کلینیک امید تهران:  محققان در جریان مطالعه‌ای متوجه شدند که سلول‌های ایمنی یک محافظ محکم در اطراف خود ایجاد می‌کنند که باعث می‌شود تومورهای سرطانی نتوانند وارد آن‌ها شوند. این کشف می‌تواند به ابداع درمان‌های جدیدی برای سرطان منجر شود.
 سلول‌های لنفوسیت‌ تی (CTLs) نوعی سلول ایمنی هستند که سلول‌هایی را که سرطانی، آلوده یا آسیب دیده هستند، هدف قرار می‌دهند. آن‌ها پس از چسبیدن به هدف، از پروتئینی به نام «پرفورین»(perforin) استفاده می‌کنند که این پروتئین لنفوسیت‌های تی را به غشای خارجی سلول هدایت می‌کند. اگر لایه محافظی که سلول‌های ایمنی اطراف خود تشکیل داده‌اند، به خطر بیافتد؛ مولکول‌های سمی می‌توانند وارد سلول شده و آن‌ها را از بین ببرند.
اگر اینگونه بود لنفوسیت های تی باید همیشه قربانی شوند اما راز دیرینه‌ای که در مورد نحوه عملکرد آن‌ها وجود دارد این است که همیشه عکس این موضوع رخ می‌دهد و لنفوسیت‌های تی پیروز می‌شوند.
محققان «مرکز سرطان پیتر مک کالوم» در استرالیا با همکاری محققان «کالج دانشگاهی لندن»(UCL) تصمیم گرفتند در جریان مطالعه‌ای به بررسی این موضوع بپردازند.
این مطالعه نشان داد که نه تنها غشای لنفوسیت‌های تی از سلول‌های هدف متراکم‌تر هستند، بلکه برخی از مولکول‌های چربی که آن‌ها را تشکیل می‌دهند بار منفی دارند. این موضوع به آن‌ها کمک می‌کند تا به ذخیره پروتئین‌های پرفورین بپردازند تا از لنفوسیت‌ها در برابر آسیب جلوگیری کنند.
این محققان خاطرنشان کردند که تمام سلول‌های بدن ما از غشایی ساخته شده‌اند که از میلیون‌ها مولکول لیپید ریز تشکیل شده است. لیپیدها در غشاهای لنفوسیت‌های تی در مقایسه با سلول‌هایی که قصد کشتن آن‌ها را دارند، محکم‌تر هستند. هرچه چربی‌ها چگال‌تر باشند، قابلیت نفوذناپذیری غشا نسبت به عمل پرفورین افزایش می‌یابد.
یافته‌های این مطالعه در مجله Nature Communications منتشر شده است.

