینیک امید تهران: دکتر پیام ایزدپناهی، با بیان اینکه سرطان معده جزو چهار سرطان پرخطر دنیا است، اظهار کرد: رژیم غذایی سرشار از مواد مغذی دارای میزان صحیح ویتامین‌ها، موادمعدنی، پروتئین‌ها و کالری‌ها با توجه به تاثیرگذاری بر قدرت بیمار و تسریع روند درمان بخش مهمی از فرایند درمان سرطان معده به شمار می‌رود.
به گزارش بلاغ، یک متخصص رادیوتراپی آنکولوژی، گفت: ارتباط نزدیکی بین مقدار مصرف نمک و تعداد افراد مبتلا به سرطان معده آشکار شده؛ به طوری که کاهش مصرف نمک، خطر شیوع سرطان معده را کاهش می‌دهد.
دکتر پیام ایزدپناهی، با بیان اینکه سرطان معده جزو چهار سرطان پرخطر دنیا است، اظهار کرد: رژیم غذایی سرشار از مواد مغذی دارای میزان صحیح ویتامین‌ها، موادمعدنی، پروتئین‌ها و کالری‌ها با توجه به تاثیرگذاری بر قدرت بیمار و تسریع روند درمان بخش مهمی از فرایند درمان سرطان معده به شمار می‌رود.
وی با بیان اینکه سرطان معده یکی از شایع‌ترین سرطان‌ها میان مردان و زنان است، تصریح کرد: سرطان معده ناشی از رشد خارج از کنترل سلول‌های بدخیم در معده است که طی سالیان به آرامی رشد می‌کند.
این متخصص رادیوتراپی آنکولوژی، با بیان اینکه در بروز سرطان معده تغذیه نقش بسیار مهمی دارد، ادامه داد: افرادی که سوء تغذیه دارند و بدن‌شان با کمبود کالری مواجه بوده، بیشتر از دیگران در معرض ابتلا به این سرطان قرار دارند.
ایزدپناهی با بیان اینکه سرطان معده جزو سه سرطان پر خطر بین مردان است، بیان کرد: کمبود پروتئین‌ها و ویتامین‌ها، مصرف مداوم مواد غذایی چرب، شور، غذاهای آماده و کنسروجات از عوامل بروز سرطان معده محسوب می‌شود.
وی عنوان کرد: افراد بالای 40 سال، بیماران مبتلا به پولیپ معده، افرادی که سابقه فامیلی ابتلا به سرطان یا سابقه جراحی معده دارند بیشتر از افراد دیگر در معرض سرطان معده هستند.
این متخصص رادیوتراپی آنکولوژی، یادآور شد: پیروی از یک رژیم غذایی سالم، تامین ویتامین‌های ضروری بدن، مصرف روزانه پنج وعده میوه و سبزی، پرهیز از خوردن غذاهای آماده و کم کردن نمک مصرفی، داشتن تحرک، تا حد زیادی مانع از بروز سرطان معده می‌شود.
ایزدپناهی با بیان اینکه بهترین روش تشخیص سرطان معده، آندوسکوپی است، افزود: اگر سرطان معده به موقع تشخیص داده شود، درمان آن راحت‌تر است، اما با پیشرفت بیماری احتمال بهبودی کاهش می‌یابد.
وی با بیان اینکه مهم‌ترین روش درمانی برداشتن بخشی از معده است که دارای سلول‌های سرطانی است، گفت: علاوه بر این از شیمی درمانی یا رادیوتراپی نیز استفاده شده و از طرفی گاهی فرد بیمار به یک یا چند روش درمانی نیاز پیدا می‌کند.
این متخصص رادیوتراپی آنکولوژی، یادآور شد: شیمی درمانی یکی از روش‌های درمان سرطان معده با داروهای ضد سرطانی بوده که سلول‌های سرطانی را از بین می‌برد یا تکثیر آنها را متوقف می‌کند.
ایزدپناهی با اشاره به علائم سرطان معده، خاطرنشان کرد: کاهش شدید وزن بدون رژیم غذایی، پیری زودرس، تهوع و استفراغ به دنبال مصرف غذا و احساس پُری معده پس از خوردن مقادیر کم غذا همچنین ورم معده نیز از سری علائم سرطان معده است.

