Super User

اگر شما دچار سرطان کبد شدید یا وظیفه مراقبت از بیماران را دارید بهتر است تمام عوارض دارو های شیمی درمانی را بدانید تا با رعایت نکات زیر این عوارض را بسیار کاهش دهید یا حتی بدانید با این عوارض چه کار کنید. در این قسمت تمام عوارض و مشکلات پس از مصرف داروهای شیمی درمانی را ارائه دادیم تا ضمن آگاهی از آن سعی کنید راحت تر با آنها کنار بیایید.

عوارض پوستی شیمی درمانی
در صورت مصرف داروهای شیمی درمانی و ضد سرطان، توصیه میشود از تحریکات پوستی مثل استفاده از لوسیون، پماد و قرار گرفتن در معرض آفتاب و سرمای شدید خودداری کنید. از به کار بردن صابون، مواد آرایشی، عطر و ضد تعریق ها اجتناب کنید. برای استحمام فقط از آب ولرم استفاده کنید و از مالش و خارانیدن پوست جلوگیری کنید. همچنین توصیه میشود لباس های تنگ نپوشید و از لباس های نخی استفاده کنید. برای کاهش عوارض تنها میتوانید از پماد ویتامین A.D برای نواحی مشخص استفاده کنید. در صورت وجود تاول ها بر روی پوست از ترکیدن آنها و شست و شوی مکرر جدا خودداری کنید.

عوارض گوارشی شیمی درمانی
سعی کنید هر روز دهان خود را بررسی کنید. برای شست و شوی دهان خود از دهانشویه های حاوی الکل و شرکتی استفاده نکنید. برای مسواک زدن از نوع مسواک نرم استفاده کنید و به آرامی مسواک بکشید به طوری که در لثه خود احساس در نکنید. از خوردن غذاهای تند و داغ جلوگیری کنید و در صورت تمایل از نرم کننده های لب استفاده کنید. برای استفاده از دهانشویه ها از پزشک خود کمک بگیرید و همچنین میتوانید از مسکن ها و بی حس کننده های تجویز شده بهره ببرید. یکی دیگر از عوارض شاسع خشکی دهان افراد مبتلا است که برای رفع آن میتوانید از مایعات سرد و تکه های یخ استفاده کنید. به خاطر داشته باشید نباید الکل بنوشید و سیگار بکشید.

دو نانورادیودارو که به‌تازگی برای مقابله با سرطان تولید شده، در حال آماده شدن برای ورود به کارآزمایی بالینی بوده تا پس از طی این مراحل مسیر تجاری‌سازی را طی کند.
به گزارش گروه فناوری خبرگزاری آنا از ستاد نانو، آژانس بین‌المللی انرژی اتمی دو نانوذره جدید را برای تولید رادیو داروهای نانومقیاس توسعه می‌دهد. انتظار می‌رود که این دو نانوحامل جدید در سال جاری وارد آخرین مرحله مطالعات بالینی شوند. این نانوذرات قادر به انتقال موادی مانند رادیوداروها در بدن بیمار بوده تا این ترکیبات به نقاط خاصی نظیر تومور برسند.

محققان این پروژه از طریق یک پروژه تحقیقاتی هماهنگ با آژانس بین‌المللی انرژی اتمی، دو نانوذره جدید را تولید کردند که نویدبخش نسل جدیدی از رادیو داروهای نانویی است که می‌تواند تشخیص و درمان به‌موقع انواع مختلف سرطان را به طرز چشمگیری بهبود دهد.

رادیوداروها، داروهای پزشکی حاوی ایزوتوپ رادیواکتیو هستند که برای دهه‌ها با موفقیت برای تشخیص و درمان سرطان مورداستفاده قرار گرفته‌اند. تحولات اخیر در نانوپزشکی و فناوری‌ نانو می‌تواند باعث افزایش کارایی و ایمنی بیشتر این داروها شود و افق‌های تازه‌ای را برای درمان سرطان ارائه کند.

انتظار می‌رود که این دو نانوحامل جدید که برای انتقال رادیوداروها در بدن بیماران ساخته شده، در سال جدید به آخرین مرحله مطالعات بالینی وارد شوند.

