Super User

سه شنبه, 13 فروردين 1398 ساعت 10:17

5 مزیت شگفت انگیز پیاده‌روی که باید بدانید

برخی از مزایای سلامتی پیاده روی عبارتند از: سلامت جسمی و روانی، پیشگیری از بیماری های قلبی، دیابت، سرطان و انواع بیماری های مزمن. مطالعات بیشتر نشان داده است که پیاده روی باعث افزایش تراکم استخوان شده و مانع از پوکی استخوان می شود. راه رفتن، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و آرتریت را نیز کاهش می دهد. پیاده روی یک شکل شگفت آوری از ورزش برای بدن است. این تمرین هیچ هزینه ای برای شما ندارد و متناسب با شیوه زندگی همه است. اگر چه ممکن است شما بسیار مشغول باشید، اما ثابت شده راه رفتن سریع در اطراف محل کار و یا در خانه می تواند یک تمرین بسیار مفید باشد. فواید موثر پیاده روی شامل بهبود کلی سلامتی و کاهش وزن زیاد می باشد. به گفته وزارت بهداشت ایالات متحده، این امر به کاهش مرگ و میر در میان گروه های سنی مختلف کمک کرده و می کند. با این مقاله از بخش ورزش و سلامتی دکتر سلام همراه باشید.
پیاده روی یک ورزش الزامی برای انسان است. هرچه بیشتر راه بروید برای سلامتی شما بهتر خواهد بود. برخی از مزایای مختلف راه رفتن برای سلامتی عبارتند از:
کنترل وزن با پیاده روی:
راه رفتن با قدم های کوتاه و سریع، همه آن چیزی است که شما برای کاهش کالری و چربی مازاد خود نیاز دارید. راه رفتن کمک می کند تا کالری اضافه ای که از طریق خوردن به دست آورده اید به تعادل برسد. یک مایل پیاده روی می تواند تقریبا 100 کیلو کالری انرژی را بسوزاند بنابراین، سه بار پیاده روی در هفته و هربار حداقل 3 الی 4 کیلومتر می تواند کل وزن اضافی بدنتان را از بین برده و شما را لاغرتر کند.
تناسب اندام:
پیاده روی روزانه برای مدت زمان طولانی می تواند شما را تندرست و سالم نگه دارد. این عمل، عملکرد طبیعی اندام های قلبی – تنفسی را به همراه داشته و قدرت بدنی شما را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد. قدم زدن برای 30 دقیقه در روز به طور منظم، می تواند به شما کمک کند که لاغرتر شده و هیکل خوبی داشته باشید. اما این کار در نهایت نباید بیش از حد توان شما باشد، شما می توانید با سرعت بیشتری قدم بزنید تا که آن را به یک ورزش پایدار تر و موثرتر تبدیل کنید.
سلامت روان با پیاده روی
همه ما می دانیم که پیاده روی برای فیزیک بدن بسیارحیرت آور است. برای سلامت روحی چه طور؟ همینطور برای نگرش ذهنی شما نیز مفید است. این کار روحیه شما را افزایش داده، سطح استرس و افسردگی را کاهش داده و علاوه بر اعتماد به نفس، عزت نفس شما را تقویت می کند.
پیاده روی تنهایی یا گروهی به شما کمک می کند ارتباطات خوب اجتماعی برقرار کنید. به واسطه یک پیاده روی خوب روحیه شما در تمام روز تقویت شده و مانند یک گیاه سرسبز تازه نگه داشته می شود.
سلامت قلب
تحقیقات و مطالعات پزشکی نشان می دهد که قدم زدن باعث کاهش فشار خون و کلسترول بالا شده، بنابراین خطر سکته مغزی و سایر مشکلات مربوط به قلب را کاهش می دهد. راه رفتن آرام، از جمله ورزش هایی است که قلب شما را تقویت می کند.
بهداشت عمومی
بهترین کار برای آمادگی ذهنی و کمک به کنترل وزن، پیاده روی است. پیاده روی برای افزایش تراکم استخوان و جلوگیری از پوکی استخوان مزمن بسیار سودمند است. همچنین باعث محدود شدن بیماری های دیگر شده و مصونیت بدن انسان را افزایش می دهد.
یک پیاده روی خوب باعث عرق کردن و دفع ضایعات سمی از بدن شما شده زیرا برافروخته شدن پوست باعث سلامتی و سرزندگی شده و سیستم شما را از اجزای ناسالم پاک می کند.
پیاده روی برای سلامت ماندن
کسانی که زیاد پیاده روی می کنند کمتر مستعد ابتلا به زوال عقل و آسیب های استخوان می شوند، زیرا استخوان های آنها قوی شده و می توانند صدمات را تحمل کنند. آنها بدنی انعطاف پذیرتر داشته و جنبش عضلانی خوبی دارند که باعث فراهم شدن تعادل و توانایی کلی بهتری در آنها می شود. بزرگسالانی که از لحاظ جسمی فعال هستند و در اوایل 50 سالگی سریع پیاده روی می کنند، خطر ابتلا به مشکلات قلبی، دیابت و فشار خون بالا در آنها کاهش می یابد. همانطور که در مجله پزشکی بریتانیا توصیه شده، زنانی که به طور منظم پیاده روی می کنند کمتر مبتلا به بیماری های قلبی و دیابت می شوند. 