چهارشنبه, 27 دی 1396 ساعت 12:20

چگونه بر کبد چرب غلبه کنیم؟

کلینیک امید تهران: خبر خوب این است که بیماری کبد چرب اغلب قابل درمان است و کبد می تواند از طریق ایجاد تغییراتی در رژیم غذایی و سبک زندگی بار دیگر سلامت کامل خود را باز یابد.
این که مقدار چربی در کبد وجود داشته باشد، طبیعی است، زیرا پردازش چربی های غذایی و خون یکی از وظایف اصلی کبد محسوب می شود. اما در شرایط خاص، میزان چربی می تواند در کبد افزایش یابد. اگر این شرایط زیر کنترل قرار نگیرد می تواند موجب التهاب، آسیب کبدی، و حتی سرطان کبد شود.
به گزارش  "ساینتفیک امریکن"، در مراحل اولیه، کبد چرب موجب هیچ نشانه ای نمی شود. بیشتر این احتمال وجود دارد که کبد چرب از طریق یک معاینه جسمانی که طی آن پزشک ممکن است متوجه بزرگ شدن کبد شود، تشخیص داده شود. آزمایش خون، تصویربرداری، و/یا نمونه برداری می توانند این تشخیص را تایید کنند.
شاید مصرف الکل نخستین چیزی باشد که پس از شنیدن نام بیماری کبد چرب در ذهن شما نقش می بندد. اما بسیاری از بیماران مبتلا به این بیماری الکل مصرف نمی کنند. همچنین، باید به این نکته نیز اشاره داشت که مصرف یک رژیم غذایی با محتوای چربی زیاد لزوما به بیماری کبد چرب منجر نمی شود.
بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) بیشتر به واسطه قند خون بالا و مقاومت به انسولین شکل می گیرد، که معمولا در افراد دارای اضافه وزن، و همچنین آنهایی که به دیابت نوع 2 یا پیش دیابت مبتلا هستند، دیده می شود. بیماری کبد چرب غیر الکلی در حقیقت شایع‌ترین بیماری کبدی مزمن در جهان است.
بیماری کبد چرب اغلب ارتباط نزدیکی با عوامل خطرآفرین دیگر برای بیماری قلبی، مانند تری گلیسیرید بالا دارد. در حقیقت، احتمال مرگ افراد مبتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی به واسطه بیماری قلبی بیشتر از بیماری کبدی است.
خبر خوب این است که بیماری کبد چرب اغلب قابل درمان است و کبد می تواند از طریق ایجاد تغییراتی در رژیم غذایی و سبک زندگی بار دیگر سلامت کامل خود را باز یابد.