امیر جلیلیان، متخصص داروسازی رادیویی آژانس بین‌المللی انرژی هسته‌ای می‌گوید: نانوحامل‌ها می‌توانند رادیوداروها را در ساختار خود ادغام کنند، به‌این‌ترتیب که این مواد به‌راحتی در اندام‌های موردنظر تجمع یافته و در بدن و در بخش‌های سالم وارد نخواهند شد با این کار اثرات جانبی و ناخواسته این دارو به کمینه مقدار خود می‌رسد.

وی افزود: ازآنجاکه سطح این داروها دارای مواد انتخاب‌گر تومور سرطانی هستند، درنتیجه تنها به سلول‌های تومور متصل می‌شوند و درنهایت، رادیوداروها تنها در محل موردنظر و از پیش تعیین‌شده رهاسازی می‌شوند.

چنین رادیو داروهای نانویی به‌دلیل پیوند قوی ایجاد شده میان دارو و حامل، در گردش خون بدن پایدارتر خواهند بود و با کاهش تجمع در بافت‌های سالم به ایمنی بیشتر بیمار کمک شایانی می‌کنند.

در این پروژه ۱۲ کشور با هم همکاری داشته و درنهایت ۴۰ نانوذره پلیمری با استفاده از فناوری تابش و سنتز شیمیایی تولید شده‌ است.

پیروی کردن از رژیم غذایی گیاهخواری فواید زیادی از جمله بهبود روند سوخت و ساز بدن، پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی، کاهش خطر ابتلا به سرطان و بهبود عملکرد شناختی دارد.

 با وجود اینکه پیروی کردن از رژیم غذایی گیاهخواری فواید زیادی دارد، اما محققان در حال بررسی جنبه علمی آن هستند. معمولاً افراد گیاهخوار لاغر هستند، کلسترول و فشار خون پایینی دارند و بهبود سلامتی آن‌ها منجر به افزایش امید به زندگی آن‌ها می‌شود. در ادامه به بررسی فواید پیروی از رژیم غذایی گیاهخواری می‌پردازیم:

 

بهبود سوخت و ساز بدن
گیاهخواران از خواص موجود در سبزیجات بهره‌مند می‌شوند، اما به دلیل اجتناب از مصرف گوشت و لبنیات، مواد مغذی ضروری را دریافت نمی‌کنند. رژیم‌های غذایی گیاهی معمولاً سرشار از فیبر، منیزیم، اسید فولیک، فیتوکمیکال (مواد شیمیایی گیاهی) و ویتامین‌های C و E است. افرادی که از این نوع رژیم غذایی پیروی می‌کنند مقدار کمی کالری، چربی اشباع شده، کلسترول، اسیدهای چرب امگا ۳، کلسیم، روی و ویتامین‌های B12 و D دریافت می‌کنند.

نتایج مطالعات کوتاه مدت و میان مدت نشان داده است که رژیم‌های غذایی گیاهخواری می‌تواند به بهبود سوخت و ساز بدن افراد سالم، افراد چاق و مبتلایان به دیابت نوع دوم کمک کند. برخی محققان معتقد هستند که این اتفاق به دلیل بروز تغییراتی در میکروبیوم روده کسانی که از رژیم غذایی گیاهخواری استفاده می‌کنند رخ می‌دهد.

 

پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی
رژیم‌های غذایی که سرشار از میوه و سبزیجات، آجیل‌ها، روغن‌های گیاهی و غلات کامل است، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد. این نوع رژیم‌های غذایی شامل رژیم‌های غذایی آسیایی و مدیترانه‌ای می‌شود، اما اخیراً مشخص شده است که رژیم غذایی گیاهخواری نیز تأثیرات مشابهی دارد. از آنجایی که گیاهخواران معمولاً مقدار زیادی میوه و سبزیجات که سرشار از مواد غذایی با ارزش مانند فیبر و ویتامین‌های آنتی اکسیدان است مصرف می‌کنند کمتر از دیگران به بیماری‌های قلبی عروقی مبتلا می‌شوند.

 

کاهش خطر ابتلا به سرطان
نتایج بررسی‌های محققان نشان می‌دهد که پیروی کردن از رژیم غذایی گیاهخواری خطر ابتلا به انواع سرطان را به طور مستقیم یا غیرمستقیم کاهش می‌دهد. به عنوان مثال چاقی یک عامل خطر ابتلا به سرطان است، اما از آنجایی که شاخص توده بدنی (BMI) گیاهخواران پایین است احتمال ابتلا به سرطان در میان این افراد کاهش پیدا می‌کند. میوه و سبزیجات که جزو اصلی رژیم غذایی گیاهخواری است از ابتلا به سرطان‌های ریه، دهان، مری و معده پیشگیری می‌کند.