سه شنبه, 13 فروردين 1398 ساعت 10:15

همه خواص تخمه آفتابگردان

تخمه آفتابگردان مزایای فراوانی برای سلامت ما دارد که در درازمدت یک زندگی سالم را تامین می‌کند. شما می‌توانید از مزایای بهداشتی تخمه آفتابگردان در دو روش مختلف استفاده کنید. یک‌راه از طریق مصرف دانه‌های آفتابگردان است و دیگری از طریق مصرف روغن آفتابگردان. دانه‌های آفتابگردان هضم، قدرت مغزی و عملکرد سیستم قلبی عروقی را بهبود می‌بخشد و غنی از منیزیم، پتاسیم، سلنیوم، روی و آهن هستند. از سوی دیگر، روغن آفتابگردان از بروز بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند و یک نگهدارنده رطوبت عالی برای پوست است.دانه‌های آفتابگردان دارای مقادیر بسیار پایینی از کلسترول و سدیم هستند، بنابراین از قلب شما در مقابل ابتلای به بیماری‌ها محافظت می‌کنند. این دانه‌ها منبع خوبی از ویتامین B۶، تیامین، منیزیم، مس، فسفر، منگنز، سلنیوم و ویتامین E (آلفا توکوفرول) هستند. برای حفظ تغذیه مناسب روزانه خود، این دانه‌ها را انتخاب کنید. آنها همچنین برای بهبود فرایند هضم و سلامت مغز شما بسیار مفید هستند.
بهبود گوارش
دانه‌های آفتابگردان دارای مقدار زیادی فیبر هستند. اگر بدن شما کمبود فیبر داشته باشد، ممکن است چندین مشکل بهداشتی مانند یبوست، هموروئید، سرطان روده بزرگ و بسیاری موارد دیگر را تجربه کنید. مشکلات گوارشی شدید حتی می‌توانند سمیت را در روده شما افزایش دهند. مقدار توصیه‌شده فیبر برای بزرگ‌سالان حدود ۳۰ گرم در روز است. بااین‌حال، در نظرسنجی‌ها اشاره‌ شده است که اکثر مردم در مصرف روزانه حتی ۱۵ گرم مصرف می‌کنند. با افزودن دانه‌های آفتابگردان در رژیم غذایی، می‌توانید به‌راحتی از فیبر رژیمی دریافت کنید و احتمال بروز مشکلات مربوط به هضم را کاهش دهید.

جلوگیری از آسیب سلولی

تخمه آفتابگردان غنی از ویتامین E است که یک جزو حیاتی از نیازهای تغذیه‌ای روزمره شما است. این بذرها آنتی‌اکسیدان‌های عالی هستند که گسترش گسترده رادیکال‌های آزاد را در بدن انسان متوقف می‌کنند، زیرا رادیکال‌های آزاد می‌توانند منجر به آسیب و بیماری‌های مختلف در سلول‌های بدن ما شوند. دانه‌های آفتابگردان غنی از ویتامین E هستند که در عملکرد مناسب سیستم گردش خون کمک می‌کند.دانه‌های آفتابگردان همچنین به کاهش خطر بیماری‌های قلبی و دیابت کمک می‌کنند. سلنیوم موجود دردانه‌های آفتابگردان آسیب سلولی را تعمیر می‌کند و سلول‌های سرطانی را از بین می‌برد.

بهبود سلامت مغز
در مطالعات متعددی اثبات‌ شده است که دانه‌های آفتابگردان می‌توانند روی مغز شما تاثیر آرامبخشی داشته باشند و همچنین باعث بهبود خلق‌وخوی شما شوند. این ویژگی از دانه‌های آفتابگردان به‌دلیل محتوای بالای تریپ توفان موجود دردانه‌های آن است. هنگامی‌که شما مواد غذایی حاوی تریپتوفان را مصرف می‌کنید، به‌طور موثر تولید سروتونین در مغز خود را افزایش می‌دهد که یک انتقال‌دهنده عصبی است. سروتونین تنش را کاهش می‌دهد، درنتیجه ایجاد احساس آرامش می‌کند. محتوای کولین در این دانه‌ها نقش مهمی در عملکرد حافظه و بینایی ما دارد.دانه‌های آفتابگردان دارای مقادیر بالایی از بتایین هستند که به‌طور مؤثر در برابر بیماری‌های قلبی عروقی مانند فشارخون بالا محافظت می‌کند. علاوه بر این، حضور آرژنین در این دانه‌ها نیز در داشتن قلبی سالم موثر است.

تقویت استخوان‌ها و عضلات

گل آفتابگردان و متعاقب آن تخمه آفتابگردان حاوی ریزمغذی‌های فراوانی هستند. آهن دردانه‌های آفتابگردان اکسیژن را به عضلات شما می‌دهد، درحالی ‌که روی به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک می‌کند و از سرفه و سرماخوردگی جلوگیری می‌کند. منیزیم برای داشتن استخوان‌هایی قوی و تولید انرژی نیز ضروری است. تقریبا ۲/۳ منیزیم در بدن انسان در استخوان ذخیره می‌شود. منیزیم به استخوان‌ها در ساختار و قدرت فیزیکی آنها کمک می‌کند، درحالی که منیزیم باقی ‌مانده بر روی سطح استخوان‌ها یافت می‌شود که به‌صورت موردنیاز بدن مورداستفاده قرار می‌گیرد. محتوای منیزیم بالا دردانه‌های آفتابگردان باعث کاهش فشارخون شما می‌شود. درنتیجه احتمال وقوع حمله قلبی یا سکته مغزی را در شما کاهش می‌دهد.

سه شنبه, 13 فروردين 1398 ساعت 10:13

برنج قهوه ‌ای را جایگزین برنج سفید کنید

برنج قهوه ‌ای سرشار از انواع ویتامین‌های گروه B و مواد معدنی متعدد است که از سرطان، دیابت، بیماری‌های قلبی، عروقی و ... پیشگیری می‌کند.
 برنج سفید یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی ایرانیان می‌باشد؛ اما برنج سفید به علت از دست دادن بسیاری از لایه‌های خارجی خود در فرآیند تولید، تعداد زیادی از مواد مغذی خود را نیز از دست می‌دهد؛ اما اگر بتوان جایگزین مناسبی برای این برنج یافت که ریزمغذی‌های ارزشمند خود را حفظ کرده باشد، ارزش غذایی رژیم سرشار از برنج ایرانیان، نیز ارتقا می‌یابد. این جایگزین مناسب برنج قهوه‌ای است.

تفاوت برنج قهوه‌ای و برنج سفید

تفاوت برنج قهوه‌ای و برنج سفید تنها در رنگ آن‌ها نیست. فرآیند تولید برنج قهوه‌ای به گونه‌ای است که تنها لایه خارجی آن جدا می‌شود و کمترین صدمه به ارزش غذایی آن وارد می‌آید. در فرآیند تبدیل برنج قهوه‌ای به برنج سفید، ۶۷ درصد ب۳، ۸۰ درصد ب۱، ۹۰ درصد B۶، نیمی از منگنز و فسفر، ۶۰ درصد آهن و تمام فیبر و اسیدهای چرب ضروری از دست می‌رود. در نتیجه لازم است حتماً برنج سفید با B۱، B۳ و آهن غنی شود.