چگونه شرایط بیماری کبد چرب را بهبود ببخشیم؟
وزن خود را کاهش دهید. بهترین کاری که می توانید برای بهبودی کبد چرب انجام دهید، کاهش وزن است. کاهش حتی پنج درصد از وزن بدن می تواند برای آغاز بهبودی آسیب وارده کفایت کند، حتی اگر همچنان به طور قابل توجهی اضافه وزن داشته باشید.
اگرچه تداوم کاهش وزن ممکن است فواید بیشتری به همراه داشته باشد، بهتر است کاهش وزن را به میزان کم انجام داده و و وزن خود را حفظ کنید، تا این که مقدار قابل توجهی از وزن خود را کاهش داده و سپس دوباره افزایش وزن را تجربه کنید.
کاهش وزن تدریجی نیز اهمیت دارد، زیرا کاهش وزن سریع می تواند شرایط بیماری کبد چرب غیر الکلی را به طور موقت وخیم‌تر سازد. خوشبختانه، تحقق هدف کاهش وزن تدریجی ساده‌تر است و حفظ این روند آسان‌تر است.
مصرف قند و دیگر کربوهیدارت های پالایش شده را کاهش دهید. این مواد غذایی به سرعت به قند خون تبدیل می شوند، از این رو مصرف قند و کربوهیدارت های پالایش شده می تواند به افزایش قند خون مزمن منجر شود. این شرایط ترشح انسولین از لوزالمعده را تحریک می کند، که وظیفه پاکسازی قند از جریان خون و ورود آن به سلول ها را بر عهده دارد.
اما اگر بدن برای رسیدگی به حجم بالای قند به طور مداوم انسولین ترشح کند، سلول ها نسبت به اثر آن مقاوم می شوند. هنگامی که سلول ها دیگر به انسولین واکنشی نشان نمی دهند، در نهایت با سطوح بالای قند خون و انسولین مواجه می شوید و شرایط برای ابتلا به بیماری دیابت فراهم می شود.
با کاهش مصرف قند و کربوهیدارت های پالایش شده می توانید سطوح قند خون خود و مقدار انسولینی که در بدن ترشح می شود را کاهش دهید. با گذشت زمان، سلول ها بار دیگر هر چه بیشتر واکنش‌پذیر می شوند.
در برخی موارد، پزشک شما ممکن است برای کمک به بهبود مقاومت به انسولین دارو تجویز کند. این اقدام می تواند مفید باشد، اما لزوما نباید راه حلی بلند مدت باشد.
چربی مورد نیاز خود را از منابع سالم و مفید تامین کنید. لزومی ندارد تا یک رژیم غذایی کم چرب را دنبال کنید، اما باید بر مصرف مواد غذایی که سرشار از چربی های تک غیر اشباع هستند، مانند روغن زیتون و آووکادو، و اسیدهای چرب امگا-3 که به عنوان مثال در ماهی و بذرکتان وجود دارند، متمرکز شوید. مصرف چربی های اشباع موجود در گوشت قرمز، لبنیات، و کره و اسیدهای چرب امگا-6 موجود در روغن های گیاهی باید محدود شوند.
مصرف مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان ها را افزایش دهید. استرس اکسیداتیو یکی دیگر از ویژگی های شایع برای دیابت نوع 2، کبد چرب، و بیماری قلبی است. پژوهش ها در زمینه استفاده از مکمل های آنتی اکسیدانی برای مقابله با این شرایط نتایجی یکدست را ارائه نکرده اند. از این رو، افزایش مصرف مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان ها، مانند سبزیجات غیر نشاسته ای، قارچ ها، میوه ها، گیاهان دارویی، ادویه ها، چای و قهوه راهبردی بهتر است.
رژیم غذایی مدیترانه ای به طور معمول تعادلی سالم از چربی ها، دریافت قند کم، و مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان را ارائه می کند. جای شگفتی نیست که مشخص شده است دنبال کردن این رژیم غذایی برای افراد مبتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی مفید است.
ورزش کنید. ورزش منظم می تواند حساسیت به انسولین را بهبود ببخشد، که می تواند به بهبودی بیماری کبد چرب غیر الکلی کمک کند. یک رژیم ورزشی متعادل شامل ترکیبی از تمرینات هوازی، مانند پیاده روی، دوچرخه سواری و دویدن با تمرینات قدرتی، مانند کار با وزنه، اثرگذاری بیشتری در این زمینه دارد.

کلینیک امید تهران: بعضی از قسمت‌های بدن با توجه به ساختاری که دارند بیشتر در معرض حاصل از تابش پرتوهای رادیواکتیو هستند. البته عواملی چون اندازه دوز، میزان انرژی تابش و مدت زمان تابش ذرات رادیواکتیو نقش بسیار مهمی بر میزان خسارت وارده بر بدن انسان‌ها دارند. هر چقدر میزان دوز بالاتر و زمان و انرژی تابش آن بیشتر باشد به همان اندازه می‌تواند بر بدن آسیب‎های بیشتری وارد کند.
به گزارش بلاغ، بعضی از قسمت‌های بدن با توجه به ساختاری که دارند بیشتر در معرض حاصل از تابش پرتوهای رادیواکتیو هستند. البته عواملی چون اندازه دوز، میزان انرژی تابش و مدت زمان تابش ذرات رادیواکتیو نقش بسیار مهمی بر میزان خسارت وارده بر بدن انسان‌ها دارند. هر چقدر میزان دوز بالاتر و زمان و انرژی تابش آن بیشتر باشد به همان اندازه می‌تواند بر بدن آسیب‎های بیشتری وارد کند.
فیزیک‌دانانی که در حوزه سلامت کار می کنند، به مقدار انرژی جذب شده توسط بدن را به عنوان دوز تابش می نامند. البته این میزان تابش توسط واحد اندازه گیری به نام rads اندازه گیری می‌شود. این اندازه‌گیری برای تابش ذرات بتا، اشعه گاما و اشعه ایکس به یک میزان است و البته برای تابش برخی نوترون‌ها، پروتون‌ها و ذرات آلفا، متفاوت است.

مو
وقتی بدن ما در معرض تابش 200 rems (واحد سنجش میزان تابش ذرات رادیواکتیو) از ذرات رادیو اکتیو قرار بگیرید به سرعت با ریزش مو روبرو می‌شود.