منبع: ایرنا

کلینیک امید تهران: یک متخصص تغذیه گفت: وزن نرمال، مصرف هرچه کمتر غذاهای با دانسیته انرژی بالا و فعالیت بدنی کافی از جمله عوامل تغذیه‌ای پیشگیری‌کننده از سرطان است.
سارا موحد در نشست تغذیه سالم در پیشگیری از سرطان که در دانشکده علوم دانشگاه فردوسی مشهد برگزار شد، اظهار کرد: شیوع سرطان در آمار جهانی شایع‌ترین علت مرگ‌ومیر بعد از بیماری‌های قلبی عروقی، سومین دلیل علت مرگ‌ومیر در کشورهای با درآمد متوسط و پایین بعد از بیماری‌های قلبی و عروقی و عفونی است. همچنین در ایران سومین علت مرگ‌ومیر بعد از بیماری‌های قلبی‌عروقی و تصادفات به شمار می‌رود که بر اساس گزارش وزارت بهداشت در سال 1391 شیوع سرطان در سال 1388 در ایران 74 هزار نفر بوده است.
وی در خصوص شیوع سرطان بر حسب نوع سرطان افزود: کلاهدوران و همکاران در سال 2010 شایع‌ترین سرطان‌های موجود در ایران را (به غیر از سرطان پوست) به ترتیب در مردان معده، مری، کولورکنال، مثانه و لوسمی و در زنان، پستان، مری، معده و کولورکنال می‌دانند. مصرف توتون و تنباکو، چاقی و اضافه وزن، کم تحرکی و سبک زندگی بی‌تحرک، علل عفونی مانند هپاتیت، هلیکوباکتر پیلوری، ویروس پاپیلوما و ویروس داروها، عوامل استرس، موارد شیمیایی صنعتی مانند PCBs، بعضی آفت‌کش‌ها و عوامل سرطان‌زا در مواد غذایی از جمله علل ایجاد سرطان است.
این متخصص تغذیه تصریح کرد: در مورد عوامل تغذیه‌ای موثر در ایجاد سرطان می‌توان به مواردی مانند چاقی و اضافه وزن، غذاهای با دانسیته انرژی بالا، کپک‌ها، الکل، مصرف بی‌رویه بعضی مکمل‌ها (آهن و بتاکاروتن)، آمینهای هتروسیکلیک ایجاد شده در اثر کباب کردن گوشت‌ها، مواد نگهدارنده مانند نیتریت‌ها، نیترات‌ها و ان نیتروزوها، مصرف زیاد گوشت قرمز و گوشت‌های فرآوری شده و در نهایت مواد غذایی نمک سود، دودی و با محتوای شکر زیاد اشاره کرد.

توصیه‌های سازمان جهانی تحقیقات سرطان
وی عنوان کرد: وزن نرمال، مصرف هرچه کمتر غذاهای با دانسیته انرژی بالا و فعالیت بدنی کافی از جمله عوامل تغذیه‌ای پیشگیری‌کننده از سرطان است. سازمان جهانی تحقیقات سرطان توصیه‌هایی به افراد می‌کند که از سن 21 سالگی وزن نرمال خود را حفظ کنید، از اضافه وزن کودکان جلوگیری کنید، از چاقی دور کمر جلوگیری کنید و نیز فعالیت بدنی را بخشی از زندگی روزمره خود قرار دهید.
این متخصص تغذیه اضافه کرد: سعی کنید مواد مغذی مورد نیاز را از راه غذا و نه مکمل تامین کنید و در نهایت مصرف مکمل‌های تغذیه‌ای باعث پیشگیری از سرطان نمی‌شود. باید گفت که میزان فعالیت بدنی مورد نیاز برای سلامتی باید حداقل 150 دقیقه در هفته، حداقل یک روز در میان و یا به صورت منظم و مستمر باشد.
موحد ادامه داد: از توصیه‌های دیگر سازمان جهانی تحقیقات سرطان می‌توان به این موراد اشاره کرد که مصرف غذاهای با دانسیته انرژی بالا را محدود کنید، از نوشیدنی‌های شکردار دوری کنید، مصرف نمک را به زیر یک قاشق مرباخوری در روز 2-4 گرم برای هر فرد برسانید، غذاهای فست فود را به ندرت مصرف کنید، غذاهای فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس را محدود و در نهایت مصرف الکل را محدود کنید.
وی اظهار کرد: بیشتر غذاهای گیاهی مصرف کنید، از غلات و حبوبات کامل استفاده کنید، در رژیم غذایی خود از مواد غذایی فیبردار استفاده کنید، از مصرف غلات، حبوبات، و نان‌های کپک‌زده خودداری کنید و همچنین مادران 6 ماه به شیرخواران منحصرا شیر مادر بدهند و بعد از آن شیر مادر را با غذای کمکی ادامه دهند.