منگنز؛ تولید انرژی و محافظت آنتی‌اکسیدانی

منگنز تولید انرژی از پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها را تسهیل می‌کند و در تولید اسیدهای چربی که سیستم عصبی را تشکیل می‌دهند، شرکت می‌نماید. همچنین در تولید کلسترول که هورمون‌های جنسی را می‌سازد، شریک است. منگنز یکی از اجزای اصلی آنزیم آنتی‌اکسیدانی به نام سوپراکسیددیسموتاز می‌باشد و بدن را از آسیب رادیکال‌های آزاد اکسیژن که در طی فرآیندهای انرژی‌زایی در بدن تولید می‌شوند، محافظت می‌کند.

خانم‌هایی که برنج قهوه‌ای می‌خورند، وزن کم می‌کنند

مطالعه‌ای که نتایج آن در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شده است، نشان می‌دهد استفاده از برنج قهوه‌ای به جای برنج سفید، به افراد کمک می‌کند تا بتوانند وزن مناسب خود را حفظ نمایند. در این مطالعه که طی ۱۲ سال، افراد تحت پیگیری بوده‌اند، نشان داد؛ خانم‌هایی که از غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای استفاده می‌کردند، ۴۹ درصد وزن کمتری در مقایسه با افرادی که از غلات کامل استفاده نمی‌کردند، داشتند.

برنج قهوه‌ای، سرشار از فیبر و سلنیم برای مقابله با سرطان کولون

برای افرادی که در رابطه با سرطان کولون نگرانی دارند، برنج قهوه‌ای به دلیل دارا بودن فیبر که زمان عبور مواد غذایی از دستگاه گوارش را کاهش می‌دهد، در پیشگیری و درمان سرطان کولون کمک شایانی می‌کند؛ زیرا مواد دفعی ارتباط کمتری با سلول‌های کولونی خواهند داشت. در ضمن برنج قهوه‌ای به دلیل دارا بودن مقادیر فراوانی از سلنیم که اثر آن بر کاهش سرطان کولون مشخص شده است، به صورت مضاعف برای کاهش ریسک ابتلا و نیز درمان سرطان کولون موثر است.

سلنیم در متابولیسم هورمون‌های تیروئیدی، سیستم دفاع آنتی‌اکسیدانی، عملکرد ایمنی و ... نقش دارد. مطالعات متعدد نشان می‌دهد سلنیم با ابتلا به سرطان‌ها ارتباط معکوسی دارد. سلنیم برای تولید DNA در سلول‌های آسیب‌دیده لازم است و حضور آن احتمال اشتباه در همانندسازی DNA را کاهش می‌دهد و در نتیجه تولید سلول‌های ناهنجار کم می‌شود. سلنیم به علت فعالیت همراه با ویتامین E، در دفاع آنتی‌اکسیدانی نقش مهمی را ایفا می‌کند؛ که در پیشگیری از سرطان، بیماری‌های قلبی عروقی، آسم و آرتریت روماتوئید موثر است. از طرفی آنتی‌اکسیدان‌های فنولیک که عبارت‌اند از کورستین، کورکومین، الاژیک اسید، کاتچین و... که راه‌های چندگانه‌ای برای پیشگیری از سرطان‌ها دارند، به وفور در برنج قهوه‌ای یافت می‌شوند.

اثرات مفید در زمینه بیماری‌های قلبی عروقی در زنان یائسه

یکی از فیتونوترینت های موجود در برنج قهوه‌ای لیگنان می‌باشد؛ و علاوه بر غلات کامل؛ در مغزها، دانه‌ها، آجیل‌ها و توت‌ها به فراوانی یافت می‌شوند؛ و در پیشگیری از بیماری‌های قلبی اثرات فراوانی دارد. استفاده از غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای، حداقل برای ۶ مرتبه در هفته ایده مناسبی برای زنان یائسه دارای کلسترول بالا، فشارخون و دیگر علائم بیماری‌های قلبی عروقی می‌باشد.

ریسک ابتلا به سندرم متابولیک را کاهش دهید

همان طور که چربی‌ها اثرات متفاوتی در بدن ایجاد می‌کنند؛ مانند اینکه چربی‌های اشباع و ترانس ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهند و چربی‌های امگا ۳ این ریسک را کاهش می‌دهند، در کربوهیدرات‌ها هم نمونه‌های مشابهی وجود دارد. کمااینکه غلات کامل برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها کارآمد می‌باشند، درحالی‌که غلات تصفیه‌شده این خصوصیت را ندارند. غلات تصفیه‌شده و محصولات مشتق شده از آن مانند نان سفید، شیرینی‌ها، کلوچه‌ها، ماکارونی و برنج سفید هم با افزایش وزن و مقاومت به انسولین که از مراحل ابتدایی دیابت نوع ۲ می‌باشد مرتبط می‌باشد. درحالی‌که استفاده از غلات کامل در برابر این بیماری‌ها محافظت ایجاد می‌کند.

در یکی از جدیدترین تحقیقات که در مجله مراقبت از دیابت منتشر شده است. تحقیق بر روی ۲۸۰۰ نفر در شهر فرامینگهام نشان داده است که مقاومت به انسولین و سندرم متابولیک در میان افرادی که از غلات کامل، مانند برنج قهوه‌ای استفاده می‌کنند؛ کمتر می‌باشد.

برنج قهوه‌ای ریسک ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش می‌دهد

برنج قهوه‌ای و سایر غلات کامل سرشار از منیزیم می‌باشند؛ که به عنوان کوفاکتور ۳۰۰ آنزیم شناخته شده است و بالأخص منیزیم برای فعالیت آنزیم‌های متابولیسم گلوکز و ترشح انسولین بسیار حیاتی می‌باشد. سازمان غذا و دارو اجازه داده است که غذاهایی که ۵۱ درصد وزنشان یا بیشتر از غلات کامل باشد و چربی اشباع و کلسترول کمی هم داشته باشند، به عنوان غذای سالم که ریسک بیماری‌های قلبی، دیابت و سرطان را کاهش می‌دهند معرفی شوند.

برنج قهوه‌ای و آرامش اعصاب

منیزیم موجود در برنج قهوه‌ای، فشارخون، ریسک حمله قلبی و سکته را کاهش می‌دهد. همچنین منیزیم به علت اثری که در سیستم عصبی و ماهیچه‌ای دارد، به وسیله تعادل در عمل کلسیم، باعث کاهش خستگی و تنش‌های عصبی می‌شود و به سیستم عصبی کمک می‌کند تا به حالت آرامش برسد. در نتیجه سردردهای میگرنی را کم می‌کند.