مغز
از آنجایی که سلول‌های مغز تکثیر نمی‌شوند مستقیما در معرض آسیب قرار نمی‌گیرند. مگر اینکه در معرض 5000 rems و یا بیشتر قرار بگیرید. اگر مغز انسان در معرض تابش شدید قرار بگیرد با توجه به تابش رادیواکتیو که می‌تواند باعث تخریب سلول های عصبی و عروقی خونی شود در نتیجه این عمل باعث تشنج و مرگ فوری شخص می شود.

غده تیروئید
قسمت هایی از بدن به طور خاص تحت تاثیر تابش مواد رادیواکتیو قرارمی گیرند که در این بین غده تیروئید حساس به ید رادیواکتیو است. اگر میزان و انرژی تابش مواد رادیواکتیو زیاد باشد، ید رادیواکتیو می تواند تمام یا بخشی از تیروئید را از بین ببرد. البته با مصرف پتاسیم یدید می توان اثرات مخرب حاصل از تماس با مواد رادیواکتیو را کاهش داد.

سیستم خون
هنگامی که یک فرد در معرض حدود 100 rems از ذرات رادیواکتیو قرار می گیرد، تعداد سلول های لنفوسیت خون به اندازه چشم گیری کاهش می یابد، با این شرایط قربانی بیشتر در معرض ابتلا به انواع عفونت ها قرار می گیرد. این مورد اغلب به عنوان بیماری خفیف حاصل از تشعشع مطرح می شود. علائم اولیه این بیماری شبیه به آنفولانزا است و ممکن است بدون توجه به میزان خون سنجی انجام شود. طبق داده های هیروشیما و Nagaski، نشان می دهد که علائم ممکن است تا 10 سال باقی بماند و همچنین ممکن است این امر تا بلند مدت باعث ایجاد بیماری سرطان خون در بدن شود.

قلب
قرار گرفتن در معرض مواد رادیواکتیو به میزان 1000 تا 5000 rems ، باعث آسیب فوری به عروق خونی می شود و معمولا به طور مستقیم باعث نارسایی قلبی و یا مرگ می شود.

دستگاه گوارش
قرار گرفتن در معرض تابش مواد رادیواکتیو می تواند به پوشش رودها آسیب وارد کند و در نتیجه باعث ایجاد تهوع، استفراغ خونریزی و اسهال شود. این اتفاق زمانی رخ می دهد که قربانیان در معرض 200 rems و یا بیشتر باشند. این میزان تابش می تواند باعث نابودی سلول های بدن که در حال تقسیم شدن هستند شود.

آسیب به دستگاه تولید مثل
از آنجایی که سلولهای دستگاه تولید مثل به سرعت در حال تقسیم شدن هستند، از این رو تابش کمتر از 200 rems نیز می‌تواند در عملکرد این سیتم اختلال ایجاد کند. و باعث نابودی آن شود.

میزان تابش مواد رادیواکتیو و آثار آن بر بدن
5 - 20 rems: آسیب کروموزومی ممکن است در بدن ایجاد شود.
20 - 100 rems: کم شدن تعداد سلول های سفید خون (سلول های ایمنی) با ضعیف شدن شیشتم ایمنی بدن ابتلا به انوع بیماری ها بالا می رود.
100- 200 rems : بیمار مبتلا به تابش خفیف در عرض چند ساعت با حالاتی چون استفراغ، اسهال، خستگی؛ کاهش مقاومت در برابر عفونت ها روبرو می شود.
200 تا 300 rems: عوارضی هم چون خونریزی در بدن ایجاد شده و نزدیک شدن به مرگ حاصل از تابش قوت می گیرد.
300 – 400 rems : تخریب مغز استخوان و روده.
400 – 1000 rems: بیماری حاد، مرگ زودرس
1000- 5000 rems: بیماری حاد، مرگ زودرس

تأثیرات بلند مدت تابش مواد رادیو اکتیو در انسان
یکی از بزرگترین مشکلات در معرض تابش مواد رادیو اکتیو قرار گرفتن این است که، این گونه مواد تاثیرات مخربی در بلند مدت نیز دارند. بیماری ها هم چون سرطان خون و بسیاری دیگر از سرطان‌ها حتی ممکن است به دو سه و حتی ده سال پس از قرار گیری در معرض تابش مواد رادیو اکتیو در بدن ایجاد شوند.