علاوه بر این فیتوکمیکال که به مقدار زیادی در گیاهان وجود دارد، دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است و مانع پیشرفت سلول‌های سرطانی می‌شود. با وجود اینکه رژیم‌های غذایی گیاهخواری شامل مواد مغذی بوده و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد، ممکن است اثرات نامطلوبی نیز داشته باشد. به عنوان مثال گیاهخواران مقدار ناچیزی ویتامین D مصرف می‌کنند و همانطور که نتایج بررسی‌ها نشان می‌دهد کاهش ویتامین D می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد.

 

بهبود عملکرد شناختی
نتایج مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که پیروی کردن از رژیم غذایی گیاهخواری در درمان میگرن، اسکلروز چندگانه، فیبرومیالژیا (Fibromyalgia) و آرتریت روماتوئید کمک می‌کند. محققان معتقد هستند که رژیم غذایی گیاهخواری باعث بهبود عملکرد شناختی و سلامت روحی افراد می‌شود؛ مصرف فیتوکمیکال در این زمینه بسیار مؤثر است. در مقابل مصرف نکردن ویتامین B12 در رژیم غذایی گیاهخواری تأثیرات مخربی بر سیستم عصبی و سلامت شناختی دارد و خطر ابتلا به سکته مغزی، پارکینسون و آلزایمر را افزایش می‌دهد.

محققان دانشگاه "تورکو"(University of Turku) فنلاند در مطالعه اخیرشان موفق به توسعه آزمایشی سریع برای شناسایی سرطان تخمدان شده‌اند.

به گزارش ایسنا و به نقل از مدیکال اکسپرس، آنتی ژن "CA۱۲۵" یک گلیکوپروتئین غشای پلاسما است که در بافت‌های دستگاه تناسلی زنان یافت می‌شود و معمولاً برای تشخیص سرطان تخمدان استفاده می‌شود اما به خودی خود در شناسایی سرطان‌های در مرحله اولیه ضعیف عمل می‌کند. هنگامی که روند بررسی آنتی ژن CA۱۲۵ با هدف قرار دادن ساختارهای قند نابجا(aberrant sugar) در تومور ترکیب شود، روش تشخیص سرطان می‌تواند به طور قابل توجهی بهبود یابد.

طی این مطالعه هدف گروه تحقیقاتی به سرپرستی پروفسور "کیم پترسون"(Kim Pettersson) در دانشگاه تورکو فنلاند ایجاد آزمایشات جدیدی بود که با بررسی ساختارهای قند اصلاح شده قادر به تشخیص بافت سرطانی است. آنها در این مطالعه جدید توضیح داده‌اند که چگونه این آزمایش تشخیصی سریع و حساس را توسعه داده‌اند که می‌تواند سرطان تخمدان را از نمونه خون بیمار تشخیص دهد.

با آزمایش سریع توسعه داده شده توسط محققان این مطالعه می‌توان سرطان تخمدان را با دقت بالا و تنها در عرض ۳۰ دقیقه در نمونه خون افراد تشخیص داد.

دکتر "شریف بایومی"(Sherif Bayoumy) یکی از محققان این مطالعه گفت: در مقایسه با تشخیص عادی سرطان توسط CA۱۲۵، حساسیت آزمایش جدید در تشخیص سرطان تخمدان ۴.۵ برابر بیشتر بود. هدف این است که بتوانیم این آزمایش را توسعه دهیم تا توسط آن نه تنها بتوانیم حضور این سرطان را در گروه بزرگتری از بیماران تشخیص دهیم بلکه بتوانیم توسط آن سایر سرطان‌ها را نیز تشخیص دهیم.

پروفسور کیم در انتها گفت: نتایج بدست آمده برای تشخیص زودهنگام سرطان بسیار امیدوار کننده است. ما اکنون در حال بررسی و تمرکز برای توسعه آزمایشهایی مشابه برای تشخیص سایر سرطان‌ها نیز هستیم. تشخیص بیماری در اسرع وقت برای مثال در مورد سرطان لوزالمعده بسیار مهم است.