دوشنبه, 12 فروردين 1398 ساعت 13:20

گیاهی که سرطان چشم را فیتیله‌پیچ می‌کند

شناسایی روش‌های مختلف برای توقف رشد و تکثیر سلول‌های سرطان چشم بسیار حائز اهمیت است.
گیاهی که سرطان چشم را فیتیله‌پیچ می‌کندبه گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بر اساس گزارش انجمن سرطان آمریکا، نرخ بقا در بیماران مبتلا به سرطان چشم بسیار بالاست، ولی در صورت متاستاز سرطان این نرخ به شدت کاهش می‌یابد، به همین دلیل شناسایی روش‌های مختلف برای توقف رشد و تکثیر سلول‌های سرطان چشم بسیار حائز اهمیت است.
مطالعات محققان آلمانی نشان می‌دهد ترکیبات موجود در گیاه کورال‌بِری (coralberry) نقش مهمی در جلوگیری از پیشرفت تومور چشم دارد. سرچشمه این گیاه در کشور کره جنوبی است و بیشتر جنبه تزئینی دارد. برگ‌های این گیاه حاوی باکتری‌هایی به نام FR900359 یا به اختصار FR است که مانند یک حشره‌کش طبیعی عمل می‌کنند.
ترکیب FR از گیاه در مقابل حشرات مختلف محافظت می‌کند و تحقیقات قبلی نشان می‌دهد در درمان آسم بسیار موثرتر از داروهای شیمیایی است.

به گزارش اسپوتنیک به نقل از ایرانیان یوکی، یک پژوهش علمی جدید در دانشکده پزشکی نیویورک نشان داد هر قدر چایی که می‌خورید، داغ‌تر باشد، احتمال ابتلای شما به سرطان مری بیشتر می‌شود.
در یک پژوهش، میزان درجه حرارت چای نوشیده شده توسط 50 هزار و 45 نفر که بین 40 تا 70 سال عمر دارند مورد بررسی قرار گرفت. کسانی که روزانه 700 میلی‌لیتر چای با حرارت کمتر از 60 درجه سانتی‌گراد با افرادی که چای با حرارت بالای 60 درجه نوشیده‌اند مقایسه شدند. بر اساس این تحقیق مشخص شد چای داغ، احتمال ابتلا به سرطان مری را 90 درصد افزایش می‌دهد.
 دانشمندان توصیه می‌کنند، افراد چای خنک بنوشند و از نوشیدن چای داغ بپرهیزند.
در صورتی که چای بسیار داغ مصرف شود، منجر به سرطان مری می‌شود. چای بسیار غلیظ باعث می شود تا بدن به کم خونی دچار شود. همچنین چای سرد سبب سنگ کلیه می شود. اگر قبل از صبحانه چای میل شود، سبب سوء هاضمه می شود و بلافاصله پس از غذا سبب کم خونی می گردد.
عده ای از کاربران از این مطلب استقبال کرده و معتقدند که با رعایت این مسائل آسیب کمتری به بدن خود می رسانند و لذت بیشتری از مصرف چای خواهند بود. یکی از کاربران مصرف چای با آبلیمو را توصیه کرده است.

در هر روز خاص، اغلب بیش از ۱۰۰ مقاله‌ی خبری با تمرکز بر سرطان منتشر می‌شود که بسیاری از آن‌ها از مطالعات جدید و امیدوارکننده یا پیشرفت در یک آزمایشگاه پژوهشی سخن می‌گویند. بااین‌حال، ناامیدی نسبت‌به گزینه‌های درمانی جدید و بهتر آشکار است و البته جای تعجبی هم ندارد؛ چرا که از هر سه نفر، یک نفر در طول زندگی مبتلا به‌نوعی سرطان تشخیص داده می‌شود. درحالی‌که در پژوهش‌های سرطان و درمان‌ها پیشرفت‌های زیادی به دست آمده ولی سرطان هنوز بسیار شایع است.
درمان‌های معمول سرطان مانند شیمی‌درمانی، اشعه‌درمانی و ایمنی‌درمانی پیشرفت زیادی داشته‌اند ولی هرکدام دارای محدودیت‌های خود هستند. شیمی‌درمانی می‌تواند بسیار مؤثر باشد و هنوز روش استاندارد درمان سرطان است اما در این روش سیستم ایمنی بدن از کار می‌افتد و اغلب امکان عود بیماری وجود دارد. بیشتر انواع اشعه‌ها نمی‌توانند به تمام بخش‌های بدن نفوذ کنند و بنابراین در سرطان‌هایی که گسترش زیادی پیدا کرده‌اند، مفید نیستند. جامعه‌ی پزشکی درمورد پیشرفت‌های به‌دست‌آمده در حوزه‌ی ایمنی‌درمانی امیدوار شده‌اند ولی این روش هنوز هم در مورد برخی از سرطان‌ها تنها حدود ۳۰-۲۰ درصد تأثیرگذار بوده و در برخی از انواع سرطان نیز به‌کلی اثری ندارد.