چند توصیه عملی برای پیشگیری از سرطان
وی با بیان اینکه «افراد برای اینکه سبک زندگی خود را تغییر دهند باید به مسائلی توجه کنند»، اضافه کرد: این افراد می‌توانند با دوستان خود مسابقات ورزشی بگذارند، پیاده به دانشگاه و یا محل کار خود بروند، برای خرید از ماشین استفاده نکنند، اگر محل کار و یا دانشگاه دور است ترجیحا چند ایستگاه زودتر پیاده شوند و بیشتر پیاده‌روی کنند.
موحد گفت: سعی کنید بیشتر غذاهای آب پز، بخارپز و در فر استفاده کنید، غذاهای سرخ کردنی را به یک بار در هفته محدود کنید؛ لازم به ذکر است که می‌توانید برای طبخ غذا کمی روغن بریزید و در مقابل حرارت را کم کنید تا در زمان بیشتر و با روغن کمتر غذا پخته شود، غذاهای کباب شدنی به خصوص بر روی منقل زغالی به دلیل تولید مواد سرطان‌زا بسیار کم کنید و به یک بار در ماه کاهش دهید، ترکیبات اکریلیک تولید شده در اثر کباب کردن از عوامل کمک کننده به ایجاد سرطان است.
وی ادامه داد: از عواملی که ریزمغذی‌های غذا و مواد معدنی و ویتامین‌ها را از بین می‌برد مانند حرارت طولانی بپرهیزید؛ چراکه حرارت بالا حجم زیاد غذا و ماندن غذا است و همگی در غذاهایی که در رستوران‌ها و اغذیه‌ها تهیه می‌شوند، وجود دارد، سعی کنید بیشتر از غذاهای خانه استفاده کنید زیرا بسیار سالم‌تر و کم انرژی‌تر و سرشار از املاح و ویتامین‌ها هستند.
این متخصص تغذیه افزود: از خوردن غذا و نوشیدنی داغ یا سرد جدا اجتناب کنید، حداقل در روز پنج سهم میوه و سبزی استفاده کنید یا به عبارت دیگر روزانه 400 گرم میوه و سبزی مصرف نمایید و همچنین سبزیجات را جایگزین سیب‌زمینی سرخ کرده کنید. نان و غلات که از آرد کامل سبوس‌دار تهیه می‌شود، مصرف کنید، از نان و پاستاهای تهیه شده از آرد سبوس‌دار استفاده کنید و برنج کامل را به جای برنج سفید وارد برنامه غذایی‌تان کنید.

تغذیه در مبتلایان به سرطان
وی افزود: افراد برحسب نوع و محل و شدت بیماری باید از ابتدا مورد بررسی قرار گیرند و در صورت کاهش وزن یا اشتها کادر درمانی را در جریان قرار دهید و در نهایت مراجعه هرچه زودتر به کارشناسان تغذیه از جمله مواردی است که باید فرد مبتلا به بیماری در اولویت قرار دهد.
این متخصص تغذیه بیان کرد: دانسیته انرژی غذا به میزان انرژی غذا در 100 گرم غذا می‌گویند. غذاهای پر انرژی یا با انرژی بالا در 100 گرم غذا بیش از 225 کیلو کالری انرژی دارند و به سرعت باعث افزایش وزن می‌شوند. غذاهای چرب، روغن‌دار، سرخ کردنی و شکری بسیاری از فست فودها غذاهای آماده و میان وعده‌هایی مانند چیپس، دسرها به خصوص انواع آماده شیرینی‌ها انرژی بیش از 225 کیلو کالری در 100 گرم را دارند. سبزیجات و میوه‌ها انرژی 10 تا 100 کیلو کالری در 100 گرم غذا را دارند که دارای انرژی کمی هستند. همچنین نان‌ها، مرغ، و ماهی انرژی 100 تا 225 کیلو کالری در 100 گرم غذا را دارند.