تومورهای راپدویید تراتوئید رابدوئید (ATRT) نوع نادر رشد سریع سرطان مغز است که معمولاً کودکان سه ساله و کوچکتر را مبتلا می کند. هرچند که در کودکان بزرگتر و بزرگسالان دیده می شود. چندین روش درمانی وجود دارد، اما هیچ استاندارد قطعی برای مراقبت و بقای طولانی مدت ضعیف نیست.
علت ATRT در درجه اول با غیرفعال سازی ژنی به نامSMARCB1، بخشی از یک مجموعه بزرگتر که به تنظیم بیان ژن و فرآیندهای رشد کمک می کند، مرتبط است.

در تحقیقی که در تاریخ 10 سپتامبر سال 2020 در مجله Genes & Development منتشر شد، یک تیم بین المللی از دانشمندان به هدایت محققان دانشکده پزشکی دانشگاه کالیفرنیا و دی انی و شاخه سن دیگو از موسسه تحقیقات سرطان لودویگ، توصیف می کنند که چگونه از دست دادن ژن بر رشد عصبی تأثیر منفی می گذارد و رشد تومور را تقویت می کند.
"تحقیقات قبلی ثابت کرده است که بر خلاف برخی از سرطان ها، ATRT عمدتا با از دست دادن عملکرد یک ژن - SMARCB1 - ارتباط دارد که منجر به ایجاد تومور از طریق تغییر در نحوه بیان ژن ها می شود تا اثر ترکیبی جهش های ژنی متعدد.
ATRT یک سرطان بسیار کشنده است که درمان های مؤثر بسیار کمی دارد و که با اثرات منفی اشعه بر رشد شناختی کودک پیچیده است. ما به درمان های هدفمند نیاز داریم و برای ایجاد آن، باید مکانیسم های ATRT را بهتر درک کنیم.
تیم تحت هدایت "فوناری" و "آلیسون پاریسیان" دانشجوی تحصیلات تکمیلی آزمایشگاه Funari باعث از بین رفتن SMARCB1 در سلول های بنیادی پرتوان انسان می شود، سپس iPSC ها را به سمت سلول های عصبی یا ارگانوئیدهای مغزی هدایت می کند و مجموعه های مختلف سلول های عصبی و گلیا از جنبه های عملکردی مغز در حال رشد در مینیاتور تقلید می کند.
با این کار آن ها تعامل بین از دست دادن SMARCB1 و فشار تمایز عصبی را شناسایی کردند که منجر به مقاومت در برابر تمایز نهایی و نقص در حفظ سلامت سلول طبیعی شد که شباهت به تومورهای بیمار را نشان داد.
"پاریسیان" گفت: با این اطلاعات جدید، برنامه ما استفاده از مدل ATRT و جستجوی اهداف درمانی است كه باعث می شود این تومورها كاملاً از هم متمایز شوند و بنابراین رشد را متوقف كنند كه این می تواند یك درمان مؤثر در آینده برای ATRT باشد.