اختلالات در خون
طبق داده‌های ژاپنی‌ها، کم خونی در میان افرادی که در معرض بمب های اتمی قرار گرفته بودند پس از گذشت چندین سال قابل مشاهده بود. این گونه افراد با کاهش سلول‌های سفید و قرمز حتی پس از 10 سال از بمب گذاری مواجه شدند.

آب مروارید
افزایش میزان آب مروارید از بازماندگان در هیروشیما و ناکازاکی، تا سال ها قابل مشاهده بود از این رو قرار گرفتن در معرض مواد رادیواکتیو می‌تواند اثرات بسیاری مخربی بر انسانها و حتی محیط زیست تا سال‌ها داشته باشد.

تومورهای بدخیم
تمام اشعه‌های حاصل از یونیزاسیون، سرطان‌زا هستند، اما در این بین برخی از انواع تومورها بیشتر از انواع دیگر تولید می شوند. نوع شایع آن لوسمی است. بروز سرطان در بین بازماندگان هیروشیما و ناکازاکی به طور قابل توجهی بیشتر از آن چیزی بود که در سایر نقاط جهان رخ می‌داد. از جمله سرطان‌های رایج پس از قرار گرفتن در معرض مواد رادیواکتیو، می‌توان به سرطان تیروئید، سرطان پستان، سرطان ریه و سرطان غدد بزاقی اشاره کرد.

ایجاد زخم‌های کلوئیدی
معمولا کسانی که در معرض تابش مواد رادیواکتیو قرار می‌گیرند اگر دوز این تابش کم باشد ممکن است پس از چند ماه اثر زخم حاصل از تابش بهبود یابد اما احتمال بازگشت زخم ها به صورت کلوئیدی وجود دراد که به این گونه زخم ها به اصطلاح زخم های کلوییدی می‌گویند.

تابش رادیو اکتیو و فاجعه‌ای که می‌تواند بر انسان‌ها وارد کند
دوزهای پایین تابش رادیواکتیو می‌تواند در DNA تغییراتی را ایجاد کند و این در حالی است که اگر انسان‌ها با دوز بالایی از تابش مواد رادیو اکتیو برخورد داشته باشند جان خود را از دست خواهند داد، چرا که دوز بالا می تواند باعث مرگ سلول های بدن شود. بنا براین اگر حتی در معرض دوز های پایین مواد رادیو اکتیو هم قرار بگیریم احتمال ابتلا به انواع سرطان ها در ما بیشتر می‌شود اما دوزها بالا به راحتی می توانند باعث مرگ بسیاری از افراد شوند. البته نباید مزایای برخی از این پرتوها را از یاد برد امروز از این نوع پرتوها به صورت کنترل شده در علم پزشکی برای نابودی انواع تومورها مورد استفاده قرار می گیرد که به آن پرتودرمانی می گویند.
به طور معمولا دوزهای زیاد مواد رادیو اکتیو بر اثر انفجارات مواد هسته ای به وجود می آیند که گاها اثرات مرگبار آن ها بر روی زمین روزها و حتی هفته ها به طول می انجامد و این در حالی است که اثرات دراز مدت آنها به صورت خفیف تر می تواند تا سال‌ها به طول انجامد.

کدام سلول در بدن بیشترین تاثیر را از تابش مواد رادیواکتیو می گیرند
سلول‌ها و اندام‌هایی که به طور فعال در حال باز تولید هستند در معرض بیشترین آسیب ناشی از تابش مواد رادیو اکتیو هستند. در این بین سلول‌های خونی دارای بیشترین میزان گردش خون در بدن ما هستند، بنابراین بافتی که از مغز و استخوان جدا می شود در معرض بیشترین آسیب ها قرار دارند. این در حالی است که اگر بدن انسان در مقابل دوز بالایی از تابش مواد رادیو اکتیو قرار بگیرد با کم شدن سلول‌های ایمنی بدن پس از تابش سیستم ایمنی بدن به خودی خود نابود می شود.
البته اگر بدن انسان در معرض دوز پایینی از تابش های مواد رادیو اکتیو باشد جهش‌های DNA که در آن به وجود می آید که می‌تواند باعث بروز انواع سرطان در بدن شود. این جمله که، جنین‌ها بیشترین آسیب را از مواد رادیو اکتیوی می‌بینند کاملا درست است از آن جایی که جنین‌ها با حجم بالایی از تقسیمات سلولی برای کامل شدن روبرو هستند از این رو تابش رادیو اکتیو می تواند اثرات بسیار مخرب و مرگباری بر آن ها داشته باشد هر چند که دوز این تابش ها کم باشد.