چاقی مادر بیماری‌هاست
وی اظهار کرد: چاقی به زیادی چربی بدن اطلاق می‌شود که با اختلالات تهدیدکننده همراه است و همچنین باید متذکر شد که چاقی شرایط پیچیده‌ای است و پیشگیری و درمان آن کار نیز دشوار است. کاهش وزن فوایدی را به همراه دارد که با یک رژیم غذایی سالم، فعالیت فیزیکی منظم و عدم استعمال تنباکو می‌توان آن را به دست آورد. این امر باعث می‌شود تا 80 درصد بیماری‌های قلبی، سکته و دیابت نوع دو و نیز 40 درصد سرطان را پیشگیری کرد.
موحد عنوان کرد: در یک مطالعه 12 ساله در ایالات متحده آمریکا، کاهش وزن عمدی در زنان با اضافه وزن مبتلا به بیماری‌های مرتبط با چاقی موجب کاهش 20 درصد در مرگ و میر، 40 تا 50 درصد کاهش در مرگ و میر سرطان‌های ناشی از چاقی و 30 تا 40 درصد کاهش مرگ‌های ناشی از دیابت را به همراه داشته است.
این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: طبق تعریف سازمان جهانی بهداشت از سبک زندگی باید اینگونه مطرح کرد که «سبک زندگی ترکیبی از الگوهای رفتاری و عادات فردی در سراسر زندگی شامل تغذیه، تحرک بدنی، استرس، مصرف دخانیات و کیفیت خواب است که در پی اجتماعی شدن به وجود آمده است». شیوه زندگی پدیده‌ای چند وجهی است که تمام جنبه‌های زندگی روزمره، خواب، غذا، بهداشت، آداب و رسوم، شغل، بازی و سرگرمی، وقت گذرانی، روابط اجتماعی، طرز تفکر، رفتار، احساسات و عواطف را در برمی‌گیرد».

کلینیک امید تهران: پلتفورم نانوذره‌ای برای رهایش اسید‌های نوکلئیک درمانی به داخل تومور سرطان استخوان ارائه شده که می‌تواند گزینه مناسبی برای این بیماری کشنده باشد.
پژوهشگران از فناوری‌نانو برای شناسایی روش درمانی جدیدی برای مقابله با سرطان استخوان استفاده کردند، بیماری که بسیار مرگ‌بار بوده و در حال حاضر روش‌های درمانی مناسبی برای آن ارائه نشده است.
این گروه تحقیقاتی با بررسی موش‌های آزمایشگاهی دریافتند که نانوذرات ممکن است بتوانند درون سلول‌های سرطانی در این بیماری نفوذ کند. این نانوذرات که به نوعی نانوقطعه هستند قادرند تا سلول‌های سرطانی را سوراخ کرده و اسیدنوکلئیک با خواص درمانی را به‌صورت مستقیم درون این سلول‌ها رهاسازی کنند تا در نهایت سرعت رشد تومور کاهش یابد.
ریچارد ترک از محققان بیمارستان رودآیلند با همکاری محققانی از دانشگاه براون اقدام به ارائه این روش درمانی برای مقابله با سرطان استخوان کردند.
در این پروژه، محققان با گروه کیان‌چن که در حوزه نانوپزشکی فعالیت دارد وارد همکاری مشترک شدند. ترک می‌گوید: «چیزی که درباره این فناوری جدید است، آن است که ما از نوع خاصی از نانوذرات استفاده کردیم که به آن‌ها پلتفورم رهایشی نانوقطعه گفته می‌شود. این پلتفورم با همکاری دکتر چن برای رهایش توالی آنتی‌میکرو RNA سنتز شده است. این فناوری در محیط کشت روی سلول‌های موش آزمایشگاهی موردبررسی قرار گرفته است. ما می‌توانیم تکثیر سلول‌های بنیادی را کُند کنیم و با این کار مانع از گسترش سلول‌های سرطانی شویم. این دستاورد ما را یک گام به درمان بیماری سرطان نزدیک می‌کند. مزیت این فناوری آن است که ایمنی بالایی دارد و می‌تواند به ماتریکس تومور نفوذ کرده و محتویات خود را درون سلول تومور رهاسازی کند.»
چن می‌گوید: «این راهبرد گزینه مناسبی برای درمان سرطان استخوان است که هیچ درمان موثری برای آن کشف نشده است. این پلتفورم امکان نفوذ به داخل تومور سرطانی را فراهم می‌کند و با این کار می‌توان دوره زنده ماندن را در موش‌های آزمایشگاهی افزایش دهد. بعد از این نتایج، ما می‌توانیم برای استفاده از این فناوری روی انسان برنامه‌ریزی کنیم.»