پژوهشگران آمریکایی با همکاری دکتر “فاطمه حسنی پور”، دانشمند ایرانی، روشی ارائه داده‌اند تا تصویربرداری حرارتی را برای بررسی سرطان پستان توسعه بدهند.
به گزارش  مدیکال‌اکسپرس، دهه‌هاست که تصویربرداری حرارتی، برای شناسایی تفاوت دما روی پوست به کار رفته تا شاید سرطان پستان را بدون قرار دادن بیماران در معرض اشعه تشخیص دهد. اگرچه این روش به اندازه ماموگرافی، قابل اطمینان نیست.
پژوهشی که در “دانشگاه تگزاس در دالاس”(UTD) و با همکاری دکتر “فاطمه حسنی‌پور”(Fatemeh Hassanipour)، استادیار رشته مهندسی مکانیک این دانشگاه انجام شده است، گام مهمی در افزایش کارآیی تصویربرداری حرارتی برای بررسی سرطان پستان به شمار می‌رود.
پژوهشگران در این بررسی، ۱۱ بیمار زن را مورد بررسی قرار دادند. آنها از یک دوربین مادون قرمز با وضوح بالا استفاده کردند و داده‌های بالینی مربوط به بیماران را مورد بررسی قرار دادند. آنها از روش اسکن سه‌بعدی و طراحی با کمک رایانه نیز استفاده کردند تا یک مدل رایانه‌ای از ویژگی‌های حرارتی سرطان پستان ارائه دهند.
دکتر حسنی‌پور گفت: هدف ما از این کار، بهبود تصویربرداری حرارتی دیجیتال برای بررسی سرطان و درمان آن است و استفاده از آن به جای ماموگرافی است.
شاید تصویربرداری مادون قرمز بتواند اطلاعات سودمندی را در اختیار رادیولوژیست‌ها بگذارد. ما می‌خواهیم که این روش، دومین ابزار برای بررسی تومورها باشد.
در این پژوهش، تصویربرداری حرارتی به همراه دوربین مادون قرمز به کار گرفته شده است تا تصاویری از پوست ارائه دهد. این تصاویر کمک می‌کنند تا تغییرات دمای ناشی از سرطان پستان که به تغییر در عروق موضعی و متابولیسم سلول می‌انجامند، شناسایی شوند. این روش فقط الگوهایی از حرارت و جریان خون را روی سطح پستان و یا در نزدیکی آن نشان می‌دهند اما اطلاعات ناشناخته‌ای در مورد فعالیت تومور در عمق بافت پستان ارائه می‌کنند.
پژوهشگران سعی کردند این مشکل را با به کار گرفتن ابزار مهندسی حل کنند و داده‌های تصویری را برای ابداع یک مدل ارائه دهند که به بررسی ویژگی‌های حرارتی سرطان پستان می‌پردازد. نتایج این بررسی، یک تفاوت دمای قابل تشخیص در تولید حرارت متابولیک را میان بافت عادی و سرطانی پستان نشان داد.
پژوهشگران دریافتند که این مدل را نمی‌توان برای بررسی همه انواع سرطان به کار گرفت. به علاوه، همه انواع سرطان پستان، حرارت کافی را برای تشخیص با تصویربرداری حرارتی تولید نمی‌کنند. اکنون این گروه پژوهشی در نظر دارند تا مدل‌های محاسباتی خود را برای تشخیص انواع دیگر سرطان پستان توسعه دهند.
این پژوهش، در مجله “Scientific Reports” به چاپ رسید.


منبع خبر : ایسنا

شنبه, 22 شهریور 1399 ساعت 08:44

آیا لیزر سرطان زا است؟

دبیر علمی یازدهمین همایش سالیانه انجمن علمی پزشکی لیزری ایران با اشاره به اینکه انرژی لیزر سرطان‌زا نیست، گفت: در صورت استفاده نادرست از لیزر سوختگی، کبودی و پارگی بافت ممکن است برای فرد ایجاد شود و به هدف نهایی در انجام لیزر دست نیابیم.
آیا لیزر موهای زائو سرطان زا است یا نه؟
 کامران عزتی در نشست خبری یازدهمین همایش انجمن علمی پزشکی لیزری ایران اظهار داشت: لیزر متعلق به همه گروه‌های پزشکی بوده و آخرین دستاورد‌های لیزر در علوم پزشکی، چالش‌های پیش‌روی حوزه لیزر و لیزر در طب سوزنی از جمله مباحثی است که در این کنگره ارائه می‌شود.
وی افزود: پانلی نیز در ارتباط با شکایات مطرح شده تحت عنوان پانل پزشکی قانونی برگزار می‌شود تا به همکاران هشدار داده شود در چه زمینه‌هایی به بیمار و حتی کاربر ممکن است آسیب وارد شود و در واقع قصور را کاهش دهیم.
دبیر علمی یازدهمین همایش سالیانه انجمن علمی پزشکی لیزری ایران با بیان اینکه انرژی لیزر سرطان‌زا نیست، گفت: البته استفاده نادرست و بدون آگاهی می‌تواند سبب سوختگی، کبودی و پارگی بافت بیمار شود و به هدف نهایی از انجام لیزر دست نیابیم.
وی گفت: لیزر‌ها زمانی که واردات آن در کشور انجام گرفت کاربران آن آموزش لازم را فرا نگرفته بودند که پس از آن کم کم این اقدام صورت گرفت.بیشتر بخوانید: لیزر موهای زائد؛ از نکاتی که قبل از لیزر باید بدانید تا افردای که نباید لیزر کنند
عزتی در مورد این مسأله که لیزر بر چه میانگین سنی افراد می‌تواند استفاده شود، گفت: استفاده از لیزر در هیچ سنی ممنوعیت ندارد و می‌توان از لیزر‌های کم‌توان در کودکان و سالمندان با احتیاط استفاده کرد البته باید مراقب تیغ دو لبه استفاده از لیزر بود چرا که این مسأله باید حتماً توسط افراد حاذق و دوره دیده انجام گیرد.