میتوکندری
نوع دیگری از درمان سرطان نیز وجود دارد که با عنوان «درمان متابولیکی» شناخته می‌شود که برای دهه‌ها مورد بحث و پژوهش قرار گرفته ولی هیچ گزینه‌ی درمانی مناسبی حاصل نکرده است. درمان متابولیکی سلولی، میتوکندری سلول‌های سرطانی را مورد هدف قرار می‌دهد و موجب توقف رشد تومورها شده و از انتشار آن‌ها جلوگیری می‌کند. اگر ما منبع انرژی را که این سلول‌ها از آن برای حمله به بدن استفاده می‌کنند، حذف کنیم، می‌توانیم با این بیماری مبارزه کنیم.
دلایل متعددی وجود دارد که چرا درمان متابولیکی سلولی در دهه‌های گذشته با شکست رو‌به‌رو شده‌اند اما داده‌های اخیر نشان می‌دهند که این روش سرانجام دارد به موفقیت‌هایی دست می‌یابد. میتوکندری متابولیسم بیشتر سلول‌های بدن را تنظیم می‌کند و به آن‌ها انرژی مورد نیاز برای عملکردشان را می‌دهد. در دهه‌ی گذشته، میزان درک ما از نقشی که میتوکندری در رشد سرطان ایفا می‌کند به‌شدت افزایش یافته است. دانشمندان تصور می‌کردند که میتوکندری‌ها مهم نیستند زیرا به‌نظر نمی‌رسید که در سلول‌های سرطانی فعال باشند؛ اگرچه ما اکنون می‌دانیم که خلاف این تصور واقعیت دارد.
متابولیسم سلولی، مجموعه‌ای از واکنش‌های شیمیایی است که در ارگانیسم‌های زنده به‌منظور نگه‌داری حیات اتفاق می‌افتد و شامل یک توالی از واکنش‌های بیوشیمیایی کنترل شده است که با عنوان «مسیرهای متابولیکی» شناخته می‌شوند. اوتو واربورگ در دهه‌ی ۱۹۲۰ مشاهده کرد که برش‌های نازک تومور نسبت‌به سلول‌های طبیعی گلوکز بیشتری مصرف می‌کنند و بیشتر گلوکز را به اسید لاکتیک تبدیل می‌کنند. این «اثر واربورگ» پایه و اساس یکی از اولین مفاهیم سرطان است که می‌گوید که ریشه‌ی تشکیل و رشد تومور وجود یک اختلال اساسی در فعالیت متابولیکی سلول است.
امروزه ما می‌دانیم که انتقال متابولیکی از یک سلول سالم به یک سلول بیماری شامل میتوکندری نیز می‌شود، نه فقط برای تولید انرژی بلکه همچنین برای تولید واسط‌های بیوسنتزی یعنی واحدهای سازنده‌ی مورد استفاده برای حمایت از رشد و تکثیر سلول‌های جدید. بنابراین ازطریق مورد هدف قرار دادن میتوکندری سلول‌های سرطانی می‌توانیم توانایی رشد تومورها را در آسیب‌پذیرترین بخش آن‌ها مختل کنیم. البته توسعه یک روش درمانی که بتواند این کار را مؤثر انجام دهد، چندان ساده نخواهد بود. درحالی‌که آزمایشگاه‌های زیادی درحال تلاش برای ایجاد درمان‌هایی برای مورد هدف قرار دادن میتوکندری سلول‌های سرطانی هستند، اما بیشتر آن‌ها ناموفق بوده‌اند. چالش اصلی این رویکرد، مورد هدف قرار دادن اختصاصی سلول‌های سرطانی و در همان حال حفاظت از سلول‌های سالم است.
چالش دیگر این است که سلول‌های سرطانی سریعا راهی برای گریز از روش‌های درمان سرکوب مسیرهای متابولیکی پیدا می‌کنند. برای دهه‌ها حوزه‌ی درمان متابولیکی سلول‌های سرطانی همچون یک جزیره‌ی متروکه مانده بود. اما همه‌ی این‌ها درحال تغییر است و پژوهشگران در مسیر کشف و توسعه‌ی درمان‌های ضدسرطان جدید مبتنی بر مسیرهای متابولیکی سلول‌های سرطانی هستند. برای مثال متفورمین و هیدروکسی کلروکین دو مورد از داروهای تأییدشده توسط سازمان غذا و داروی آمریکا هستند که به‌عنوان داروی ضدسرطان نیز مورد آزمایش قرار می‌گیرند. متفورمین معمولا به‌عنوان داروی اول درمان دیابت مورد استفاده قرار می‌گیرد. تاثیرات ضدسرطانی آن تاحدودی ناشی از روشی است که موجب کاهش عملکردهای متابولیکی میتوکندری می‌شود. در حال حاضر، آزمایش‌های بالینی چندی با استفاده از متفورمین در حال انجام هستند، ازجمله یک آزمایش بالینی مرحله‌ی سوم در سرطان سینه.
هیدروکسی کلروکین یک داروهای ضد مالاریا است. هیدروکسی کلروکین می‌تواند ازطریق توقف رسیدن سوخت‌هایی که موجب تقویت عملکرد میتوکندری می‌شوند، رشد تومور را تضعیف کند. داروهای دیگری نیز وجود دارند که موجب تضعیف عملکرد میتوکندری می‌شوند. یک نمونه از این داروها، داروی دِویمیستات (devimistat) است، دارویی که در مرحله‌‌ی آزمایش بالینی قرار دارد و در آزمایش‌های مرحله‌ی دوم و سوم نیز مورد بررسی قرار خواهد گرفت. در یک آزمایش مرحله‌ی اول، این دارو همراه‌با یک رژیم شیمی‌درمانی با عنوان فولفیرینوکس (FOLFIRINOX)، موجب افزایش ماندگاری بیماران مبتلا به سرطان پانکراس شد. دویمیستات عمل آنزیم‌های درون میتوکندری را مهار می‌کند و بنابراین مانع تولید ماکرومولکول‌های مورد نیاز در میتوکندری می‌شود. دیگر دارویی که درحال گذراندن مرحله‌ی بالینی است، CB-839 است که مانع از انجام عمل آنزیمی می‌شود که سوخت میتوکندری را فراهم می‌کند. این دارو در آزمایش‌های بالینی مرحله‌ی دوم و سوم قرار دارد.
متابولیسم سرطان در حال تبدیل به یک حوزه‌ی مهیج و امیدوارکننده برای توسعه‌ی داروهایی برای درمان سرطان است. به‌ویژه اینکه پژوهش‌های اخیر نشان می‌دهند که درمان متابولیکی سلولی می‌‌تواند به‌طور اختصاصی میتوکندری سلول‌های سرطانی را مورد هدف قرار دهد. با درک بهتر فرایندهای متابولیکی خاص سرطان، پژوهشگران می‌توانند داروهای جدیدی را برای ایجاد تحول در درمان سرطان پیدا کنند. مورد هدف قرار دادن متابولیسم سرطان نشان‌دهنده‌ی فرصتی برای توسعه‌ی داروهای جدیدِ اختصاصی و قابل کاربرد برای درمان انواع مختلفی از سرطان است.
یک حوزه‌ی هیجان‌انگیز در حال بررسی دیگر، این است که چگونه درمان متابولیکی ممکن است اثربخشی درمان‌های موجود شامل ایمنی‌درمانی را بهبود بخشد. طی دهه‌ی آینده، زمینه‌ی درمان هدفمند متابولیسم سرطان ممکن است به جریان اصلی درمان‌های معمول ضد سرطان بپیوندد.