کلینیک امید تهران: پژوهشگران آمریکایی در بررسی جدید خود تلاش کردند تا شکلی تهاجمی از سرطان مغز را با کمک فیبرهای الکتروریسی درمان کنند.
به گزارش ساینس‌دیلی، شاید یک فرآیند نوین مهندسی بتواند بدون آسیب رساندن به بیمار و یا داشتن عوارض جانبی روش‌های شیمی‌درمانی، میزان موثر و ایمنی از دارو را به تومورهای مغز برساند.
پژوهشگران "دانشگاه سینسینتی"(UC) آمریکا با همکاری پژوهشگران "دانشگاه جانز هاپکینز"(JHU)، روش جدیدی برای درمان "گلیوبلاستوما"(GBM) ارائه داده‌اند که شکلی تهاجمی از سرطان مغز است. گلیوبلاستوما، نوعی متداول و تهاجمی از سرطان مغز است که در پدید آمدن نیمی از تومورهای مغزی نقش دارد. این بیماری، سالانه بیش از ۲۴۰ هزار نفر از مردم سراسر جهان را به کام مرگ می‌کشاند.
 این گروه پژوهشی در بررسی خود، یک روش جدید صنعتی را برای ساخت لایه‌های حاوی دارو به کار گرفتند. این روش درمان، مستقیما در بخشی از مغز انجام می‌شود که تومور با جراحی از آنجا برداشته شده است.
"اندرو استکل"(Andrew Steckl)، استاد دانشگاه سینسینتی و سرپرست این پروژه گفت: شیمی‌درمانی، روشی است که همه بدن را تحت تاثیر قرار می‌دهد. این موضوع برای بدن خطرناک خواهد بود و عوارض جانبی بسیاری به همراه خواهد داشت.
این روش جدید، دو یا چند ماده را در یک فیبر ظریف ادغام می‌کنند که از هسته یک ماده احاطه شده با یک ماده دیگر تشکیل شده است.
استکل ادامه داد: ما با به کار گرفتن مواد پایه این فیبر و ضخامت پوشش روی آن می‌توانیم میزان داروهایی که به بدن منتقل می‌شوند، کنترل کنیم. فیبرهای الکتروریسی می‌توانند داروهای گوناگون مانند آرامبخش و یا آنتی‌بیوتیک را به سرعت و در زمان کوتاهی در بدن پخش کنند اما انتشار داروهای دیگر از جمله داروهای شیمی‌درمانی، به زمان بیشتری نیاز دارد. ما در بررسی خود توانستیم روش جدید و پیچیده‌ای برای انتشار دارو در بدن ارائه دهیم.
فیبرهای الکتروریسی در این بررسی، صفحه‌ای را به وجود آوردند که توانست میزان داروی مورد استفاده را افزایش دهد، میزان انتشار ابتدایی دارو را کم کند و دوام انتشار دارو را به مرور زمان افزایش دهد.
شیمی‌درمانی با کمک فیبرهای الکتروریسی توانست به افزایش میزان نجات در سه آزمایشی منجر شود که روی مدل‌های حیوانی صورت گرفته بودند. این آزمایش‌ها، ایمنی، سمی بودن، تخریب لایه و کارآیی فیبرها را مورد بررسی قرار دادند. نتایج این آزمایش‌ها، حاکی از تکامل امیدوارکننده روش‌های کنونی درمان گلیوبلاستوما هستند.
به گفته پژوهشگران، یکی از مزایای استفاده از فیبرهای الکتروریسی این است که می‌توانند چندین دارو را در بلند مدت در بدن منتشر کنند. این روش می‌تواند برای درمان انواع دیگر سرطان نیز کارآمد باشد.
استکل افزود: هدف ما این است تا امکان درمان با چندین دارو فراهم کنیم و یک روش درمانی ترکیبی برای سرطان‌های وخیم ارائه دهیم.
این پژوهش، در مجله "Nature Scientific Reports" به چاپ رسید.

منبع: ایسنا