 

 


منبع: بهداشت نیوز

شنبه, 22 شهریور 1399 ساعت 08:44

آیا لیزر سرطان زا است؟

دبیر علمی یازدهمین همایش سالیانه انجمن علمی پزشکی لیزری ایران با اشاره به اینکه انرژی لیزر سرطان‌زا نیست، گفت: در صورت استفاده نادرست از لیزر سوختگی، کبودی و پارگی بافت ممکن است برای فرد ایجاد شود و به هدف نهایی در انجام لیزر دست نیابیم.
آیا لیزر موهای زائو سرطان زا است یا نه؟
 کامران عزتی در نشست خبری یازدهمین همایش انجمن علمی پزشکی لیزری ایران اظهار داشت: لیزر متعلق به همه گروه‌های پزشکی بوده و آخرین دستاورد‌های لیزر در علوم پزشکی، چالش‌های پیش‌روی حوزه لیزر و لیزر در طب سوزنی از جمله مباحثی است که در این کنگره ارائه می‌شود.
وی افزود: پانلی نیز در ارتباط با شکایات مطرح شده تحت عنوان پانل پزشکی قانونی برگزار می‌شود تا به همکاران هشدار داده شود در چه زمینه‌هایی به بیمار و حتی کاربر ممکن است آسیب وارد شود و در واقع قصور را کاهش دهیم.
دبیر علمی یازدهمین همایش سالیانه انجمن علمی پزشکی لیزری ایران با بیان اینکه انرژی لیزر سرطان‌زا نیست، گفت: البته استفاده نادرست و بدون آگاهی می‌تواند سبب سوختگی، کبودی و پارگی بافت بیمار شود و به هدف نهایی از انجام لیزر دست نیابیم.
وی گفت: لیزر‌ها زمانی که واردات آن در کشور انجام گرفت کاربران آن آموزش لازم را فرا نگرفته بودند که پس از آن کم کم این اقدام صورت گرفت.بیشتر بخوانید: لیزر موهای زائد؛ از نکاتی که قبل از لیزر باید بدانید تا افردای که نباید لیزر کنند
عزتی در مورد این مسأله که لیزر بر چه میانگین سنی افراد می‌تواند استفاده شود، گفت: استفاده از لیزر در هیچ سنی ممنوعیت ندارد و می‌توان از لیزر‌های کم‌توان در کودکان و سالمندان با احتیاط استفاده کرد البته باید مراقب تیغ دو لبه استفاده از لیزر بود چرا که این مسأله باید حتماً توسط افراد حاذق و دوره دیده انجام گیرد.

 

 


منبع: بهداشت نیوز

شنبه, 22 شهریور 1399 ساعت 08:43

یک پیش‌غذای ضد سرطان و خوشمزه

سالاد اندونزی را به عنوان یک شام سبک هم می‌توان استفاده کرد این سالاد بسیار خوشمزه و مجلسی است. در ادامه با طرز تهیه این غذای خوشمزه و آسان آشنا می‌شوید.
رنگ قرمز در هر میوه و سبزی‌ای نشان از وجود آنتی‌اکسیدان‌های قوی در آن است. کلم قرمز از مواد غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدانی است که رادیکال‌های آزاد را که عامل اصلی سرطان است، در بدن از بین می‌برند. کلم قرمز یک ماده غذایی ضدسرطان است.
سالاد اندونزی یکی از سالادهای خوشمزه و خوش طعمی است که بوسیله مخلوط کردن کلم قرمز با سس، باعث نرم‌تر شدن آن و خوردن راحت‌ترش می‌شود.