استرانسیوم و اثرات آن بر بدن
استرانسیوم از لحاظ شیمیایی بسیار شبیه کلسیم است، بنابراین اگر غذای آلوده به ایزوتوپ‌های استرانسیوم رادیواکتیو، مانند استرانتیوم 90 را جذب کنید، این ماده در هر نقطه ای از بدن که کلسیم وجود دارد می تواند جایگزین آن شود و این عمل می تواند باعث مرگ شخص در معرض تابش مواد رادیواکتیوی شود. در بزرگسالان، دوز کمی از استرانسیوم عمدتا بر روی سطح استخوان‌ها تجمع می کند، اما در کودکان می‌تواند به عضوی از ساختار داخلی استخوان‌های در حال رشد تبدیل شود. این گونه جایگزینی‌ها پس از مدتی می‌تواند باعث ایجاد سرطان مغز و استخوان در بدن شود.

کلینیک امید تهران: عضو هیئت علمی دانشکده مهندسی برق دانشگاه تهران از ساخت سیستم کلینیکی تشخیص سریع سرطان با روشی نوین برای اولین بار در کشور توسط متخصصان دانشگاه تهران خبر داد.
ساخت سیستم کلینیکی تشخیص زودهنگام سرطان در دانشگاه تهرانمحمد عبدالاحد عضو هیئت علمی دانشکده مهندسی برق دانشگاه تهران در گفت‌ و گو با خبرنگار  حوزه دانشگاهی گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛ در خصوص اختراع سیستم کلینیکی تشخیص زود هنگام سرطان گفت: این سیستم به وسیله ر‌دیاب الکترونیکی  کارکرد تهاجم در سلول‌های سرطانی در مدت زمان کمتر از 6 ساعت از روی نمونه بیمار بدون نیاز ‌فیکی کردن و مار‌کرهای پاتولوژی توان تشخیص را دارد.
وی ادامه داد: این دستگاه هیچ گونه امکان خطا یا نتایج اشتباه به واسطه سلول‌های غیر سرطانی موجود در نمونه بیمار(مانند سلول‌های ایمنی بدن و سلول‌های ا‌لتهابی غیر سرطانی) مورد بررسی قرار گرفته وجود ندارد.
عضو هیئت علمی دانشکده مهندسی برق دانشگاه تهران تصریح کرد: این سیستم تاکنون روی بیش از 200 بیمار تست شده و صحت نتایج آن مورد ارزیابی متخصصان آسیب شناسی که در تیم تحقیقاتی هستند قرار گرفته است.
عبدالاحد اظهار کرد: این پروژه در دانشکده برق دانشگاه تهران و با همکاری دانشگاه علوم پزشکی تهران، انستیتو سرطان و پژوهشکده سرطان سینه جهاد دانشگاهی علوم پزشکی تهران انجام شده است.
وی در خصوص مدت زمان این پروژه ادامه داد: مدت زمان تحقیقات بیش از 2 سال  بوده و تحت حمایت ستاد توسعه فناوری نانو صورت گرفته است، این اولین بار است که تحقیقات منتج به محصول کلینیکی در این سطح توسط محققان ایرانی انجام شده است.
گفتنی است؛ این سیستم metaf-chip نام‌گذاری شده و نتایج آن در ژورنال  eture-conmunications به چاپ رسیده و ثبت اختراع آمریکا شده است.

کلینیک امید تهران: شما ممکن است گاهی اوقات نوشیدنی های داغ مصرف کنید و در ظاهر هم از آن لذت ببرید، اما بهتر است توجه داشته باشید که عوارض خوردن چای داغ و نوشیدنی داغ بی شمار است و مصرف آنها می تواند خطراتی برای شما و ارگان های بدن داشته باشد.هر گونه مواد غذایی و یا نوشیدنی در صورتی که در وضعیتی غیر معمول قرار گیرند می توانند سلامت شما را به نحوی به خطر اندازند. به این ترتیب، نگاهی به عوارض خوردن چای داغ و نوشیدنی های داغ داریم.
نوشیدنی ها می توانند به نوشیدنی های سرد و گرم تقسیم شوند. البته نوشیدنی های گرم را نباید با نوشیدنی های داغ، اشتباه گرفت. نوشیدنی گرم ضرری برای بدن انسان نداشته و مشکلی ایجاد نمی کند. اما خوردن چای داغ و نوشیدنی های داغ در اغلب موارد می تواند برای سلامتی شما مضر باشد.