کلینیک امید تهران: مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، گفت: از عوارض کاهش سطح سرمی ۲۵ هیدروکسی ویتامین D می‌توان به خطر بروز بیماری‌هایی مانند سرطان، دیابت بیماری‌های قلبی و عروقی و…، اشاره کرد.
به گزارش نخست نیوز، زهرا عبداللهی درخصوص اهمیت ویتامین D، اظهار کرد: کمبود ویتامین D به صورت معضل جهانی در تمام کشورها مطرح است.
وی با بیان اینکه ۳۰ تا ۵۰ درصد جمعیت کلی در کشور با کمبود ویتامین D مواجه هستند، افزود: بیشترین میزان شیوع کمبود ویتامین D، در سالمندان، زنان در سنین باروری و کودکان مشاهده می‌شود.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه ویتامین D، یک ویتامین محلول در چربی است که متابولیت فعال آن ۲۵ هیدروکسی ویتامین D نام دارد، خاطرنشان کرد: چرخش مقادیر کافی این متابولیت در گردش خون جهت حفظ سلامت استخوان‌ها و بهبود عملکرد سیستم ایمنی، غده‌های جنسی و عضلات در تمام سنین و نژادها ضروری است.
دکتر عبداللهی بیان کرد: از عوارض کاهش سطح سرمی ۲۵ هیدروکسی ویتامین D، می‌توان به خطر بروز بیماری‌هایی مانند سرطان، دیابت بیماری‌های قلبی و عروقی، پوکی استخوان، اختلال در سرعت رشد کودکان و اختلالات خودایمنی مثل بیماری MS اشاره کرد.
وی با بیان اینکه یکی از اقدامات دفتر بهبود تغذیه جامعه برای پیشگیری از کمبود این ویتامین، بازنگری دستورالعمل مکمل یاری در کودکان زیر ۲ است، افزود: براساس دستورالعمل جدید، تمامی کودکان باید از روز ۳ تا ۵ پس از تولد، قطره حاوی IU ۴۰۰ ویتامین D و IU ۱۵۰۰ ویتامین A را به میزان ۲۵ قطره در روز مصرف کنند.
دکتر عبداللهی تصریح کرد: همچنین کمیته ملی مشورتی پیشگیری و کنترل کمبود ویتامین D توصیه می‌کند که مکمل یاری هر دو ماه یک مکمل ۵۰ هزار واحدی ویتامین D برای کودکان ۲ تا ۱۲ سال انجام شود.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ادامه داد: برنامه مکمل یاری ویتامین D به میزان یک عدد مکمل ۵۰ هزار واحدی یک بار در ماه در دبیرستان‌های دخترانه و پسرانه کشور از سال ۱۳۹۴ به مورد اجرا گذاشته شده است. جوانان، میانسالان و سالمندان نیز برای پیشگیری از کمبود ویتامین D، باید ماهانه یک عدد مکمل ۵۰ هزار واحدی ویتامین D مصرف کنند.
وی خاطرنشان کرد: در حال حاضر، برنامه مکمل یاری ویتامین D، از طریق شبکه‌های بهداشتی درمانی کشور اجرا می‌شود و افراد با مراجعه به پایشگاه های سلامت در شهر و خانه‌های بهداشت در روستا با تشکیل پرونده الکترونیک سلامت مکمل ویتامین D را براساس دستور العمل های موجود، به طور رایگان دریافت می‌کنند. زنان باردار نیز باید از آغاز دوران بارداری تا هنگام زایمان روزانه یک عدد مکمل هزار واحدی ویتامین D مصرف کنند.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پایان تاکید کرد: غنی سازی شیر و روغن‌های مایع خوراکی با ویتامین D نیز یکی دیگر از راهکارهایی است که به اجرا گذاشته شده و می‌تواند بخشی از ویتامین مورد نیاز را تأمین کند.

دوشنبه, 12 فروردين 1398 ساعت 13:16

سیر بخورید تا سرطان روده نگیرید

کلینیک امید تهران: نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد، خوردن سبزیجات آلیومی ریسک بروز سرطان روده را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد.
به گزارش فارس، نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد، خوردن سبزیجات آلیومی که شامل سبزیجاتی مانند سیر، پیازچه، تره فرنگی و موسیر می‌شود ریسک بروز سرطان روده را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد.
محققان با تحت بررسی قرار دادن 833 نفر در اولین بیمارستان دانشگاه علوم پزشکی چین در شهر شنیانگاستان لیائونینگ دریافتند، هر چقدر مصرف سبزیجات آلیومی بیشتر باشد، میزان حفاظت در مقابل سرطان روده بزرگ بیشتر خواهد بود.
این پژوهش که توسط محققان چینی صورت گرفته تأکید می‌کند، مصرف میزان بالا سبزیجات آلیومی ریسک ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا 79 درصد کاهش می‌دهد.
دانشمندان گزارش دادند که در شمال شرقی چین، کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ در هر دو گروه مردان و زنان که مصرف سبزیجات بالاتری دارند مشاهده شده است.
پژوهشگران توصیه می‌کنند، همه افراد روزانه 50 گرم از سبزیجات آلیومی استفاده کنند تا ریسک بروز بیماری‌های مختلف در خود را کاهش دهند.
طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی، سرطان روده بزرگ یکی از شایع‌ترین سرطان‌ها در سراسر جهان است. بطوری‌که در سال 2018، بیش از یکی میلیون و 80 هزار مورد ابتلا به این سرطان و 862 هزار مرگ ناشی از این سرطان در جهان وجود داشته است.

دوشنبه, 12 فروردين 1398 ساعت 13:13

دندان شیری کودکان را دور نیندازید!

کلینیک امید تهران: نگهداری دندان شیری افتاده فرزندتان را جدی بگیرید ، خواص باورنکردنی در این کار وجود دارد که با دانستن آنها متوجه اهمیت فوق العاده سلول های بنیادی برای درمان برخی بیماری های جدی خواهید شد.
یکی از لذت بخش ترین لحظات زندگانی کودکان این است که دندان های شیری آنها در حال ریزش است و لبخند آنها با دندان هایی که یکی در میان افتاده اند می تواند خاطره خوبی را برای ما از آنها بسازد و برخی والدین هستند که این دندان های شیری را نگه داری می کنند و گاهی اوقات از دندان های در درست کردن دست بند و گردن بند و دیگر زیورآلات استفاده می کنند اما بهتر است از آنها برای مقاصد دیگری نگه داری کنید که در ادامه این مطلب جذاب نمناک ما آنرا به شما خواهیم گفت .