مواد لازم
کلم برگ سفید: یک عدد
ژامبون: ۴-۵ ورق ( از ۱۰۰ گرم سینه مرغ هم می‌توان استفاده کرد.)
شوید خشک:۲ قاشق غذاخوری
قارچ: یک پیمانه
ذرت: نصف پیمانه
نخودفرنگی: نصف پیمانه
هویج: یک عدد
زیتون بدون هسته: یک پیمانه
سس مایونز:۱/۵ پیمانه
آب‌لیمو تازه:۲-۳ قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
آویشن به میزان لازم
گردو: ۴-۵ عدد
کشمش:۲ قاشق غذاخوری

 طرز تهیه
ابتدا کلم‌برگ سفید را به صورت نوارهای خیلی باریک خرد می‌کنیم.
قارچ‌ها را به صورت ورقه‌ای خرد کرده و چند دقیقه در آب‌جوش می‌گذاریم تا از حالت خامی در بیایند.
این سالاد هرچقدر بیشتر داخل یخچال بماند، طعم مواد بیشتر باهم ترکیب شده و خوشمزه‌تر می‌شود.
کنسرو سبزیجات مخلوط را به همراه قارچ ورقه‌ای و حلقه‌های زیتون به کلم‌ها اضافه می‌کنیم.
ورقه‌های ژامبون(سینه مرغ خردشده) را نیز مانند کلم برگ، به صورت نواری خرد می‌کنیم.
ژامبون یا سینه مرغ خردشده و شویدخشک را به مواد قبلی اضافه می‌کنیم.
آبلیمو و ادویه‌جات را به سس مایونز اضافه کرده و خوب ترکیب می‌کنیم تا سس کمی رقیق شود.
سس را به سالاد اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم.
در نهایت گردو و کشمش را روی سالاد ریخته و با بقیه مواد مخلوط می‌کنیم.
می‌توانید گردو و کشمش را حذف کنید و یا این‌که فقط برای تزیین سالاد اندونزی روی سالاد بریزید.
سالاد را ۳ الی ۴ ساعت قبل از سرو آماده کرده و داخل یخچال قرار می‌دهیم.

رعایت مواردی که در ادامه آمده است احتمال مرگ بر اثر ابتلا به سرطان پروستات را تا ۳۵ درصد کاهش می‌دهد.
سرطان پروستات، بیماریی رایج بین مردان است که با پیشگیری‌های اصولی می‌توانیم از ابتلا به آن پیشگیری کنیم. اگر در خانواده‌ی خود سابقه‌ی این بیماری را دارید باید دقیق‌تر عمل کرده و بیشتر مراقب خود باشید و اگر سابقه‌ی چنین بیماریی را در خانواده‌ ندارید باید باز هم مراقب سلامتی خود باشید؛ زیرا که برخی از بیماری‌ها می‌توانند پیش‌زمینه‌ی وجود برخی بیماری‌های دیگر شوند.
با ادامه مطلب همراه باشید تا بدانید چطور می‌توانید احتمال بروز این بیماری را کاهش دهید.
مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری، سرطان پروستات را سومین سرطان با بیشترین آمار فوتی شناخت.
تقریبا ۳۵ درصد از بیماران مبتلا به سرطان پروستات فوت می‌کنند. سرطان ریه و سرطان سینه به ترتیب اولین و دومین رتبه در بیشترین آمار فوتی را در این مرکز دارند. در واقع این تیم تحقیقاتی در دانشگاه آکسفورد، درباره‌ی بیماری پروستات مطالعات وسیعی را انجام دادند و متوجه شدند که برخی از بیماری‌ها پیش‌زمینه‌ی وجود برخی بیماری‌های دیگر هستند.
این تیم پژوهشی دریافتند، حدود ۲۵ درصد از افرادی که چربی در ناحیه‌ی شکم خود دارند به سرطان پروستات مبتلا می‌شوند. این یافته به معنای رابطه‌ی مستقیم بین اضافه وزن داشتن و افزایش احتمال سرطان پروستات است.
در ادامه‌ی تحقیقات، آنها متوجه شدند که نه تنها اضافه وزن داشتن بلکه کبد چرب داشتن نیز احتمال وجود و بروز این بیماری را افزایش می‌دهد. همانطور که می‌دانید کبد چرب به چاق یا لاغر بودن فرد بستگی ندارد و بر اساس سبک زندگی نادرست ممکن است هر کسی را درگیر کند.

برخی از راه‌های مقابله با کبد چرب به شرح زیر هستند:
۱. ورزش کردن
۲. تغذیه‌ی سالم (سبزیجات بیشتر)
۳. عدم استعمال دخانیات
۴. عدم سوءمصرف الکل
۵. خواب مناسب
۶. آرامش ذهنی