ضرر چای برای معده
هوای سرد و نیاز انسان به نوشیدنی های گرم، یک نیاز طبیعی و لذت بخش بوده و نمی توان آن را نادیده گرفت. به هر حال چه در هوای سرد و یا گرم، مهم آن است که همیشه  و در همه حال، سبک و عادات صحیحی برای مصرف مواد غذایی، نوشیدنی ها و دیگر موارد مربوط به سلامتی را در پیش گیریم.


عوارض جانبی نوشیدنی های داغ
همه ما می دانیم که آب آشامیدنی و نوشیدنی دارای مزایای سلامتی زیادی برای بدن است. بله،درست است! با مصرف نوشیدنی و آب، بهبود ایمنی و هضم بهتر مواد غذایی صورت می گیرد، اما خوردن چای داغ و نوشیدنی های داغ در اغلب موارد دارای نتایج معکوسی است. عوارض خوردن چای داغ و نوشیدنی داغ با بیماریهایی که به سراغ تان می آید، خود را نشان می دهد.
در واقع شما در حال مصرف نوشیدنی داغ هستید، شاید به ظاهر متوجه وخامت موضوع نشوید؛ اما باید گفت که بدن شما از درون ، نسبت به این درجه دمای بالا  واکنش نشان می دهد. آلاینده های آب داغ و نوشیدنی داغ،  می تواند بیشتر از آب معمولی باشد.

نوشیدن آب گرم
زمانی که دمای آب به حد جوش می رسد، انواع آلاینده های موجود در آب به حرکت درآمده و می توانند در سطح آب پراکنده شوند. هنگام جوشیدن آب ممکن است احتمال رقیق کردن آلاینده ها از لوله ها وجود داشته باشد.
این اتفاق زمانی می افتد  که لوله ها پر از زنگ و بسیار قدیمی باشد. نه تنها این آلاینده ها به راحتی در آب گرم حل می شود، بلکه زمانی که آب سرد می شود نیز،  ممکن است افزایش پیدا کند. بنابراین، در نهایت، ما در حال مصرف نوشیدنی و آبی پر از آلاینده ها هستیم.
خوردن چای داغ و نوشیدنی های داغ و مصرف آنها می تواند به کلیه ها آسیب برسانند. کلیه ها یکی از ارگان های حیاتی در دفع سموم به شمار می روند. هر گونه مشکل خارجی می تواند سلامت کلیه ها و در نهایت انسان را به خطر اندازد.
کلیه ما توانایی  تخلیه آب اضافی از بدن را دارد. اگر تصور می کنید که کلیه هایی که بیش از حد در معرض آب گرم  قرار می گیرند، می توانند برای کنترل سموم مفید باشند، در اشتباه  هستید.

بیماری های کلیوی
واقعیت مهم این است که آب و نوشیدنی داغ اجازه نمی دهد تا کلیه ها به راحتی پاکسازی شوند و این یکی از مهمترین عوارض نوشیدنی  داغ است. مقدار بیش از حد آب گرم می تواند به اندازه ای مخرب باشد تا به کلیه ها آسیب برساند. این مشکل ممکن است منجر به تشدید ناراحتی سیستم گوارش شما در طی یک دوره زمانی شود.
بسیاری از افراد آب آشامیدنی و نوشیدنی های معمول را تنها برای رعایت سطح مورد نیاز آب  بدن می نوشند. این  مورد خوب است، اما اگر شما نوشیدنی داغ مصرف کنید، می تواند حتی باعث کم شدن همان میزان آب بدن شود.
علاوه بر این مصرف نوشیدنی های داغ  می تواند سیستم  گوارش شما را مختل کند. بنابراین، هنگامی که احساس نیاز به آب آشامیدنی یا نوشیدنی های دیگری دارید، نوشیدنی با دمای معمول بنوشید.
مصرف نوشیدنی های بیش از حد گرم و داغ می تواند برای حجم خون خطرناک باشد. حجم خون به طور معمول باید در حد متعارف خود بوده و بالا و یا پایین رفتن آن، پدیده خطرناکی بوده و گاه قابل جبران نیست.
مصرف بیش از مقدار مورد نیاز آب گرم باعث افزایش حجم کل خون شما می شود. گردش خون یک سیستم بسته است و در صورت فشار غیر ضروری ممکن است احتمال پرفشاری خون و بسیاری از مشکلات قلبی دیگر وجود داشته باشد.