معجزه بودن نگهداری دندان های شیری کودکان
در سال 2003 ، دکتر دونگتائو شی از دندان های شیری دخترش که 6 ساله بود ، استفاده کرد وبه برخی از سوالاتی که مربوط به دندان ها داشت ، پرداخت و به مطالبی دست یافت که امروزه پس از گذشت چندین سال دانشمندان به ویژگی های جدید دندان های شیری دست یافتند و کشف آنها این شد که از این دندان ها می توان در تحقیقات پزشکی و سلول های بنیادی آنها استفاده کرد و این تحقیقاتی که اخیرا در مورد سلول های بنیادی در مورد دندادن های شیری صورت گرفت ، دانشمندان را برای تحقیق بیشتر در این موضوع کنجکاو ساخته است تا بتوانند فرصت های بیشتری برای بیماران مبتلا به بیماری های مختلف را ایجاد نمایند.
آیا مزایای سلول های بنیادی بند ناف را می دانید ؟ نگهداری دندان های شیری به همین علت اهمیت دارد
از جمله مزایای سلول های بنیادی در بند ناف این است که می تواند در بازسازی بافت ها و استخوان ها کمک کند و در مورد دندان های شیری می توان گفت که در کاهش ارگانیسم احتمال رد ایمپلنت های دندان کمک کند . بنابراین نگه داشتن دندان ها ، همانند بند ناف می تواند بسیار مناسب باشد و در آینده می تواند لازم شود .

مزایای سلول های بنیادی بند ناف  :نگهداری دندان شیری [کلیک و کشیدن برای جابجایی]
-آنها قادر به ایجاد هرسلولی در بدن می باشند .
-در کاهش روند پیری مفید می باشد .
-آنها توانایی تجدید خودشان در انواع مختلفی هستند .
-آنها علائم بیماران مبتلا به سرطان خون ، آلزایمر ، برخی از سرطان ها ،پارکینسون و دیابت را کاهش دهد .
-کاهش مشکلات ناشی از آرتریت .
-کاهش صدمات نخاعی .
یقینا باید تفاوت هایی بین سلول های بنیادی بند ناف و دندان های شیری وجود داشته باشد
نگهداری دندان شیری [کلیک و کشیدن برای جابجایی]
کاربردهای نگهداری دندان شیری کودک

مزایای سلول های بنیادی دندان های شیری نگهداری شده :
-سلول های بنیادی دندان می تواند جان بیماران را حفظ کند
همچنین بخوانید : روش مراقبت از دندان با نکات کلیدی و بسیار کاربردی
-قدرت درمان توسط سلول های بنیادی دندان در مقایسه با سلول های بنیادی بند ناف بیشتر است .
-این سلول های بنیادی در بزرگسالان یافت می شود و برای ارتودنسی اکثرا استفاده می شود .
-آنها در روند بازسازی عضلات قلب و همچنین بازسازی استخوان کمک می کنند .
-آنها می توانند در تقویت کبد ، پوست و قرنیه های چشم موثر باشند .


چطور باید دندان های شیری فرزندمان را نگهداریم؟
بنابر دلایل بالا شما باید دندان های فرزندتان را نگه دارید و این نگه داری شامل چند مرحله می باشد که در ادامه این مطلب برای شما آورده ایم .

مرحله اول :
در هنگام شل شدن دندان ها نباید اجازه دهید که خودش بیوفتد و بعد از احساس شل شدن آنها ، توسط متخصص کشیده شوند و نباید منتظر باشید که خودشان بیوفتند . این همچنان مهم است که باید توسط متخصص دندان های شیری فرزندتان کشیده شوند .

مرحله دوم:
در کوتاه ترین زمان ممکن ، دندان پزشک آنرا در یک بسته بندی ویژه که حاوی یک دستورالعمل فیزیولوژیکی مخلوط باآنتی بیوتیک هاست به آزمایشگاه می فرستد و سلول های بنیادی از آن استخراج می شوند و در محل نگه داری سلول های بنیادی دندان نگه داری می شوند .

مرحله سوم :
این دندان ها از سلامت بالایی برخوردارند و آنهارا در انکوباتور قرار می دهند تا این آنها هزاران بار تکثیر شوند و سپس در هیدروژن مایع می ریزند و تا 20 سالگی فرد می تواند قابل استفاده قرار گیرد .
دندان پزشک انتخاب شده باید با یکی از آزمایشگاه ها یا بانک هایی که به نگه داری قطعه های دندان اختصاص دارند ، ارتباط داشته باشند که بیشتر در کشورهای آلمان ، کلمبیا ، مکزیک ، آرژانتین ، کاستاریکا ، اسپانیا ، پاناما،ونزوئلا و شیلی واقع شده اند .
در سال های اخیر این بانک ها به دلیل فوایدی که دارند گسترش یافته اند و بار سنگینی در درمان بیماری ها را از دوش دکتر ها را برداشته اند .
همانطور که دیدید ، ارزش دندان های کودکانتان بسیار زیاد است ولی متاسفانه نگه داری آنها در کشورمان اطلاع رسانی نشده است و بانک هایی برای نگه داری آنها احداث نشده است و با احداث این بانک ها در کشورمان می تواند مشکلات زیادی را حل نماید و در زمان هم صرفه جویی خواهید کرد .

یکشنبه, 11 فروردين 1398 ساعت 13:00

زیورآلاتی از جنس سرطان!

کلینیک امید تهران: کادمیم یک ماده سرطان‌زا و سمی نوروتوکسین است. همچنین، این فلز سنگین به عنوان یک مختل کننده غدد درون ریز شناخته می شود. به طور دقیق‌تر، کادمیم از هورمون زنانه استروژن تقلید می کند و بر همین اساس، با سرطان های مرتبط با هورمون از جمله سرطان های پستان و اندومتریال مرتبط است.
استفاده از کادمیم، یک فلز سنگین که موجب آسیب عصبی می شود و به عنوان یک ماده سرطان‌زا شناخته می شود، در زیورآلات، به ویژه زیورآلات کودکان غیر قابل تصور به نظر می رسد. با این وجود، این مساله تا سال 2010 ادامه داشت. این زمانی بود که تولیدکنندگان زیورآلات، به ویژه شرکت های چینی، از این ماده کشنده در گردنبند و دیگر زیورآلات کودکان استفاده می کردند.
به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "ایزی هلث آپشنز"، کادمیم هیچ استفاده ای برای بدن انسان ندارد، از این رو، هیچ راهی برای نابودی آن به خودی خود وجود ندارد.
این به معنای آن است که پرهیز از مواجهه با کادمیم ایمن‌ترین اقدامی است که می توانید برای حفظ سلامت خود انجام دهید. اما زمانی که این ماده از نظرها پنهان است می تواند مشکل آفرین باشد.
اگرچه استفاده از کادمیم در تولید زیورآلات ممنوع شده است، اما به نظر می رسد برخی تولیدکنندگان همچنان به استفاده از این فلز سمی ادامه می دهند و اثر آن به طور ویژه بر بانوان ویرانگر است.


