سوپ ها: سوپ های خامه دار
نوشیدنی ها: صبحانه های فوری، میلک شیک ها، شیر کامل (به جای شیر کم چرب یا شیری که خامۀ آن گرفته شده است)
غذاهای اصلی وسایر مواد غذایی : دانه ها، سبزیجات، کره، مارگارین یا روغن، مرغ، ماهی یا گوشت، پنیر، پنیر خامه ای روی بیسکوئیت ها یا کرفس ژامبون، تخم مرغ مانند خاگینه یا تخم مرغ خرد شده، کیک (مافین ها)، دانه ها، آجیل، سبوس گندم، کرۀ بادام زمینی
دسر ها و سایر شیرینی ها: کرم کاستارد یا فرنی، دسری شبیه به بسنی که با ماست تهیه می شود، بستنی ،پودینگ، ماست

جایگزین و مکمل ها: شیر خشکی که به غذا اضافه می شود (پودینگ ها، میلک شیک یا خاگینه)، مکمل های سرشار از پروتئین مثل ®، Carnation®، Instant Breakfast ®Ensure.

 

منتشرشده در تغذیه در پرتودرمانی

دبیر انجمن رادیوتراپی و آنکولوژی  گفت: متاسفانه جامعه ما به سمت کم تحرکی، پرخوری و در نتیجه افزایش وزن در حال حرکت است به طوری که حدود نیمی از جمعیت مردان و زنان ایرانی اضافه وزن دارند.

دکتر حسین فودازی با بیان اینکه  30 درصد از سرطان ها با چاقی در ارتباط هستند، افزود: شواهد موجود حاکی از آن است که حفظ وزن مناسب بدن در پیشگیری از سرطان مهم بوده و حتی در روند بهبود بیماران مبتلا به سرطان تأثیرگذار است.

وی تصریح کرد: در حال حاضر شواهد قوی در زمینه رابطه بین اضافه وزن بیش از اندازه و خطر ابتلا به 11 نوع سرطان شامل سرطان روده بزرگ،‌ راست روده، دهانه رحم، سینه،‌ تخمدان،‌ کلیه، ‌لوزالمعده، معده، ‌سیستم مجاری صفراوی و برخی از سرطانهای مری و مغز استخوان وجود دارد.
دکتر فودازی  رعایت سبک زندگی سالم را در ایجاد یک وزن متعادل مهم ارزیابی کرد و  گفت: به افراد با وزن بالا توصیه می‌شود در سبد غذایی خود میزان مصرف چربی، گوشت قرمز، قندها و مواد غذایی با کربوهیدرات‌های بالا را کاهش دهند  چرا که از نظر علمی ثابت شده است مصرف زیاد گوشت قرمز باعث بروز سرطان های روده بزرگ و پستان و مصرف بیش از حد چربی عامل ایجاد سرطان های رحم، پستان و پروستات است.


 

 

منتشرشده در اخبار کلینیک