عوارض خوردن غذای داغ
برخی از افراد علاقه زیادی به مصرف  مواد غذایی داغ دارند. سوپ ها و خوراک هایی که از شدت حرارت از آن ها بخار گرم به هوا می رود و به همین حالت مصرف می شوند. یعنی به صورت داغ! در صورتی که غذای شما آن اندازه گرم باشد  که دهان شما را بسوزاند، بهتر است غذای خود را کمی سرد کرده و سپس مصرف کنید.

عوارض خوردن غذای داغ
براساس مطالعات مربوط به سال ۲۰۰۹، پژوهشگران عنوان کردند که ، مصرف غذاهای بسیار گرم ، می تواند سبب بروز انواعی از سرطان از جمله سرطان مری شود. گرما ی بیش از اندازه غذاها ممکن است به سلول های شکننده مری، آسیب برساند.
مری، یکی از عضو های بسیار حساس بدن است که مواد غذایی از آن عبور می کنند. حال تصور کنید که حجمی از مواد غذایی داغ و سوزان از این سلول های ظریف عبور کنند. چه اتفاقی می افتد؟ به طور قطع باعث آسیب به دیواره مری و بروز عواقب خطرناک دیگری می شود.

بیماری بارت مری
سرطان مری در سلول های مرزی که در معرض مری قرار می گیرد، شروع شده و در نهایت گسترش می یابد؛  تا تمام مری را تحت تاثیر قرار دهد. در اغلب موارد، سرطان مری در مردان ایجاد شده و در قسمت پایین تر مری گسترش می یابد.
درمان این نوع سرطان بسیار دشوار است و در نتیجه ، آمار مرگ و میرآن نیز بالا است. در صورتی که  در معرض خطر ابتلا به سرطان مری هستید، بهتر است از خوردن غذاهای بیش از حد داغ اجتناب کنید.


آیا خوردن چای داغ باعث سرطان معده می شود؟
به طور خاص، براساس بررسی های گروهی از کارشناسان سلامت و تغذیه جهانی اعلام شد که خوردن چای و نوشیدنی های داغ ، در دمای بالاتر از ۶۵ درجه سانتیگراد (۱۴۹ درجه فارنهایت) ؛ می تواند باعث ایجاد سرطان معده و مری شود.
سرطان معده و مری هشتمین و شایع ترین نوع سرطان در سراسر جهان است و این در واقع از رایج ترین عوارض مصرف نوشیدنی داغ محسوب می شود.

معده درد
خوردن چای داغ ، قهوه یا نوشیدنی های داغ دیگر در این دما می تواند باعث  سوختگی های شدید و پوسیدگی در معده و مری شود. خوردن چای داغ و دیگر نوشیدنی ها در حالت داغ، می تواند با افزایش خطر ابتلا به سرطان در این بخش از بدن ارتباط داشته باشد.


مضرات ریختن آب سرد در چای داغ
بر طبق تحقیقات انجام شده در مورد مخلوط کردن آب سرد و گرم با یگدیگر ، می توان گفت که مدرک قطعی در مورد ضرر ترکیب آب و سرد و گرم در دست نبوده و در ظاهر می توان گفت که مشکل خاصی ایجاد نمی کند.
به طور کلی می توان گفت که مخلوط آب سرد و گرم ، تقریبا ایمن است. با این حال زمانی که آب سرد را در چای داغ می ریزید، ممکن است شکست سلولی کمی ایجاد شده و در صورت وجود آلاینده در آب داغ، مواد سمی آزاد شود.

آب
بهتر است چای داغ، کمی سرد شده و سپس آن را مصرف کنید. در انگلستان و کشور های آسیای جنوب شرقی، چای را با یخ مصرف می کنند. اما این نکته را به خاطر بسپارید که نوشیدنی ها یا هر نوع ماده غذایی دیگر را در حالت معمول و متداول آن استفاده کنید تا از هر نظر در مورد ایمنی آن ها اطمینان داشته باشید.