خطرات قرار گرفتن در معرض کادمیم
کادمیم یک ماده سرطان‌زا و سمی نوروتوکسین است. همچنین، این فلز سنگین به عنوان یک مختل کننده غدد درون ریز شناخته می شود. به طور دقیق‌تر، کادمیم از هورمون زنانه استروژن تقلید می کند و بر همین اساس، با سرطان های مرتبط با هورمون از جمله سرطان های پستان و اندومتریال مرتبط است.
نتایج یک مطالعه نشان داد که سطوح بالای کادمیم با 23 درصد خطر بیشتر برای سرطان اندومتریال مرتبط بوده است.
اما خطرات این ماده تنها به سرطان محدود نمی شود. از دیگر خطرات مرتبط با کادمیم می توان به موارد زیر اشاره کرد:
عصب شناختی. مطالعات نشان داده اند که کادمیم ساختار و عملکرد سلول های انسان، به ویژه دستگاه عصبی، را تغییر می دهد. از کادمیم به عنوان یک پیش ماده احتمالی برای تغییرات عصبی یاد می شود که به بیماری هایی مانند پارکینسون، هانتینگتون و آلزایمر منجر می شود.
تنفسی. استنشاق بخارات کادمیم، چه در محل کار یا دود سیگار، خطر بیماری مزمن انسدادی ریه (COPD) و آمفیزم را افزایش می دهد.
قلبی عروقی. حتی سطوح پایین قرار گرفتن در معرض کادمیم و کادمیم در خون با پرفشاری خون پیوند خورده است.
کلیه ها. از بین تمام اندام ها، کلیه ها در معرض بیشرین خطر ناشی از قرار گرفتن در معرض کادمیم قرار دارند. یک اختلال نادر به نام سندرم فانکونی (با کم خونی فانکونی اشتباه گرفته نشود) بر لوله های پالایش کننده کلیه ها اثر می گذارد. این بیماری اغلب به ارث می رسد، اما می تواند به واسطه قرار گرفتن در معرض سموم نیز شکل بگیرد.
علائم سندرم فانکونی شامل بیماری استخوان، ضعف ماهیچه ای، و سطوح کم پتاسیم در خون می شوند. متاسفانه، تشخیص این شرایط دشوار است و ممکن است حتی تا 10 سال پس از قرار گرفتن در معرض ماده سمی پدیدار شود. زمانی که بیماری تشخیص داده می شود، به طور معمول آسیب استخوانی و کلیوی شکل گرفته است.
استخوان ها. در مراحل پایانی مسمومیت با کادمیم، ضایعات استخوانی اغلب همراه با ضایعاتی در کلیه ها پدیدار می شوند. پژوهشگران بر این باورند که این ضایعات استخوانی با جذب ضعیف ویتامین D در ارتباط هستند، از این رو، جای شگفتی نیست که پوکی استخوان اغلب با مسمومیت با کادمیم همراهی می شود.
بیماری ایتای-ایتای. این بیماری برای نخستین بار 50 سال پیش در ژاپن شناسایی شد. علائم بیماری شامل آسیب کلیوی و استئومالاسی، یک اختلال نرمی استخوان، و همچنین اندازه کوچک بدن، پوست تیره و کم خونی شدید می شوند. آلودگی کادمیم در رودخانه جینزو ژاپن موجب بروز این بیماری شده بود.


کادمیم در چه جاهای دیگری پنهان شده است؟
وجود کادمیم در زیورآلات تنها نوک کوه یخ محسوب می شود.
بسیاری از شیشه های نوشیدنی ها، به ویژه نمونه های قدیمی‌تر، حاوی کادمیم و سرب هستند.
دود سیگار سرشار از کادمیم است.
باتری های نیکل و کادمیم می توانند رسوباتی را روی پوست باقی بگذارند که بعدا وارد بدن شود.
بسیاری از رنگ ها نیز حاوی کادمیم هستند.


چگونه از خود محافظت کنیم؟
قرار گرفتن در معرض کادمیم برای هر فردی سمی است. این ماده خطرناک تقریبا به هر دستگاهی در بدن انسان آسیب وارد می کند.
پرهیز از مواجهه با کادمیم تا حد امکان بهترین روش برای محافظت از خود محسوب می شود، اما برخی موارد می توانند به شما در این زمینه کمک کنند.
استفاده از برخی مواد غذایی را محدود کنید. صدف اسکالوپ، صدف سیاه، صدف چروک، گوشت جگر و قلوه اغلب از محتوای کادمیم ببیشتر برخوردار هستند. در صورت امکان گوشت و ماهی ارگانیک را خریداری کنید.
مواد غذایی که با کادمیم مبارزه می کنند را مصرف کنید. برخی مواد غذایی می توانند به عنوان یک مبارز طبیعی در برابر کادمیم عمل کنند. از جمله آنها می توان به گوجه فرنگی و سیر اشاره کرد.
از تجهیزات محافظ استفاده کنید. اگر در مکانی کار می کنید که مواجهه با کادمیم اجتناب ناپذیر است، از تجهیزات محافظ برای بدن، دست ها و صورت استفاده کنید.
پروبیوتیک مصرف کنید. یکی از ساده‌ترین روش ها در برابر مواجهه با کادمیم استفاده از پروبیوتیک ها است. مطالعه ای که در نشریه Applied and Environmental Microbiology منتشر شد، نشان داد موش هایی که به مدت هشت هفته آب حاوی کادمیم مصرف کرده و با پروبیوتیک لاکتوباسیلوس پلانتاروم تغذیه شده بودند، در مقایسه با موش هایی که پروبیوتیک دریافت نکرده بودند، دارای کادمیم کمتری در بافت های روده خود هستند.
اگر فکر می کنید پیش از این در معرض کادمیم قرار داشته اید به پزشک مراجعه کنید. آزمایش های خون برای اندازه گیری آلودگی با فلزات سنگین تجویز خواهند شد. درباره علائم قرار گرفتن در معرض فلزات سنگین با پزشک خود صحبت کنید.
کی‌لیت درمانی یک روش موثر برای پاکسازی بدن از فلزات سنگین محسوب می شود و برای نخستین بار در موارد مسمومیت با سرب استفاده شد که تا به امروز نیز ادامه دارد.